Rosario Ortiz

16/03/2024

Temporada de mango 🥭💛

14/03/2024

Al pensar en un paisaje bañado en rosa, muchos evocan las icónicas escenas de los cerezos en flor en Japón. Pero en Oaxaca también celebramos la llegada de la primavera con un espectáculo visual igualmente impresionante gracias al árbol de guayacán rosado.🌸🌸🌸

13/03/2024

Ya casi voy a estar así😃

12/03/2024

Además de ser una planta de ornamento, pocos saben que la bugambilia tiene diversos usos culinarios y medicinales:

1. Resfriados
El té de bugambilia, además de tener un sabor increíble, es ideal para aliviar resfriados, sobre todo en época de frío. También, ayuda a curar la indigestión. Basta con lavar las flores de la bugambilia, hervirlas en agua en una olla y dejar reposar durante 10 minutos.

2. Heridas
El agua o infusión de esta flor ayuda a desinfectar las heridas, gracias a sus propiedades purgantes y limpiadoras. Por ello, se utiliza para limpiar cortadas y pequeñas heridas.

3. Ensalada
Su sabor es muy sutil por lo que también puede utilizarse como complemento en la ensalada, ya que agrega notas dulces y florales. Para ello, se debe desinfectar, quitarle las hojas y tallo, para mezclarla con los demás ingredientes. Un buen tip es agregarla justo antes de comer, para evitar esta que se marchite.

4. Cocteles
Otro de los usos de la bugambilia es la preparación de cocteles y bebidas,: desde clericot hasta agua fresca o smoothies. Para ello, se prepara de la misma forma que el té, para luego incorporar a la bebida, o como ornamento en la copa o vaso.

5. Postres
Es ideal para preparar postres, ya que, aunque se utiliza para decorar, también se puede incorporar en la elaboración de betún y mousse, agregando un toque dulce y floral.

12/03/2024

09/03/2024

8 de marzo del 2024

29/02/2024

Lila Downs dará velada Músical 2024

Lila Downs dará un concierto en beneficio al Fondo Guadalupe Musalem A.C. para recaudar fondos y seguir apoyando a cientos de mujeres de comunidades rurales, indígenas y afromexicanas en sus estudios. La cita es este 11 de mayo en Casa Pedregal Luis Barragán en punto de las 19:00 horas.
Tu donativo cambia vidas y además es deducible de impuestos.

29/02/2024

25/02/2024

Bonito atardecer en la Sierra Sur 🧡

22/02/2024

Un día eres joven y al otro ya estás tomando nota de los comentarios 😅

21/02/2024

Al que a buen mezcal se arrima, buena vida le acobija.

17/02/2024

15/02/2024

En este perfil nos encanta el mango verde con chilito🥭

13/02/2024

“El té es desagradable, es para viejitos”
Yo:😅

10/02/2024

Comida rica y un lugar increíble 😍
La Catarina Restaurante

28/01/2024

10/01/2024

🫶

16/12/2023

Felicidades ✨👏🏻