Club Recetas

08/12/2019

COOKIES DE AVELLANA

📝 Ingredientes:

🔸200 gr avellanas
🔸100 gr avena molida
🔸5 dátiles
🔸2 onzas de chocolate 85%
🔸2 huevos
🔸1 cdta canela
🔸1 sobre de levadura
🔸Una pizca de sal

👉 Preparación:

- En primer lugar, hacemos la crema de avellanas, para ello, durante 1 minutos vamos triturando las avellanas (con robot de cocina o picadora) hasta conseguir una textura cremosa. - Después le añadimos los dátiles triturados con una cucharada de agua. - A esta mezcla anterior le vamos añadiendo, mientras removemos, los huevos uno a uno, la avena molida (o copos de avena molidos), el chocolate previamente picado, la levadura y un pellizco de sal para potenciar el sabor. Todo en el orden indicado. - Nos queda una masa pegajosa. Ahora con las manos hacemos bolitas de esta masa pegajosa del tamaño algo mas pequeño que una nuez. Ponemos las bolitas en una bandeja de horno con papel antiadherente debajo y con los dedos, vamos chafando las bolitas para conseguir forma de galleta. - Cocinamos al horno a 180º durante 12 minutos. - Dejamos que se enfríen y a disfrutar

06/12/2019

Torta Helada Tricolor- Postre Helado

En este video les muestro cómo preparar una torta helada de 3 sabores con todo comprado, súper fácil, sin complicaciones y deliciosa!

Ingredientes

Helado de 3 sabores (el que usé tiene 55 gr por sabor)

750 ml de leche entera (250 ml por sabor)

2 piononos

3 barritas de chocolate

150 gr de frutillas

350 gr de dulce de leche

Salsa de chocolate (opcional)

Molde 26 / 28 cm - Papel Film para cubrir

03/12/2019

Bollitos tiernos rellenos con dulce de leche, masa suave, perfumada y esponjosa.

Quien se anima a hacerlas ? .

Salen 2 moldes de 23 cm .
🔸Fermento
Leche temperatura ambiente 200 g
Levadura fresca 20g o seca 10 g
Harina 0000 80 g
Azúcar 20 g .
🔸Masa
Yema 4 u ( guarden 1 clara para el final)
Azucar 70 g
Sal 5 g
Ralladura de limón 1/2 u
Esencia de vainilla 1 cdita.
Harina 0000 300 g
Manteca temperatura ambiente 80 g
Relleno dulce de leche o mermelada a gusto .

🔸Procedimiento 🔸
1️⃣ Fermento Poner en un bolo leche + azúcar + levadura + harina , mezclar bien tapar y dejar que duplique su volumen.
2️⃣ En un bowl unir harina + azúcar + sal+ ralladura + esencia + yemas + fermento, amar bien hasta lograr una masa lisa, por último agregar la manteca . Al principio les va a costar integrarla pero es solo cuestión de tiempo, amasan amasan hasta que les quede lisa y un tanto pegajosa. Dejar en bowl, tapar y dejar leudar en lugar cálido hasta que doble su volumen.
3️⃣ Porcionar en bollitos de 50 g , estirar rellenar y cerrar realizando pequeños pellizcos para que no se escape el relleno.
4️⃣ Tomar una fuente apta para horno enmantecado e ir colocando los bollos dejando 1 dedo de separación entre cada uno de ellos. Dejar que duplique su volumen pintar con clara , y hornear a horno medio hasta que estén bien dorados y esponjosos . Espolvorear con azúcar impalpable, a gusto.

02/12/2019

Clásica PECHUGA DE PAVO RELLENA CON CIRUELAS

para 10 personas
Ingredientes:

1 pechuga de pavo deshuesada y abierta (yo compre una con hueso que pesaba 3Kg. y le pedí al carnicero que me la deshuesara)
1 paquete de queso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente
1 taza de ciruelas secas
1 taza de nueces picadas
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
1/4 cucharadita de clavos de olor molidos
sal y pimienta
Preparación:

