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25/02/2023

新鮮的檸檬皮能為甜點帶來獨一無二的風味，但處理的過程總是膽戰心驚，就怕一不小心，銳利的刨刀會傷到自己。用蘋果削皮器搭配刨刀，就能輕鬆快速的處理大量的柑橘類果皮。如果處理的量很大，每到一個段落就先將果皮收到夾鏈袋內放冰箱，避免在常溫過久，果皮會開始有苦澀的味道。果皮放冷凍可以保存很久喔。

【好物分享】
蘋果削皮器（做蘋果派的好幫手）https://reurl.cc/LN7ym3

甜點師愛用的刨刀品牌 Microplane
https://reurl.cc/KMr7QM

#刨刀 #刨絲器 #削皮器 #檸檬 #檸檬塔 #烘焙技巧 #好物推薦 #廚房工具

古早味煎餅
30/05/2021

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紐約式貝果🥯
27/05/2021

紐約式貝果🥯

25/05/2021

防疫在家可以嘗試，動手玩一玩這些簡單食譜。也能幫電力十足的孩子消耗一下力氣 ;D

不用烤箱：
可愛的吉拿棒 https://youtu.be/EjRfI5ocHog
超美味的甜甜圈 https://youtu.be/PFVvwEO7IpA
家裡的飯吃膩可以變成香草米布丁 https://youtu.be/ei8LEL2huCk
蘋果買太多的話可以做成磅蛋糕 https://youtu.be/RiAVLMhbbbY
不用烤箱的法式傳統可麗餅 https://youtu.be/OvNhG67AEB0
萬用的鳳梨果醬 https://youtu.be/LyWf6RJJ9lk
清涼爽口：
3個食材的簡單冰淇淋 https://youtu.be/TOP9nWb8koY
美麗的水果奶蓋飲料 https://youtu.be/CFQKAOHw4pM
清爽的檸檬雪酪 https://youtu.be/XlZ5gkmspVU
家裡有鮮奶，吉利丁就能完成的奶酪 https://youtu.be/LDpmI7462uM
仙氣滿滿的水蜜桃果凍 https://youtu.be/LnFJ5q_Up2I
需烤箱：
可愛的初級小熊麵包 https://youtu.be/ZZRHnMRSCJo
一個鍋子攪和就能搞定的巴斯克蛋糕 https://youtu.be/3YGbALRX9gE
讓身心靈滿足的布朗尼 https://youtu.be/L2MC3oNz2Og
進階烘焙好手的餅乾食譜 https://youtu.be/FoprnZwVz8E
法式甜點入門的簡單奶油餅乾 https://youtu.be/akcmYFlNnbs
容易上手的雪球餅乾 https://youtu.be/zK-D9akY

看起來像大餅的 瑞士胡桃塔。香濃美味，多層次的口感，下午茶的好夥伴！https://youtu.be/CnoMVyWudm0
24/05/2021

看起來像大餅的 瑞士胡桃塔。香濃美味，多層次的口感，下午茶的好夥伴！
https://youtu.be/CnoMVyWudm0

簡單的 達克瓦滋小蛋糕，搭配任何季節水果都很美味🍑🍍🥭🫐🥝🍒🍈https://youtu.be/0uDu6FjoUA0 #達克瓦茲
21/05/2021

簡單的 達克瓦滋小蛋糕，搭配任何季節水果都很美味🍑🍍🥭🫐🥝🍒🍈
https://youtu.be/0uDu6FjoUA0
#達克瓦茲

芒果柑橘慕斯 🥭🍊 用馬告，佛手柑，香草莢，檸檬 襯托出芒果的風味https://youtu.be/aLuxtk_aF5Q #芒果 #夏季 #熱帶 #慕斯 #蛋糕
17/05/2021

芒果柑橘慕斯 🥭🍊 用馬告，佛手柑，香草莢，檸檬 襯托出芒果的風味
https://youtu.be/aLuxtk_aF5Q
#芒果 #夏季 #熱帶 #慕斯 #蛋糕

恐龍磅蛋糕 🦕 沒想到把榛果排排站裝飾好後，一抬頭，以為看到了一隻劍龍！😂 其實是自製杏仁榛果醬混合了大理石旅行蛋糕，非常濃郁的風味。https://youtu.be/dSjNy-F-HfQ # #旅行蛋糕 #磅蛋糕 #...
26/04/2021

恐龍磅蛋糕 🦕 沒想到把榛果排排站裝飾好後，一抬頭，以為看到了一隻劍龍！😂 其實是自製杏仁榛果醬混合了大理石旅行蛋糕，非常濃郁的風味。
https://youtu.be/dSjNy-F-HfQ
# #旅行蛋糕 #磅蛋糕 #大理石 #榛果 #杏仁

鳳梨馬告果醬🍍現在鳳梨品質好，價格美，買來煮果醬超划算！台灣鳳梨大家買起來！！！💪🏻😋https://youtu.be/LyWf6RJJ9lk #產地直送 #鳳梨 #果醬 #鳳梨果醬 #在地
23/04/2021

鳳梨馬告果醬🍍現在鳳梨品質好，價格美，買來煮果醬超划算！台灣鳳梨大家買起來！！！💪🏻😋
https://youtu.be/LyWf6RJJ9lk
#產地直送 #鳳梨 #果醬 #鳳梨果醬 #在地

料理鼠王燉菜🍅🧅🧄🥒
18/04/2021

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藍莓慕斯🫐上線
12/04/2021

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白酒燉梨子🍐
08/04/2021

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復活節杯子蛋糕！！🐑🐑 #復活節食譜
05/04/2021

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#復活節食譜

萬用百搭的瑞士奶油霜下一集也會運用到喔學起來！
02/04/2021

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下一集也會運用到喔
學起來！

鹹麵包食譜 義式佛卡夏
29/03/2021

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作法超簡單的奶油曲奇餅乾每口都酥脆啊🤤
26/03/2021

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檸檬塔🍋完整塔皮製作，手把教給你
19/03/2021

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根據以往的數據顯示草莓甜品點閱數都很高🤣草莓塔這集也收藏起來❤️
15/03/2021

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草莓塔這集也收藏起來❤️

葡萄柚果凍的切面是粉嫩的蜜桃色好美啊葡萄柚乳酪蛋糕上線🤤 #葡萄柚蛋糕
11/03/2021

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#葡萄柚蛋糕

法式可麗餅上線💛
07/03/2021

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惡魔巧克力蛋糕😈草莓與巧克力激盪出的層層口感😋
05/03/2021

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古早味柑橘🍊蛋糕
01/03/2021

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法式鹹派上線
25/02/2021

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新鮮的檸檬皮能為甜點帶來獨一無二的風味，但處理的過程總是膽戰心驚，就怕一不小心，銳利的刨刀會傷到自己。用蘋果削皮器搭配刨刀，就能輕鬆快速的處理大量的柑橘類果皮。如果處理的量很大，每到一個段落就先將果皮收到夾鏈袋內放冰箱，避免在常溫過久，果皮會開始有苦澀的味道。果皮放冷凍可以保存很久喔。 【好物分享】 蘋果削皮器（做蘋果派的好幫手）https://reurl.cc/LN7ym3 甜點師愛用的刨刀品牌 Microplane https://reurl.cc/KMr7QM #microplane #zester #lemonzest #kitchengadgets #kitchenhack #bakingtips #lemontart #baking #sweets #oncookingwithamy #刨刀 #刨絲器 #削皮器 #檸檬 #檸檬塔 #烘焙技巧 #好物推薦 #廚房工具

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