20/08/2023
Картофельно-фасолевая тортилья
📝 Потребуется
🔵 Картофель ... 200 г
🔵 Помидоры ... 1 штука
🔵 Стручковая фасоль ... 100 г
🔵 Куриное яйцо ... 3 штуки
🔵 Сыр ... 100 г
🔵 Чеснок ... 1 зубчик
🔵 Соль ... по вкусу
🔵 Молотый черный перец ... по вкусу
🔵 Зелень ... по вкусу
1 - Очищенный и порезанный картофель и зеленую стручковую фасоль отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Отваренные овощи выложить в сковороду и добавить мелко порезанные помидоры.
2 - Смешать яйца, тертый сыр, давленный чеснок, посолить и поперчить. Взбить венчиком и залить овощи.
3 - Запекать 20–25 минут до золотистой корочки. Дать остыть, посыпать мелко нарубленной зеленью и нарезать.
#Завтраки