Si las ciruelas están secas y duras, cubrirlas con agua hirviendo y dejarlas reposar 10 minutos. Con cuidado sacarles el cuesco y picarlas pequeñas. Guardar el agua para la salsa.
En un bol mezclar el queso crema, las ciruelas picadas, nueces, canela, nuez moscada, clavos de olor, sal y pimienta. Probar y ajustar la sazón.
Colocar la pechuga sobre el mesón abrirla y si estuviera mas gruesa en algunas partes, colocar alusa plas encima y aplastar con un uslero, dejarla de un grosor parejo.
Sal pimentar bien.
Colocar el relleno de ciruelas esparcir bien dejando los bordes libres.
Enrollar empezando de uno de los lados mas cortos. Ir apretando bien.
Amarrar como un arrollado con pitilla por arriba y por abajo.
Precalentar el horno a 375F o 190C.
Pintar el pavo con aceite de oliva y taparlo con papel aluminio haciendo un sello con la budinera.
Calcular 20-25 minutos por kilo de peso del pavo (antes de rellenarlo).
Sacar el aluminio después de los primeros 45 minutos o cuando crean que faltan 20-15 minutos (según el peso inicial) y subir el horno a 425F o 210C y seguir cocinando por 20-25 minutos mas, hasta que alcance una temperatura interna de 160F. Si no tienen termómetro lo mas fácil es cortarla y ver si ya esta lista.
Dejar reposar tapado con aluminio 20 minutos, cortar y servir.

01/12/2019

Como hacer flan de huevo casero al horno y baño maría

Flan de huevo casero, hoy lo vamos a hacer tal y como lo hacían nuestras abuelas de manera sencilla y tradicional ...

01/12/2019

PIZZA CASERA INTEGRAL A LA PARRILLA 🍕
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⚫
➡INGREDIENTES
◽Harina 000 250g◽Harina integral fina 250g◽Levadura fresca 25g (o seca 5g)◽Azúcar 1 cdita◽Agua tibia 300g◽Sal 10g◽Aceite 2 cdas (30g)
⚫
➡PROCEDIMIENTO
▶En un recipiente grande o en la mesada colocar la harina, hacer un hueco en el medio e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia y el azúcar. Salar por el perimetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura (ya que retarda la fermentación).
▶Agregar el aceite y de a poco el agua según sea necesario (si hace falta agregar más), amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
▶Dejar levar en un lugar cálido en el mismo recipiente hasta que duplique su volúmen tapado con un repasador de cocina.
▶ Estirar con las manos y dar la forma deseada con ayuda de un poco de harina extra.
▶ Colocar sobre la parrilla limpia hasta marcar la masa (hay que tener cuidado de que no se queme, ya que se hace rápido).
▶Dar vuelta , pintar con salsa de tomates y cubrir a gusto con lo que más te guste. ▶Cocinar por unos minutos más hasta que se derrita el queso.
⚫

◽Si queremos que el queso se gratine, colocar una placa de horno sobre la pizza y agregar brasas (esto creará el efecto horno).
⚫
-cola

30/11/2019

Hoy te traigo una delicosa recetita de pollo al horno. 🍗🍗🍗🍗

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- 2 pechugas de pollo.
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mostaza integral
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/4 cucharadita de pimentón
- Jugo de 1/2 limón.
- 1/2 cucharada de aceite
-Brochas de bollcoli para servir.

Preparación:
- Precaliente el horno a 200 grados centígrados
- Engrasar un plato a prueba de horno con aceite y colocar el pollo allí.
- Sazonar bien con sal, pimienta y pimentón.

En un tazón pequeño, combine la mostaza, la mostaza integral y la miel.
- Vierta la mezcla sobre las pechugas de pollo y hornee por unos 30-45 minutos, dependiendo del tamaño del pollo.
- Puede agregar 1-2 cucharadas de agua en la sartén si es necesario para evitar que los bordes del plato se doren si no se libera mucho jugo de pollo durante la cocción.
- Una vez que el pollo esté bien cocido, exprima el jugo de limón y sirva con brócoli.

Te veo luego !

27/11/2019

LASAÑA DE POLLO Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES • 400 gr de champiñón
• 2 milanesas de pollo cocido desmenuzado • ½ cebolla en cubos • 300 ml de crema de leche • 12 láminas de lasaña (pasticho)
• 250 gr de queso mozzarella
PREPARACIÓN

En una sartén agregar aceite y la cebolla en cubos. Sofreír 5 minutos. Agregar el champiñón en láminas. Condimentar a gusto con sal y pimienta. Por último agregar la crema de leche. rectificar sabor y retirar.

