20/12/2022
apa itu diet sehat dan seimbang untuk diabetes?
Tidak ada diet khusus untuk diabetes. Tetapi makanan yang Anda makan tidak hanya membuat perbedaan pada bagaimana Anda mengelola diabetes Anda, tetapi juga seberapa baik perasaan Anda dan seberapa banyak energi yang Anda miliki.
Informasi ini akan membantu Anda mengenal lima kelompok makanan utama yang membentuk pola makan yang sehat dan seimbang.
Makan dari kelompok makanan utama
Diet diabetes
Seberapa banyak Anda perlu makan dan minum didasarkan pada usia, jenis kelamin, seberapa aktif Anda, dan tujuan yang Anda tuju. Tetapi tidak ada satu pun makanan yang mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda.
Itu sebabnya diet sehat adalah tentang variasi dan memilih makanan yang berbeda dari masing-masing kelompok makanan utama setiap hari.
Dan ketika kami mengatakan seimbang, yang kami maksud adalah makan lebih banyak makanan tertentu dan lebih sedikit makanan lain. Tetapi ukuran porsi telah bertambah dalam beberapa tahun terakhir, karena piring dan mangkuk yang kami gunakan semakin besar. Dan porsi yang lebih besar dapat membuat Anda lebih sulit untuk mengatur berat badan Anda. Kami memiliki lebih banyak informasi untuk Anda tentang mengelola berat badan yang sehat.
Kami telah menyoroti manfaat dari setiap kelompok makanan di bawah ini – beberapa membantu melindungi jantung Anda dan beberapa mempengaruhi kadar gula darah Anda lebih lambat – semuanya sangat penting untuk Anda ketahui. Kenali mereka dan bagaimana pilihan sehat dapat membantu Anda mengurangi risiko komplikasi diabetes.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang diet sehat untuk diabetes dengan bagian Food Hacks kami di Learning Zone.
Apa kelompok makanan utama?
1. Buah dan sayuran
Menderita diabetes bukan berarti tidak boleh makan buah. Buah dan sayuran secara alami rendah kalori dan dikemas penuh dengan vitamin, mineral, dan serat. Mereka juga menambahkan rasa dan variasi untuk setiap makanan.
Segar, beku, kering, dan kalengan – semuanya diperhitungkan. Pilih warna pelangi untuk mendapatkan vitamin dan mineral sebanyak mungkin. Cobalah untuk menghindari jus buah dan smoothie karena tidak memiliki banyak serat.
Jika Anda mencoba membatasi jumlah karbohidrat yang Anda makan, Anda mungkin tergoda untuk menghindari buah dan sayuran. Tetapi sangat penting untuk memasukkannya ke dalam diet Anda setiap hari. Ada pilihan rendah karbohidrat yang bisa Anda coba.
Buah dan sayuran dapat membantu melindungi terhadap stroke, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan beberapa jenis kanker – dan ketika Anda menderita diabetes, Anda lebih berisiko terkena kondisi ini.
2. Makanan bertepung
Makanan bertepung adalah hal-hal seperti kentang, nasi, pasta, roti, chapattis, naan dan pisang raja. Mereka semua mengandung karbohidrat, yang dipecah menjadi glukosa dan digunakan oleh sel-sel kita sebagai bahan bakar. Masalah dengan beberapa makanan bertepung adalah dapat meningkatkan kadar glukosa darah dengan cepat, yang dapat mempersulit Anda untuk mengelola diabetes Anda. Makanan ini memiliki sesuatu yang disebut indeks glikemik tinggi (GI) – kami memiliki banyak informasi tentang ini.
Ada beberapa pilihan yang lebih baik untuk makanan bertepung – yang mempengaruhi kadar glukosa darah lebih lambat. Ini adalah makanan dengan indeks glikemik (GI) rendah, seperti roti gandum, pasta gandum dan basmati, beras merah atau nasi. Mereka juga memiliki lebih banyak serat, yang membantu menjaga sistem pencernaan Anda bekerja dengan baik. Jadi, jika Anda mencoba mengurangi karbohidrat, kurangi hal-hal seperti roti putih, pasta, dan nasi terlebih dahulu.
3. Makanan berprotein seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, telur, daging dan ikan
Daging dan ikan mengandung protein tinggi, yang menjaga kesehatan otot. Tetapi pola makan yang sehat berarti lebih sedikit daging merah dan daging olahan – mereka telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung. Ikan berminyak seperti makarel, salmon, dan sarden memiliki banyak minyak omega-3, yang dapat membantu melindungi jantung.
4. Makanan susu dan alternatifnya
Susu, keju, dan yogurt mengandung banyak kalsium dan protein – bagus untuk tulang, gigi, dan otot Anda. Tetapi beberapa makanan susu tinggi lemak, terutama lemak jenuh, jadi pilihlah alternatif yang lebih rendah lemak.
Periksa gula tambahan dalam makanan susu versi rendah lemak, seperti yoghurt. Lebih baik memilih yoghurt tanpa pemanis dan menambahkan beberapa buah beri jika Anda menginginkannya lebih manis. Jika Anda lebih s**a alternatif susu seperti susu kedelai, pilihlah yang tanpa pemanis dan diperkaya kalsium.
5. Minyak dan olesan
Kita membutuhkan sedikit lemak dalam makanan kita tetapi kita membutuhkan lebih sedikit lemak jenuh. Ini karena beberapa lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dalam darah, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Pilihan yang kurang sehat ini adalah mentega, minyak kelapa sawit, dan minyak kelapa.
Lemak jenuh yang lebih sehat adalah makanan seperti minyak zaitun, minyak sayur, minyak lobak, olesan yang terbuat dari minyak ini, dan mentega kacang.
Makanan tinggi lemak, garam dan gula
Anda tidak memerlukan semua ini sebagai bagian dari diet sehat. Semakin jarang, semakin baik. Tetapi kami tahu Anda pasti akan memakan makanan ini dari waktu ke waktu, jadi sangat penting untuk mengetahui bagaimana makanan tersebut dapat memengaruhi tubuh Anda.
Makanan ini termasuk biskuit, keripik, cokelat, kue, es krim, mentega, dan minuman manis. Makanan dan minuman manis ini tinggi kalori dan meningkatkan kadar gula darah, jadi lakukan diet, alternatif ringan atau rendah kalori. Dan minuman terbaik untuk dipilih adalah air – bebas kalori.
Mereka juga tinggi lemak jenuh yang tidak sehat, sehingga tidak baik untuk kadar kolesterol dan jantung Anda.
Dan
