22/06/2022
Пирог с чёрной смородиной
✏️ Состав:
🔴 Черная смородина - 400 г
🔴 Сливочное масло - 220 г
🔴 Сахар - 180 г
🔴 Куриное яйцо - 3 штуки
🔴 Пшеничная мука - 330 г
🔴 Ванильный сахар - 1 столовая ложка
🔴 Разрыхлитель - 2 чайные ложки
1 Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до пышности.
2 По одному вмешать яйца и ванильный сахар.
3 Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить в масляную массу и замесить тесто.
4 Противень смазать маслом и застелить пергаментом.
5 Выложить половину теста, на него - ягоды.
6 Вторую половину теста равномерно натереть на крупной тёрке поверх ягод.
7 Выпекать 40 минут при 180 °С.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня
