31/07/2019
Curarse con especias - 5 Sabores saludables, a probar!!
Dentro de la cocina, las especias son utilizadas para incrementar o modificar el sabor, el aroma y hasta el color de la comida. Pero no solo brindan satisfacciones al paladar, algunas son gran aliadas de nuestra salud!
1- Orégano: Favorece la circulación sanguínea gracias a la presencia de flavonoides. Ideal para prevenir problemas cardíacos y alivio de dolores de cabeza causados por mala circulación. Además es antiséptico, antioxidante y anti-inflamatorio.
2- Ají molido: Gran fuente de vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E), minerales (Magnesio, potasio, fósforo y calcio) y fibra! Descongestiona vías respiratorias, es antioxidante, antiséptico, expectorante, y estimulante.
3- Romero: Bueno para la digestión y el buen funcionamiento estomacal. También es cicatrizante y cardiotónico. Combate la anemia y tiene grandes propiedades anti bacterianas. Es util en tratamiento de enfermedades degenerativas como artritis, artrosis y alzheimer.
4- Cilantro: Colabora para reducir el colesterol total, los trigliceridos y el azúcar en sangre. Anti bacteriano, digestivo, antiespasmódico, depurativo y antibiótico.
5- Ajo disecado: Posee vitaminas B1, BC y C, calcio, cobre, hierro, fósforo, potasio, zinc, selecio y buenos carbohidratos. A su vez es un gran colaborador para la digestión. Disuelve calsificaciones y combate reumatismos. Reduce presión arterial y el colesterol malo. Aporta muchos antioxidantes y favorece al sistema imunológico. ¿Algo más? !!