En una olla agregar abundante agua caliente, sal y aceite de oliva. Cuando llegue al punto de ebullición agregar las láminas de lasaña y cocinar por 8 minutos.
En una bandeja, agregar una capa de láminas de lasaña (pasticho), una capa de pollo, champiñón y queso. Repetir hasta completar 3 capas. Terminar con la capa de queso.
Hornear a 180ºC por 20 minutos. Servir caliente

24/11/2019

TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN EXPRESS

📝 Ingredientes:

🔸1/2 cebolleta pequeña
🔸1 patata mediana
🔸1/2 calabacín
🔸2 huevos
🔸Una pizca de sal y pimienta negra

👉 Preparación:

- Pela y pica muy fino 1/2 cebolleta pequeña. Colócala en un plato, pon sal y una pizca de aceite de oliva virgen y mete en el micro. Cubre con la tapa del micro y deja cocinar a máxima potencia durante 4 minutos.
- Mientras lava el calabacín y rállalo. Pela la patata y ralla también.
- Saca la cebolla que ya estará lista y mete la patata y el calabacín mezclados 4 minutos a máxima potencia también.
Saca y da una vuelta. Comprueba que la textura ya es buena sino deja 1 minuto más.
- Bate 2 huevos y mezcla con la cebolla, el calabacín y la patata ya cocinadas y remueve. Pon un poco de sal y si te gusta una pizca de pimienta negra molida.
- Echa esta mezcla en moldes de silicona aptos para el microondas ligeramente untados con un poco de aceite y deja cocinar durante un par de minutos. Pincha con un palillo y comprueba si están cuajados, de lo contrario deja algún minuto más. Desmolda y sirve con una buena ensalada.
- Si prefieres una vez echa la mezcla puedes cuajar la tortilla en una sartén como si fuera una tortilla de patata. Deja hacer por un lado y luego por el otro.

22/11/2019

Delicioso bizcocho de avena 😋
Dale al ♥️ para no perder mis publicaciones.
Ingredientes:
- 150 gr de copos de avena
- 400 ml de kefir (se puede sustituir por mitad leche mitad yogurt)
- 100 gr de harina de maíz
- 200 gr de requeson o queso fresco granulado o queso fresco Burgos
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico (previamente hacer reacción con zumo de limón o vinagre)
- edulcorante líquido y vainilla a gusto
- 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
- pasas.

Los copos de avena ponemos en remojo con kefir y dejamos reposar un par de horas. Después añadimos harina de maíz, bicarbonato (o 1 sobre de levadura en polvo Royal), edulcorante y vainilla. Huevos batimos con requeson y añadimos a la masa. Añadimos aceite y pasas y mezclamos bien. Ponemos a la forma de silicona y enviamos al horno, 170º, 35 minutos. Buen provecho!

18/11/2019

De 😍❤

2 pechugas de pollo deshuesadas
1 taza de espinacas
¼ de taza de ricota o crema casera
3 dientes de ajo, machacados
1/2 cucharadita de hojuelas de pepperoni
1/2 cucharadita de pimentón
Sal a gusto
1 huevo
1/2 cucharadita de aceite de oliva .
Modo de preparo: .
Pica las hojas de espinaca y saltea en aceite de oliva durante uno o dos minutos a fuego medio-bajo.
En un tazón mezcle la crema de ricotta, las espinacas salteadas, la sal, el pimentón, las hojuelas de pimienta y el ajo. Reserva
Precaliente el horno a 180 ° C y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave y seque las pechugas de pollo. Coloque el cofre en una superficie plana y cree con cuidado una abertura de llenado con un cuchillo afilado, cortando la parte superior del pollo y profundizando pero sin perforar por completo.
Coloque el relleno con una cuchara y asegure la parte abierta con un palillo de dientes.
Sumerja cada pechuga de pollo en huevos batidos, asegurándose de que el pollo esté bien cubierto.
Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y dore el pollo durante 2 a 4 minutos por ambos lados.
Coloque las pechugas de pollo en papel de horno y hornee por 20-25 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
Cortar y servir.

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17/11/2019

ROLLO DE FRESAS CON CREMA

Bizcocho

100 grazúcar glas
60 grcacao sin azúcar
60 grharina
4huevos

Relleno

400 mlcrema de leche para montar
2 cdsgrandes de azúcar glas
250 grfresas limpias
Azúcar glas para decorar

Pasos

En un bol de vidrio ponemos las fresas cortadas en trocitos espolvoreadas con azúcar y reservamos. Encendemos el horno a 180 ºc.

