24/07/2021
Как вывести лишнюю соль из организма
собрал 5 научно подтверждённых способов вывести лишнюю соль из организма. Это поможет вам снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сколько соли можно естьУчёные не совсем уверены, сколько именно хлорида натрия (NaCl) должен съедать человек, чтобы не навредить здоровью. ВОЗ рекомендует Guideline: Sodium Intake for Adults and Children. / World Health Organization. ограничивать потребление 5 г соли ежедневно, британская Национальная служба здравоохранения увеличивает Salt: the facts / NHS допустимую норму до 6 г.Вряд ли вы сильно превышаете эту дозу. По статистике Andrew Mente, Martin O’Donnell, Sumathy Rangarajan, at al. Associations of urinary sodium excretion with cardiovascular events in individuals with and without hypertension: a pooled analysis of data from four studies / The Lancet , лишь 22% населения из 49 развитых стран ежедневно употребляют свыше 6 г чистого натрия (или 15 г хлорида натрия) — то количество, начиная с которого резко увеличивается риск развития сердечно‑сосудистых заболеваний и связанной с ними смертности. Большинство же людей съедают не больше 6–8 г.Тем не менее даже незначительное превышение нормы бывает вредным. Причина в том, что соль может накапливаться Sodium: How to tame your salt habit / Mayo Clinic в организме. Притягивая к себе влагу, она увеличивает объём крови и, соответственно, нагрузку на сердце, сосуды, печень, почки.Как узнать, что соли слишком многоКаких‑либо доступных лабораторных анализов, которые могли бы измерить содержание соли, не существует. Вы можете сдать анализ на натрий, но он скорее расскажет об общем состоянии организма и работоспособности разных органов, чем об избытке соли.Предположить, что вы едите много солёного, можно в основном по косвенным признакам. Американский ресурс LiveStrong, посвящённый здоровому образу жизни, опросил 4 Signs You’re Eating Too Much Salt / LiveStrong диетологов и докторов медицины. И выявил четыре симптома, намекающих, что с солью у вас перебор. Учтите: все они показательны лишь в том случае, если вы здоровы и не имеете хронических заболеваний. Вам часто хочется пить. У вас регулярно появляются лёгкие отёки. Например, отекают пальцы или ноги в районе щиколоток, становится одутловатым лицо. Овощи, хлеб, каши, другие обычные продукты кажутся вам безвкусными. Их хочется посолить. У вас стало повышаться артериальное давление. Это не полный перечень. Более подробно о том, как распознать избыток соли, мы писали здесь.Как вывести лишнюю соль из организмаНаиболее очевидным вариантом кажется такой: пить побольше воды. Жидкость разбавит соль и выведет её через почки. Но на самом деле этот способ сомнителен.Наш организм устроен так, что количество воды и уровень натрия в организме взаимосвязаны Water and Sodium Balance / Merck Manual . В жидкостях тела всегда растворено примерно одинаковое количество натрия (и других электролитов, но они в данном случае не слишком важны). Этот показатель называется осмолярностью Fluid and Electrolyte Balance / Molecular & Cell Biology .Чтобы человек оставался здоровым, осмолярность должна оставаться в определённом, довольно узком диапазоне. Поэтому, когда вы пьёте и количество воды увеличивается, организм начинает всеми силами задерживать натрий, чтобы сохранить его концентрацию.Таким образом, специально пить воду, чтобы избавиться от лишней соли, — не лучшее решение Does Drinking Water Flush Out Sodium in the Body? / LiveStrong . Есть куда более эффективные и научно признанные способы.1. Сходите на тренировкуЧем энергичнее она будет, тем быстрее и сильнее вы вспотеете. А значит, начнёте терять влагу. Таким образом осмолярность выйдет за пределы здорового диапазона, и, чтобы удержать её в норме, организм примется избавляться от натрия.Соль выводится вместе с потом, поэтому тот имеет характерный привкус.2. Посидите в бане или саунеЕсли, конечно, у вас нет какого‑нибудь заболевания, при котором такие процедуры запрещены.Схема избавления от соли здесь та же, что и в предыдущем случае. Из‑за высокой температуры организм теряет влагу, а вслед за ней выводит и натрий, чтобы сохранить электролитический баланс.3. Не допускайте обезвоживания, но откажитесь от спортивных напитковЕсли вы активно потеете на тренировках, вам необходимо восстанавливать количество влаги в организме. Хотя бы для того, чтобы было чем потеть и с чем выводить соль. Кроме того, если вы потеряете слишком много жидкости и не восстановите её, есть риск получить обезвоживание и связанную с ним гипернатриемию Hypernatremia (High Level of Sodium in the Blood) / Merck Manual . Так называют опасное состояние, при котором в крови резко повышается уровень натрия: организму попросту не хватает влаги, чтобы удерживать осмолярность в нормальном диапазоне.Поэтому следите за тем, сколько вы пьёте в течение дня. В среднем норма Water: How much should you drink every day? / Mayo Clinic такова: мужчины должны пить не менее 3 л воды в день; женщины — не менее 2,2 л. Необходимую влагу можно получать из разных источников: компотов, морсов, чая. И спортивных напитков. Их часто рекомендуют людям, которые активно тренируются, поскольку такие жидкости содержат углеводы и электролиты. Но если прямо сейчас ваша цель — избавиться от лишней соли, от таких напитков лучше отказаться. Во многие из них, помимо других электролитов, добавляют Hydration: Why It’s So Important / American Academy of Family Physicians. большие дозы натрия.4. Ешьте пищу, богатую калиемОн помогает выводить натрий из организма. Это отмечают A Primer on Potassium / American Heart Association эксперты Американской кардиологической ассоциации. И рекомендуют для снижения уровня соли употреблять богатые калием продукты: бананы; авокадо; картофель; зелень; шпинат; грибы; горох; помидоры и томатный сок; апельсины и апельсиновый сок; сливы, абрикосы и их сок; изюм и финики; обезжиренное или нежирное (до 1%) молоко; обезжиренный йогурт; тунец и палтус. 5. Попробуйте принять мочегонное средствоЭто могут быть безрецептурные таблетки или травяной чай с мочегонным эффектом. По данным Diuretics / Mayo Clinic американской медицинской организации Mayo Clinic, такие средства помогают почкам быстро вывести избыток натрия из организма.Но ни в коем случае не пейте мочегонные, даже если это всего лишь травяной чай, на постоянной основе. Их избыточное употребление может привести Mohanad Soliman, William Fuller, Nida Usmani, and Olalekan Akanbi. Acute Severe Hyponatremia as a Serious Health Implication of Herbal Detox Regimens / Cureus к критическому снижению уровня натрия и калия. А это опасно для здоровья.
