Teman Resep Nusantara

Home
Teman Resep Nusantara

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Teman Resep Nusantara, Video Creator, .

29/07/2022

Like ❤️ jika bermanfaat
==============
ONDE ONDE PANDAN
By :
Adonan kulit:
▪️250 gr tepung ketan
▪️50 gram tepung beras
▪️75 gr gula pasir saya blender
▪️1/4 sdt garam
▪️280ml air santan encer hangat kuku tambahkan sedikit demi sedikit jika dirasa sudah bisa dibentuk ,hentikan penambahan santan
▪️Pasta pandan secukupnya ◻️wijen
Cara:
▪️Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam jadi satu, aduk pakai tangan biar tercampur,
▪️Masukkan air santan sedikit sedikit dan tambahkan pasta pandan uleni ringan sampai kalis / sampai bisa dibentuk.
▪️Ambil 1 buah adonan, pipihkan, isi dengan kacang hijau, tutup bulatkan, gulingkan ke wijen. ◻️Adonan kulit saya timbang per 30gr an
Bahan isi kacang hijau:
▪️120 gr kacang hijau , rendam semalam (saya pakai kacang hijau yg masih ada kulitnya)
▪️1 lbr daun pandan
▪️Cuci bersih kacang hijau kukus hingga empuk
▪️Haluskan kacang ijo dicobek
▪️Pindahkan diteflon tambahkan daun pandan dan sedikit santan
▪️Tambahkan 60gr gula pasir dan 1/2 sdt garam
▪️Tunggu hingga set sambil diaduk2
▪️Jika sudah mengering angkat dan dinginkan
▪️Isian siap digunakan .
▪️Isian saya bagi per 24 gram an
Cara menggoreng pakai minyak yang banyak
1/2 panas masukkan onde

11/06/2022

Cumi Samijo Pete
By arsanti96

Bahan:
500 gram cumi segar
5 lonjor pete kupas

Bumbu halus:
10 cabe rawit ijo
250 gram cabe ijo
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Bumbu cemplung:
20 cabe rawit utuh
3 iris lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Perasa:
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk

Cara:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata
2. Masukkan cumi-cumi yang telah dicuci bersih, dibuang tintanya, & dipotong-potong
3. Tambahkan perasa, lalu aduk rata dan masak maksimal 3 menit, Jika lebih dari 3 menit cumi biasanya akan jadi terlalu kenyal dan jadi seperti karet. Jika memang sudah terlanjur terlalu lama dimasak, bisa disiasati dengan memasak cumi lebih lama lagi selama kurang lebih 30 menit agar dagingnya bisa jadi empuk kembali
4. Pada saat masih panas warna cumi cenderung putih dan tidak mau mencampur dengan bumbu, tapi ketika sudah dingin kuah akan mengental dengan sendirinya dan rasanya super nikmaaatt, selamat mencoba 😉
🥃⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

11/06/2022

AYAM RICA PEDAS
By.

Bahan :
1 ekor ayam potong, potong potong lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci bilas kembali hingga bersih, beri garem sebanyak 3/4 sdt lalu goreng agak kering / sesuai selera
4 batang serai geprek
1 jempol laos geprek
4 lembar daun salam kering
8 lembar daun jeruk segar
1 batang daun bawang / optional
2 buah tomat ukuran sedang
cabe kecil utuhan secukupnya
kaldu ayam bubuk
garam
gula pasir

BUMBU HALUS :
13 siung bawang merah
9 siung bawang putih
8 biji kemiri
1/2 telunjuk kunyit
3/4 jempol jahe
3 cabe merah besar
1 ons cabe kecil

CARA MEMBUAT :
potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan diamkan minimal 5 menit kemudian cuci bilas kembali sampai bersih.
ulek / blender kasaran bahan bumbu halus kemudian tumis sampai tanek, masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk lalu aduk aduk sampai agak layu, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir.
beri air kurleb 250 ml, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa dan masukkan ayam goreng, aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dan kuah mengental kemudian angkat.
Selamat mencoba,,

11/06/2022

RESEP AYAM BAKAR MADU PEDAS
Receipe
By
Bahan :
1 ekor Ayam, potong sesuai selera
5 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
Air kelapa secukupnya

