17/07/2023
Pão de queijo com 3 ingredientes + com preparos que vão agradar a todos os paladares
ingredientes
1 e 1/2 xícara (180g) de polvilho doce
1 xícara (80g) queijo ralado
1 caixinha de creme de leite ou requeijão (200g)
Sal a gosto
modo de preparo
Em uma tigela coloque o polvilho e o queijo parmesão ralado;
Com as pontas dos dedos misture bem até formar uma farofa;
Acrescente sal se desejar e então adicione o creme de leite aos poucos até incorporar tudo;
Vá misturando até dar uma consistência macia, mas não grudenta e nem dura;
Se estiver grudando e achar necessário acrescente mais um pouquinho do polvilho, mas não exagere para não ficar duro;
Amasse até soltar das mãos;
Modele os pães de queijo em bolinhas e coloque em uma forma untada com manteiga ou antiaderente, deixando um espaço entre eles;
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar;
Saiu do forno é só servir.
Dicas:
Consumir assim que sair do forno, pois depois de frio ele enrijece.
Pode congelar eles modelados antes de levar ao forno.
