26/02/2023
Макароны с сырно-мясным соусом
🗒 НЕОБХОДИМЫ
✅ Помидоры ... 300 г
✅ Мясной фарш ... 500 г
✅ Сливочное масло ... 2 столовые ложки
✅ Мясной бульон ... 2 стакана
✅ Пшеничная мука ... 2 столовые ложки
✅ Молоко ... 0.75 стакана
✅ Соль ... 0.5 чайные ложки
✅ Твердый сыр ... 200 г
✅ Молотый черный перец ... 0.5 чайные ложки
✅ Смесь специй тако ... по вкусу
1) Поджарить фарш на сковороде.
2) Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона.
3) Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
4) Пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 столовых ложки сливочного масла и добавить 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и поджарить до золотистого цвета.
5) Добавить молоко и опять хорошо взбить. Довести соус до кипения.
6) Добавить стакан тертого сыра и перемешать до однородности.
7) Добавить соль и перец. Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.
#Пастапицца
