29/05/2023
Анчоусы или кильки с картофелем
📄 ПОТРЕБУЕТСЯ:
⭕️ Картофель – 6 штук
⭕️ Анчоусы – 15 штук
⭕️ Уксус – 2 столовые ложки
⭕️ Растительное масло – 1 столовая ложка
1. Свежесваренный очищенный картофель протереть сквозь решето или сито над салатником и уложить горкой.
2. У основания горки уложить анчоусы, свернутые колечком, или кильки, очищенные и без костей. Между ними положить мелко нарезанный зеленый лук.
3. Картофель полить приготовленным соусом из масла, уксуса, соли и перца.
#Закуски #Средиземноморскаякухня