Bizcocho:

Separamos las claras de las yemas, y montamos las claras a punto de nieve, reservamos
Batimos bien las yemas con el azúcar y agregamos la harina con el cacao previamente cernido, agregamos las claras montadas con movimientos envolventes
Forramos una lata para hornear con papel vegetal y le poneos una capa fina de mantequilla y enharinamos.
Distribuimos la masa y llevamos al horno por 15 minutos o hasta q se dore y tueste un poquito, se saca y dejamos enfriar.

Relleno:

Montamos la crema de leche y agregamos el azúcar batimos bien
Repartimos uniformemente la crema sobre el bizcocho y agregamos de manera uniforme las fresas.
Enrollamos la masa con cuidado y espolvoreamos con azúcar glas, si nos sobraron fresas también podemos ponerlas como decoración.

14/11/2019

Cómo hacer pan casero fácil y económico

No te pierdas esta receta fácil para elaborar un pan casero de forma simple y que seguro.
Paso a paso, sin Secretos.

12/11/2019

🍗🥦 Pechugas de pollo con brócoli a la cacerola 🍗🥦

Muy fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes!

✔️ Ingredientes: 🔅 pechuga de pollo 🔅 aceite 🔅 caldo de vegetales 🔅 sal y pimienta 🔅 ajo y perejil picado 🔅 brócoli en trozos
✔️ Procedimiento:
👉 Colocar aceite en una cacerola.
👉 Agregar las pechugas de pollo para que se doren.
👉 Darlas vuelta para que se doren del otro lado.
👉 Condimentarlas con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil picados.
👉 Agregar el caldo de vegetales hasta cubrir parcialmente las pechugas de pollo.
👉 Tapar y cocinar.
👉 Agregar el brócoli y remover de modo que quede bastante sumergido en el líquido.
👉 Tapar y cocinar.
🔔 Una vez que el brócoli esté cocido hay que sacarlo del fuego y servirlo. Vayan controlando porque si se pasa se les va a convertir en puré.
😉 Si quieren que quede más cremoso pueden agregarle un toque de queso untable descremado al caldo de vegetales.

12/11/2019

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Pastel De Pollo 🍗

INGREDIENTES
✅ 6 huevos
✅ 1 caja de crema de leche
✅ 1 cucharada de queso cremoso
✅ 100g de mozzarella rallada
✅ 500g pechuga de pollo rallado
✅ cebolla
✅ tomate
1/2 cucharadita de polvo de hornear
MODO DE PREPARO
✅ En una licuadora, batir los huevos, la mozzarella, la crema agria y la cuajada. Batir todo durante 5 minutos.
Añadir la levadura y batir durante 1 minuto más.
RELLENO:
✅ Saltear la pechuga de pollo y hacer una salsa a su elección.
En una forma engrasada con aceite de oliva o manteca ghee, poner una capa de masa, luego el relleno y por último el resto de la masa.
Hornear a fuego alto durante 30 minutos.

INFORMACIONES ADICIONALES
✅ Termina con mozzarella si quieres.

09/11/2019

Tequeños rellenos de queso

🔷Ingredientes

- 500 gr. De Harina de Trigo todo uso.
- 250 gr. De Mantequilla.
- 1 Huevo.
- 1/2 Cucharada de Sal.
- Agua.
- Queso duro blanco (no muy salado) cortado en palitos de unos 7 cm.
- Abundante Aceite.

🔶Preparación

1) Coloquen la Harina en forma de corona en un mesón.

2) Añaden la sal, mantequilla y el huevo, mezclen muy bien y añadan progresivamente agua tibia para formar una masa suave y elástica.

3) Amasen muy bien y dejen reposar por lo menos ½ hora.

4) Corten la masa en dos trozos y en una mesa amplia espolvoreen un poquito de harina y extienda la masa con un rodillo de forma que quede pareja y fina.

5) Corten tiras uniformes, y con ellas forren los palitos de queso muy bien, procuren estirar la masa muy bien y no dejar huecos para que no se escape el queso.

6) Calienten muy bien abundante Aceite en un sartén amplio y frían los tequeños hasta que doren.