Bumbu halus :
4 siung Bawang putih
8 bh Bawang merah
10 cabai Merah keriting
15 cabai Rawit merah
1 ruas Kunyit
3 butir Kemiri
1 ruas besar Lengkuas
2 sdm Gula merah
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Bumbu oles :
2 1/2 sdm Madu
2 sdm saus Sambal
1 sdm Margarine
1 sdt Lada bubuk

Caranya :
1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan juga air kelapa. Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Bakar ayam sebentar saja lalu goreng ayam, gorengnya juga sebentar saja (fungsinya agar nanti saat ayam diberi bumbu oles, bumbu jadi lebih meresap dengan sempurna). Angkat lalu bakar ayam kembali sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu oles. Ulangi mengolesi ayam sampai merata menggunakan bumbu oles, sampai ayam matang dan sedikit kering.
3. Sajikan ayam bakar beserta lalapan dan sambal sesuai selera.. . .

11/06/2022

MARTABAK MANIS PANDAN

Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml air putih
1/2 sdt ragi instant

3 butir telur
2 sdm gula pasir
3/4 sdt soda kue
3 sdm mentega leleh
Pasta pandan Secukupnya

Topping: mentega, meises. keju cheddar parut, krimer kental manis

Cara:
1. Campur terigu, susu bubuk, garam halus, gula halus, baking powder dalam wadah, aduk rata
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan dikeplok keplok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit (aku 1 jam karena cuaca mendung)
4. Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. Kemudian tuang ke campuran tepung sambil di aduk
5. Terakhir masukkan mentega leleh dan soda kue, aduk rata
6. Panaskan teflon/cetakan martabak mini, tunggu sampai benar benar panas, kemudian tuangkan adonan ke pan
7. Tunggu sampai martabak berlubang lubang. Setelah itu taburi dengan gula pasir, dan tutup teflonnya hingga matang
8. Setelah matang, pindahkan ke piring, beri olesan butter, keju parut, meises, dan krimer kental manis sesuai selera

11/06/2022

lapis legit ekonomis 😘😘
By.

Bahan A :
12 butir kuning telur
3 butir telur utuh
125 gr gula halus

Bahan B :
200 gr margarin (blueband cake & cookies)
40 gr Susu Kental Manis / 1 Sachet
Bahan C :
50 gr susu bubuk
Vanili bubuk secukupnya

Cara Membuat :
1. Mixer bahan A hingga putih mengembang, kira-kira sekitar 10 menit. Sisihkan
2. Adonan B : Mixer margarin hingga mengembang sekitar 10 menit lalu tambahkan SKM mixer Kembali
3. Masukkan adonan B kedalam adonan A secara bertahap sambil di mixer rata. Kemudian tambahkan bahan C mixer kembali hingga rata
4. Siapkan loyang 20x10x7 cm yg sudah dialasi kertas roti dan oles margarin
5. Tuang 3 sdm adonan ke dalam loyang kemudian ratakan. Untuk lapisan pertama gunakan api bawah
6. Tuang kembali 3 sdm, ratakan. Oven menggunakan api atas. Lakukan hingga adonan habi
Bagikan
Komentar
S**a

11/06/2022

🪄 Kotak makan elektrik dengan penghangat makanan.

Dapatkan sekarang juga di shoppe
https://shope.ee/5KXs87aIYk

11/06/2022

🪄 Tudung saji lipat penutup makanan besar penahan panas lapisan alumunium foil.

Dapatkan sekarang juga di shoppe
https://shope.ee/q5SkmMtTF

11/06/2022

🪄 Jam dinding besar diameter 60-100cm akrilik tebal 2mm jarum jam 16cm.

Dapatkan sekarang juga di shoppe
https://shope.ee/8p7kH6fapV

11/06/2022

🪄 Panci listrik / Panci elektrik free kukusan stainless /panci penggorengan

Dapatkan sekarang juga di shoppe
https://shope.ee/3ATNEG0hWK

11/06/2022

🪄 Sapu Dorong Otomatis / Sapu Tornado 360 ( Smart Cleaning )

Dapatkan sekarang juga di shoppe
https://shope.ee/5znYBv9PJQ

07/06/2022

Salad buah
By

Bahan :
Buah-buahan
🔸1 buah mangga
🔸1 buah pir
🔸1 buah kiwi
🔸100 gr anggur
🔸100 gr kelengkeng
🔸6 buah strawberry

Topping : keju parut

Bahan saus :
🔸125 yoghurt
🔸50 gr mayonnaise siap pakai
🔸1 sachet susu kental manis putih
🔸1 sdm jeruk lemon/ nipis

Cara membuat :
1. Cuci bersih buah2 an, potong2 sesuai selera.
2. Campur jadi satu bahan saus, icip rasa, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, masukkan buah-buahan yg sudah dipotong jadi satu, siram bahan saus. Aduk rata dan beri parutan keju diatasnya.
4. Lebih nikmat sajikan dalam keadaan dingin.

