30/05/2023
Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки
📝 НЕОБХОДИМЫ
➡️ Оливковое масло — 0.25 стакана
➡️ Молотый кумин (зира) — 1 чайная ложка
➡️ Чили-пудра — 1 чайная ложка
➡️ Сахар — 0.25 стакана
➡️ Мед — 2 столовые ложки
➡️ Очищенные семена тыквы — 2 стакана
➡️ Ядра семян подсолнуха — 2 стакана
1 - В большой сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Добавьте кумин и чили и готовьте, помешивая, 30 секунд. Затем добавьте сахар и мед и перемешивайте, пока сахар не растворится.
2 - Добавьте семечки и готовьте, примерно 8 минут, помешивая, пока семечки не поджарятся.
3 - Аккуратно переложите семечки на лист фольги, смазанный растительным маслом, и дайте остыть. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.
#Закуски #Детскоеменю