06/11/2019

Torta Rellena Cremosa

INGREDIENTES

4 huevos

1 taza de azúcar

¼ taza de aceite

2 tazas de harina de trigo

1 pizca de sal

½ taza de agua hirviendo

½ cucharadita de esencia de vainilla

1 ½ cucharadita de levadura química

½ taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear

2 latas de leche condensada

2 cucharadas de mantequilla

100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos

200 gr. de crema de leche

INSTRUCCIONES

Batir los huevos con el azúcar y el aceite.

En otro tazón, mezclar la harina de trigo y la sal.

Añadir, alternativamente, la mezcla de secos y el agua, en la mezcla de las yemas.

Cuando esté bien incorporado, añadir la esencia de vainilla y por último la levadura.

Dividir la masa en porciones iguales y en una de ellas añadir el cacao en polvo.

Colocar la masa blanca y luego la de chocolate para que queden mezcladas en una fuente redonda, forrada con papel manteca o engrasada.

Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

En una olla, juntar 1 lata de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.

Llevar al fuego medio revolviendo siempre. Cuando la mantequilla se derrite, juntar el chocolate y revolver hasta que empiece a desgastar de la olla.

Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.

En una olla, juntar 1 latas de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.

Llevar al fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza a desprenderse de la olla.

Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.

Cuando el pastel se enfría, cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo o un hilo de nylon.

Disponer la base de la torta, confeccionar con el relleno alternando bolitas blancas y negras y sobre ellas disponer la otra capa de torta.

Espolvorear con cacao en polvo y decorar con dulces caseros.

04/11/2019

PEPAS DE AVENA Y BANANA súper saludables, que se hacen en 15 minutos!!!! .
Ingredientes:
1 banana chica
1 huevo
1/2 taza de avena arrollada gruesa
1/4 taza de harina integral o la que uses
1 sobrecito de edulcorante sucralosa (pueden no ponerle)
1 cdita de esencia de vainilla
Mermelada de frutilla sin azúcar .
Procedimiento:
1) En un bowl, mezclar todas los ingredientes
2) formar bolitas, colocarlas en una placa para horno con un poquito de aceite. En el centro hacer un hueco con el dedo, introducir la mermelada en el medio.
3) llevar a horno moderado durante 10 minutos aprox, hasta que se doren! .
Ideal para cocinarlas con los más chicos, quien las hace?

01/11/2019

Palitos de Pollo con Tocineta y Queso Azul

Ingredientes:

4 Milanesas de pollo
12 lonjas de Tocineta
150 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil
Salsa :

200 ml de nata líquida o crema de leche
150g de Queso Azul
1 cucharadita de maicena

Elaboración:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar las milanesas en tiras de 3cm de ancho y salpimentar.

Enrollar las lonjas de tocineta alrededor de cada bastoncillo de pollo y fijarlas con un palillo de diente o hilo de cocina.

Dorar los bastoncillos envueltos en tocineta en una sartén con un poco de aceite y colocarlos en una bandeja de horno.
Añadimos el vino blanco y horneamos entre 10 y 15 minutos.

Para preparar la salsa colocar la nata (crema de leche) y el queso azul en una cacerola y calentar a fuego lento mezclando con una espátula.
A parte, disolver la maicena en una cuchara con agua fría e incorporarla a la salsa.
Mezclar y dejar a fuego lento 2 minutos más. 🍽 Servir acompañado de papas fritas y añadir un poco de perejil fresco en el último momento.

31/10/2019

Pollo relleno con verduras

Ingredientes:
Pechuga de pollo: 4u
Brocoli: 1/2u
Morrones rojos: 1/2u
Cebolla: 1/2u
Queso crema: 4 cucharadas
Queso rallado: 4 cucharadas
Sal - pimienta .

1.Cortar un tajo en el lateral de la pechuga y armarlo como bolsillo.
2.Cortar el morron, y la cebolla en brunoise. ( dados chicos)
3.En un sartén, rehogar un poco con aceite caliente la cebolla y los marrones hasta que estén bien tiernos.
4.Mezclar con brocoli cortado, queso crema y un poco de queso rallado.
5.Rellenar la pechuga de pollo. Cerrar con escarbadientes.
6.En un sartén, calentar un poco de aceite, y sellar ambos lados del pollo.
7.Una vez que estén dorados ponerlos en una fuente apta para el horno.
8.Podés agregar muy poquito de caldo o vino blanco en caso que sea para adulto.
9.Cocinar en el horno durante 15 - 20 minutos.