07/06/2022

PIZZA TEFLON
By .beelicious .

Bahan kulit :
200 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
3 sdm minyak

Bahan biang :
125 ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan (fermipan)

Bahan topping :
3 buah sosis, potong serong, tumis sebentar
4 butir baso, potong-potong, tumis sebentar
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang, tumis sebentar
100 gram mix vegetable, tumis sebentar
Keju secukupnya (Mozarella, quickmelt, atau yg biasa)
Saos tomat secukupnya (Del Monte)
Sejumput oregano

Cara membuat :
1. Biang : masukkan ragi dan gula pasir dalam wadah, lalu tuangi air hangat. Biarkan sampai muncul gelembung.
2. Kulit : campur terigu, garam dan minyak, tuang biang sedikit demi sedikit sambil diuleni kurang lebih 3-5 menit. Simpan adonan dalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet, biarkan sampai mengembang 2 x lipat.
3. Kempiskan adonan lalu taruh di teflon, pinggiran bisa diisi sosis/keju sesuai selera.
4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, lalu oles dengan saos, tambahkan bawang bombai, mix vegetable, sosis dan baso, terakhir beri topping keju parut.
5. Panggang selama kurang lebih 15-30 menit dengan api sangat kecil. Alas teflon diberi seng supaya matang merata dan jangan lupa ditutup rapat.
6. Angkat, potong-potong dan sajikan

07/06/2022

LAPIS GULUNG TAPIOKA
by

BAHAN :
- 450 ml Santan kekentalan sedang
- 110gr Gula pasir (tdk s**a manis boleh dikurangi)
- 1/2 sdt Garam
- 1 lembar Daun pandan
- 1/2 sdt Vanili bubuk (tambahan dari saya)
- 75gr Tepung Tapioka
- 75gr Tepung Terigu
- Secukupnya pewarna ungu
- 1/2 sdt Pewarna putih untuk makanan

CARA MEMBUAT :
1. Masak santan, gula, garam, vanili & pandan sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. Dinginkan.
2. Campur tepung terigu & tapioka dalam wadah. Tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi halus dan rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian diberi pewarna putih dan 1 bagian diberi pewarna ungu.
4. Siapkan kukusan yg sudah mendidih. Bungkus tutup kukusan dgn serbet. Oles loyang 24x24cm dengan minyak tipis2.
5. Kukus Adonan ungu selama 7 menit.
6. Kemudian tuang adonan putih kukus selama 15mnt dgn api sedang.
7. Hangat2 keluarkan dari loyang lalu gulung sambil dipadatkan. Simpan di kulkas 30mnt supaya sett. Potong2.

IG: https://www.instagram.com/yuyun_kristia/

07/06/2022

Nama produk : Parutan Multifungsi

Alat Pemotong Parutan Sayuran 12in1 Multifungsi, merupakan alat yang berfungsi sebagai pengganti pisau dapur Anda, dapat memotong atau memarut berbagai macam buah-buahan dan sayuran dengan lebih cepat, praktis dan hemat tempat.
Keunggulan Produk :
- Hasil memotong sangat cepat dan rapih. Membuat masakan Anda sekelas Chef Profesional.
- Alat Pemotong Sayuran Multifungsi 12in1 ini mempunyai 12 macam fungsi dan dilengkapi 6 mata pisau
- Dilengkapi fitur pelindung tangan, sehingga aman untuk tangan Anda.
- Mata pisau terbuat dari bahan stainless, anti karat dan sangat tajam
- Praktis, mudah digunakan dan dibersihkan
- Bisa digunakan sebagai wadah air, cuci buah, cuci sayur dll
- Membuat tampilan makanan Anda semakin mewah

Link produk :
https://shp.ee/8drx4zh

07/06/2022

Nama produk : Spatula set isi 11

Cooking Tools Set Spatula Alat Masak Dapur Kitchen Utensils Silicon 11 PCS

GAGANG KAYU BUKAN PLASTIK
lebih kuat dan tahan lama

FEATURES :
1. High Quality Silicone
Sendok ini terbuat dari bahan material kayu dan silikon yang berkualitas yang
tahan dari panas dan air meski digunakan berkali-kali.

