23/08/2022
KFC ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТАЙНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ
Ингредиенты
1 целая курица, нарезанная кусочками
3 взбитых яйца
4 столовые ложки масла
Для покрытия
2 стакана муки
4 чайные ложки паприки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка приправы для птицы (или порошок из куриного
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка эстрагона
1 чайная ложка петрушки
1/2 чайной ложки тимьяна
1 чайная ложка лук
1/2 чайной ложки чеснока порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки сельдерея соли
Направления
Просеиваем муку и добавляем вместе все ингредиенты покрытия и мелко измельчаем раствором и пестиком и поместим в чистый пластиковый Каждый кусочек курицы сначала обшиваем взбитым яйцом, затем мучной смесью в пакете. Убедитесь, что каждый кусочек полностью покрыл мукой.
Разогрейте масло в сковородке. Медленно обжарим курицу в масле, раскрываем. После того, как поджаришь, прикрываем сковородку и продолжаем жарить на очень мягком огне, пока курица не с Поместите на бумажные полотенца, чтобы выпустить лишнее