30/10/2019

Flan de piña ¡sin horno!
Flan de piña ¡sin horno!

Consiente a tu familia con este delicioso y sencillo flan de piña. Queda suave y con un intenso sabor a piña. Lo mejor es que, no necesitas horno para hacerlo.

Tiempo: 45 min. aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

1. ½ taza de azúcar
2. 2 cucharadas de agua
3. 1 cucharada de jugo de limón
4. 5 rodajas de piña en almíbar enteras
5. 1 ½ taza de piña en almíbar
6. 1 taza de leche
7. 6 huevos
8. 1 cucharadita de esencia de vainilla
9. 1 taza de leche condensada

Preparación

1. COLOCA el azúcar, el agua y el jugo de limón en un sartén. Pon el sartén a fuego medio hasta tener un color dorado.
2. ESPARCE el caramelo en fondo de un molde redondo. Si éste es de metal, utiliza guantes para no quemarte.
3. ACOMODA las piñas enteras en el fondo del molde.
4. LICÚA la piña, la leche, los huevos, la esencia de vainilla y la leche condensada.
5. VIERTE la mezcla de piña en el molde y tapa con papel aluminio.
6. METE el molde en una olla o charola onda, agrega agua hirviendo hasta cubrir la mitad del molde.
7. TAPA la olla y cocina por 1 hora a fuego bajo.
8. RETIRA el molde, con cuidado de la olla. Deja enfriar por completo y desmolda.
Consiente a tu familia con este delicioso y sencillo flan de piña. Queda suave y con un intenso sabor a piña. Lo mejor es que, no necesitas horno para hacerlo.

Tiempo: 45 min. aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

1. ½ taza de azúcar
2. 2 cucharadas de agua
3. 1 cucharada de jugo de limón
4. 5 rodajas de piña en almíbar enteras
5. 1 ½ taza de piña en almíbar
6. 1 taza de leche
7. 6 huevos
8. 1 cucharadita de esencia de vainilla
9. 1 taza de leche condensada

Preparación

1. COLOCA el azúcar, el agua y el jugo de limón en un sartén. Pon el sartén a fuego medio hasta tener un color dorado.
2. ESPARCE el caramelo en fondo de un molde redondo. Si éste es de metal, utiliza guantes para no quemarte.
3. ACOMODA las piñas enteras en el fondo del molde.
4. LICÚA la piña, la leche, los huevos, la esencia de vainilla y la leche condensada.
5. VIERTE la mezcla de piña en el molde y tapa con papel aluminio.
6. METE el molde en una olla o charola onda, agrega agua hirviendo hasta cubrir la mitad del molde.
7. TAPA la olla y cocina por 1 hora a fuego bajo.
8. RETIRA el molde, con cuidado de la olla. Deja enfriar por completo y desmolda.

30/10/2019

Les Comparto unas Recetas Para Masas de Pizza.
Descarguen GRATIS: http://bit.ly/MasasParaPizza

29/10/2019

suaves por dentro crocante por fuera y bien empalagosas como me gustan a mi 🙋️ y a vos? 🌱 si usan margarina es apto .
🍫Salen 15 u grandes ! 🍪
Harina 0000 200 grs.
Bicarbonato de sodio cdita.
Manteca o Margarina 115 grs.
Azúcar negra o rubia 70 grs.
Azúcar blanca 50 grs
Cacao amargo 7 grs.
Tropezones o chip de chocolate a gusto. .
📱Procedimiento 📱
1️⃣Batir manteca + las 2 azúcares hasta tener una crema, luego agregar harina + bicarbonato + cacao unir Sin amasar (la textura es de una masa pegajosa. )
2️⃣Agregar los tropezones de chocolate y hacer bolitas del tamaño que quieran, ponerlas en placa con un poco de harina separadas entre sí!
3️⃣ Hornear a 170 grados 5’ hasta que se expandan y tomen cuerpo en el borde de cada galleta. Son tiernas y suaves por dentro! 🙏Pueden usar todo azúcar blanca serían en total 120g!

28/10/2019

Cuadraditos de limón glaseados, con una súper humedad garantizada!!