2. Washable
Centong sayur ini juga sangat mudah untuk dibersihkan apabila kotor.

Barang-barang yang anda dapat dalam kotak produk:
• 1 x Slotted Turner
• 1 x Scraper
• 1 x Spoon
• 1 x Slotted Spoon
• 1 x Soup Spoon
• 1 x Pasta Server
• 1 x Turner
• 1 x Flex Turner
• 1 x Spatula
• 1 x Flex Spatula
• 1 x Brush
• 1 x Food Tongs

Link produk :
https://shp.ee/j45nr8h

07/06/2022

Nama produk : Pisau dapur 1 set isi 6

Set pisau serbaguna yang terbuat dari bahan stainless steel non stick coating . 1 set terdiri dari 6 pisau dengan warna kombinasi (tidak bisa pilih 1 warna karena sudah 1 set) dan 1 Serutan.

Spesifikasi :
- 6 Pcs Pisau Set
- Pisau di lapisi anti lengket
- Sangat tajam
- Dilengkapi peller
- Kualitas Stainless anti karat
- Desain Elegan

Isi Produk :
1pc pisau besar/ panjang= 31cm
1pc pisau kecil/ panjang= 18cm
1pc pisau daging/panjang= 31cm
1pc pisau roti /panjang=31 cm
1pc gunting/ panjang= 20cm
1pc serutan/panjang= 14cm
Dimensi: 37 x 24 x 4 cm

Link produk :
https://shp.ee/nid48rh

06/06/2022

AYAM GORENG SAUS BBQ
By

Bahan :
6 potong ayam yg telah dicuci bersih
1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
3 sdm tepung terigu
1butir putih telur, kocok lepas

Saus bbq:
1/2 buah bawang bombay yg kecil, cincang halus
3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
5 sdm saus bbq instan
1 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
4 sdm air
2 sdm margarin

Cara :
1. Campurkan tepung bumbu dan terigu (kalau mau pakai tpg bumbu semua jg gpp)
2. Ambil sepotong ayam, balur ayam dg campuran tepung, masukkan ke kocokan teur, balur lg dg tepung.
3. Goreng ayam dlm minyak panas dan banyak hingga matang.
Angkat, tiriskan.

Saus BBQ:
1.Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu
2. Masukkan semua saus. Tuang air, masak sampai mendidih dan mengental koreksi rasanya(jika perlu tambah gula, garam,merica/cabe bubuk)
3.Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk cepat hingga rata, matikan api. Sajikan segera ketika ayam msh crispy.
Kalo s**a pedes bisa tambah cabai bubuk untuk sausn

06/06/2022

MANGO SAGO JELLY

Bahan :
1 bks nutrijell milky mango
Sagu mutiara
3-4 bh mangga matang manis
1 kaleng susu evaporasi
Susu full cream secukupnya
Susu kental manis
Cara :
- masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan, biarkan set lalu potong kotak kecil
- masak sagu mutiara dalam air mendidih selama 15 menit, matikan api, tutup rapat selama 20 menit, masak lagi selama 10 menit. Tiriskan. Masukkan dalam air dingin. Tiriskan lagi.
- Blender sebagian mangga dg sedikit susu cair full cream, sisa mangga potong kotak2 untuk topping
- Campur jadi satu susu evaporasi , 300 cc susu full cream, dan susu kental manis sesuai selera (jangan terlalu manis, karena mangga sudah manis, aku pake kurleb 3 sdt)
- Susun dalam wadah : pure mangga, nutrijell mangga, potongan daging mangga , sagu mutiara, lalu tuang campuran susu. Banyaknya susu sesuai selera ya klo mau encer susu nya dibanyaki...
- Sajikan dingin

