17/06/2023
Говядина, тушеная с черносливом
🗒 ИНГРИДИЕНТЫ
▶️ Говядина – 800 г
▶️ Репчатый лук – 1 штука
▶️ Подсолнечное масло – 4 столовые ложки
▶️ Сушеный чернослив – 100 г
▶️ Пшеничная мука – 2 столовые ложки
1 Нарезать лук полукольцами.
2 Налить в кастрюлю масло, как разогреется, высыпать нарезанный лук и обжаривать 5 минут.
3 Нарезать говядину пластинами, толщиной 1 сантиметр.
4 Уложить говядину в кастрюля поверх обжаренного лука.
5 Когда мясо пустит сок, добавить чернослив и перемешать. Посолить, добавить специи на свой вкус (перец молотый, лавровый лист, травы).
6 Оставить тушиться под крышкой примерно 50 минут.
7 Добавить муку и перемешать, потушить еще минут 10.
#Основныеблюда #Европейскаякухня