🍋🍋🍋🍋
🔸Molde 20x20🔸
Manteca 100 g
Harina 0000 100 g
Azúcar 170 g
Huevos 2 u
Jugo Limón exprimido 3 cdas
Ralladura de limón 1 u .
🔸Glaseado 🔸
Azúcar impalpable 150 g
Jugo de limón 4 cdas + ralladura a gusto .
🔸Procedimiento 🔸
1️⃣ Hacer una arenado manteca +azúcar +harina hasta tener un granulado.
2️⃣Unir huevos +ralladura + jugo de limón y agregar al batido anterior hasta que quede una preparación cremosa .
3️⃣ Colocar el mix en molde previamente enmantecado o aceitado.
Hornear a 180 grados por 10/15 ‘. Bañar con el glase en caliente! 🍋Para el glase 🍋
Unir los ingredientes y bañar en caliente!!, dejar secar y a disfrutar de esta gran receta!!. Por supuesto vale con cualquier cítrico!

27/10/2019

TORTA DE CHOCOLATE RELLENA
Ingredientes

250 g chocolate
180 g mantequilla
375 g azúcar impalpable
3 huevos
200 g harina leudante
40 g cacao amargo
250 cc agua caliente

Relleno

100 g manteca pomada
100 g dulce de leche (arequipe)
100 g chocolate derretido a baño María
100 g crema batida
2 cdas.café instantáneo cacao amargo para espolvorear

Pasos

Derretir a baño Maria el chocolate con los la manteca(cuidar que el agua no toque el recipiente para que no se arruine el chocolate), colocar en un bol, agregar el azúcar, los huevos de a uno, la harina y el cacao, incorporar, de a poco siempre mezclando agregar el agua caliente.
Verter en un molde enmantecado y espolvoreado con cacao amargo,llevar a horno medio-bajo una hora, la prueba para saber si está es moverlo y que quede quieta. Dejar enfriar y desmoldar.
Mientras en un bol mezclar todos los ingredientes para el relleno, siempre de forma suave, hasta que se forme la crema.
Se pueden cortar al medio o en tres capas como prefieras, y rellenar con la mezcla ya lista, acomodar en una bandeja . Sobre la superficie de la torta cubrir con la misma crema del relleno o espolvorear con cacao amargo o adornarla con merenguitos y bolitas de chocolate blanco

24/10/2019

Si tienes huevos y leche prepara este delicioso postre en solo unos minutos!
REGÁLAME UN GRACIAS PARA SABER QUE TE GUSTÓ ♥️ SIGUEME ES GRATIS.

Qué puedes preparar una tarde en casa si tienes huevos en la nevera y leche? Muy fácil añade un poco de azúcar y esencia de vainilla y prepara una deliciosa leche asada con caramelo, ideal para conquistar el paladar de los más golosos. ¿No se te hace agua la boca?

Ingredientes
1 Litro de leche
8 huevos
200 gr de azúcar
Esencia de vainilla

Ingredientes caramelo
100 gr de azúcar
50 ml de agua

Cómo preparar el caramelo

En una olla agrega azúcar y el agua, lleva a fuego hasta formar el caramelo del color de la imagen. Ver imagen inferior. Verter caramelo sobre una fuente.

Preparación

En un bowl mezcla la leche, el azúcar, los huevos y la vainilla.
Mezcla todo perfectamente e introdúcelo sobre la fuente con caramelo.

Gradúa el horno a 180 º Celsius por 30 minutos.

Dejar enfriar y refrigerar antes de servir.