06/06/2022

Nasi Ayam Goreng Lengkuas
Oleh: .wijaya

Bahan:
- 1 ekor ayam muda potong2
- 150 gr lengkuas muda parut
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btng serai memarkan
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 7 siung b.putih
- 3 siung b.merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdm penuh ketumbar
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Sejumput gula pasir
Bahan nasi:
- 500 gr beras cuci
- 600 ml air bekas ungkepan ayam/disesuaikan dgn jenis berasnya
- Garam jika perlu
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Sambal bawang
- lalapan
Cara:
1. Ayam Goreng Lengkuas: Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, bumbu halus, masak hingga ayam empuk bumbu meresep tetapi air tdk sampai menyusut habis, sisakan airnya kurleb 600 ml , matikan
2. Angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan. Saring bumbu bekas ungkepan ayam, goreng hingga kecoklatan, tiriskan lalu taburkan diatas ayam. Sisihkan airnya untuk memasak nasi
3. Nasi : masukkan bahan ke dalam

06/06/2022

💕🌿Cente manis / Jentik manis 🌿💕

Recipe
Bahan :
100 gr sagu mutiara
750 ml air
50 gr tepung hunkwe
6 sdm gula pasir
500 ml santan
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan

Cara membuat :
1. Rebus sagu mutiara dengan 750ml air hingga matang. Setelah matang beri sedikit air dingin lalu saring, sisihkan
2. Masak santan, tepung hunkwe, gula, garam dan daun pandan, aduk rata hingga mengental
3. Masukkan sagu mutiara ke adonan tepung, aduk hingga rata
4. Siapkan cetakan, tuang 2-3 sdm adonan ke cetakan, tekan-tekan hingga padat lalu dinginkan
5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan

06/06/2022

Soto Ceker
By:
Bahan:
1/2kg ceker ayam
Bumbu halus:
5 bawang merah
4 bawang putih
3 kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sendok teh lada bubuk
Bumbu tambahan:
Serai
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas
Garam
Kaldu bubuk
Taburan:
Daun bawang
Bawang goreng
Langkah:
* rebus ceker ayam sebentar lalu buang air rebusan pertama
* rebus kembali ceker dengan air yang baru
* tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
* masukkan bumbu ke dalam rebusan ceker
* tambahkan garam dan kaldu bubuk
* masak hingga matang
* sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Teman Resep Nusantara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Teman Resep Nusantara:

Videos

Lama gak nongol , upload balado terong pete aja biar makan makin lahappp 🥵

Wajan bakar terbaru nih bun #racunshopee #racunshopeeperalatanrumah #racunshopeemurah

Es yang katanya viral nih bun #resepesviral #eskekinian #EsUnik

Coba tebak masak apa kali ini bun M #resepmasakan #resepmasakanrumahan #resepmasakanindonesia

Pie chocolatos super yummy !! #camilanunik #resepmasakan #resepcamilan

Biasanya ikan yang dimasak kaya gini, tapi kali ini ayam. Wajib dicoba nih ayam pindang serani nya. #resepmasakanrumahan #resepmasakanenak #resepminumansegar #resepmasakanindonesia #resepminumanunik

Cumi hitam super endul #resepmasakanrumahan #resepmasakanindonesia #resepmasakanenak

Siang2 gini enak nih buat kaya gini 😍 #resepminumansegar #resepminumanunik

Sudah coba buat menu ini belum ? #resepmasakanrumahan #resepmasakanindonesia #resepmakananenak

Goreng tanpa minyak emang bisa ? Bisa banget kalo punya ini bun. Link di kkmentar ya

Menu sederhana super enak #resepmasakanrumahan #resepmakanansehat #resepminumankekinian #resepmasakanenak

Telur dimasak kaya gini enak banget #resepmasakanrumahan #resepmakanansehat #resepmasakanenak

deep fryer pot penggorengan suhu tinggi lengkap dengan thermometer bahan tebal stainless 304 premium quality biasa digunakan untuk menggoreng makanan crispy terdapat 2ukuran small diamater 22cm dan large diamater 24cm tinggi 11,5cm Cek link di komentar yq bun

Coba ikan teri dimasak gini, pasti enak !! #resepmasakanbunda #resepmakananenak #resepmakananindonesia #resepmakanan

Lama ga post 🤭 Eh btw, kaliansudah pernah masak nasi campur kayak gini belom ? Cobain deh pasti enak. #resepmasak #resepmakanan #resepmakananindonesia #resepmakanannusantara