08/07/2023
Теплый салат с осьминогом
Необходимы:
⭐️ Картофель ... 70 г
⭐️ Помидоры черри ... 6 штук
⭐️ Осьминог ... 100 г
⭐️ Маслины без косточек ... 4 штуки
⭐️ Салат радиккьо ... 10 г
⭐️ Стручковая фасоль ... 25 г
⭐️ Соус «Винегрет» ... по вкусу
⭐️ Тертый сыр пармезан ... 5 г
⭐️ Соль ... по вкусу
⭐️ Оливковое масло ... 20 мл
1 - Отварить осьминога до готовности, нарезать мелкими кубиками.
2 - Отварить картофель до готовности, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
3 - Помидорчики черри порезать пополам.
4 - Смешать все ингредиенты, кроме стручковой фасоли, и заправить соусом винегрет.
5 - Украшаем салат листом радиккьо.
6 - Рядом с салатом выкладываем стручковую фасоль, посыпанную тертым пармезаном.
7 - Салат подается теплым.
#Салаты #Итальянскаякухня
