03/04/2023
Розовое бискотти
📝 ИНГРИДИЕНТЫ:
⭕️ Пшеничная мука ... 1.5 стакана
⭕️ Красное сухое вино ... 50 мл
⭕️ Растительное масло ... 50 мл
⭕️ Сахар ... 1 стакан
⭕️ Ванилин ... 0.5 чайные ложки
⭕️ Соль ... щепотка
⭕️ Разрыхлитель ... 20 г
⭕️ Сметана ... 2 столовые ложки
1 - Горячее полено разрезать очень острым ножом на ломтики. Ломтики подсушить 15-20 минут в духовке.
2 - Вино перемешать со сметаной, сахаром и солью до полного растворения сахара. Добавить масло. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем и ванилином и небольшими порциями ввести в ранее приготовленную смесь.
3 - Замесить достаточно крутое тесто и сформовать из него полено на бумаге для выпечки, сгладив неровности влажной ладонью.
4 - Выпекать 20 минут при 170& #176;С.
#Выпечкадесерты #Итальянскаякухня