20/10/2019

❤️🍫RECETA BROWNIE CHEESECAKE 🍫❤️

💕INGREDIENTES💕
✔️BROWNIE:
▪️80 g de harina floja.
▪️30 g de cacao sin azúcar en polvo.
▪️90 g de azúcar glasé.
▪️ 4 g de levadura Royal o polvos de hornear.
▪️2 huevos L
▪️ 120 g de mantequilla derretida.
▪️ un chorrito de esencia de vainilla.
▪️ Una pizca de sal.
✔️CHEESECAKE:
▪️ 500 g de queso fresco
▪️ 200 g de mascarpone.
▪️ 160 ml de nata para montar líquida
▪️ 3 huevos L
▪️ 120 g de azúcar glasé.
▪️ 20 g de maicena.
▪️ Un chorrito de esencia de vainilla.
✔️ COBERTURA;
▪️ 160 g de nata líquida para montar.
▪️ 100 g de chocolate negro para fundir
▪️ 60 g de mantequilla
🙌AL LIO🙌
1️⃣ empezamos con el brownie.Tamizamos los ingredientes secos en un bol. Añadimos la mantequilla derretida, y por último los huevos y la vainilla. Vertemos en el molde que tenemos preparado y horneamos a 170° durante 18 minutos.
2️⃣ mientras se hornea el brownie preparamos la cheesecake. Ponemos en el bol la mezcla de quesos, la maicena, la vainilla, y el azúcar glasé. Mezclamos bien. Acto seguido añadimos los huevos de uno en uno. Y acabamos añadiendo la nata.
3️⃣ vertemos esta mezcla encima de la del brownie que tenemos ya cocido. Introducimos en el horno a 170° durante 55 minutos. Después este tiempo la dejamos media hora más con el horno apagado y la puerta abierta. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y acto seguido la dejamos en la nevera toda la noche.
4️⃣ para la cobertura ponemos a hervir al baño María los tres ingredientes y vamos mezclando hasta que quede fluido. Vertemos encima de la tarta y ponemos en la nevera para que se enfríe.Una vez frío decoramos al gusto.

20/10/2019

DE

📝 Ingredientes para la base:

🔸90 gr anacardos
🔸40 gr aceite coco
🔸50 gr coco rallado

📝 Ingredientes para la segunda capa:

🔸250 gr mango
🔸1 y 1/2 yogur griego natural
🔸5 láminas de gelatina neutra

👉 Preparación:
- Tritura los anacardos y en un bol mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa, y cubre fondo del molde presionando con los dedos.
- Mete a refrigerar en el congelador durante 10 minutos.
- Licua los yogures y el mango y el edulcorante (si lo utilizas).
- Calienta la mezcla y disuelve la gelatina que previamente has hidratado en agua.
- Vierte sobre la base.
- Mete a refrigerar en el congelador durante 3h.

18/10/2019

Desayuno Super fácil.

TORTITAS DE PLÁTANO Y AVENA 🍌🥞

➡️ El plátano es una fruta muy saciante y nutritiva con la que se pueden elaborar muchas recetas como estas tortitas, rápidas de preparar y perfectas para el desayuno.

📝 Ingredientes:

🔸1 plátano 🔸4 cucharadas de copos de avena
🔸1 huevo
🔸1 pizca de sal
🔸1 pizca de canela

👉 Preparación:

- Introducir todos los ingredientes en la batidora y triturar a máxima potencia.
- Cocinar 1 minuto cada lado en una sartén antiadherente con una gota de AOVE.
- Añadir toppings al gusto (fruta, yogur, frutos secos...).

17/10/2019

BUDIN DE PAN
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⏳ Preparación: 25’/ Horno: 30’⠀
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🛒 Vas a necesitar (para una flanera de 25cm de diámetro):⠀
🍮 150g de miga de pan (son aprox. 5 rebanadas gruesas de pan)
🍮 150g de azúcar (aprox. tres cuartos de taza)⠀
🍮 Medio litro de leche caliente,⠀
🍮 5 huevos (dos los vas a usar enteros y tres vas a usar claras y yemas por separado),⠀
🍮 Esencia de vainilla y⠀

👩🏽‍🍳 Manos a la obra:⠀
🍮 Licua la miga de pan con el azúcar, la leche, los dos huevos y las tres yemas. Perfumar con la esencia de vainilla. ⠀
🍮 Agrega las tres claras previamente batidas a nieve, con movimientos envolventes. ⠀
🍮 Volca la preparación en el molde cubierto con caramelo 👇🏽⠀
Como hacer el caramelo? Coloca una taza de azúcar en el molde y colocalo sobre la hornalla del horno (a fuego bajo). Vas a ver cómo el azúcar se empieza a derretir y se forma un caramelo líquido. Cuando esta derretido, move el molde de manera de cubrirlo con caramelo por completo (ojo no te quemes!!!). Deja que se enfrie antes de volcar la mezcla del budín de pan. ⠀
🍮 Cocina el budín de pan en horno moderado a Baño María. Está listo cuando lo veas firme (aprox. 45’)⠀
🍮 Espera dos horas como mínimo antes de desmoldar. Si está frío es más fácil!
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Recorda 👉🏻 si te gusto la receta, por favor regálame un ❤️.