26/06/2021
¡Receta Tostilocos! Una clásica botana mexicana que no puedes dejar ir.
La Bouffe
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Somos un equipo de fanáticos de la cultura gastronómica gourmet de México y Francia; por lo tanto
Valores:
Creemos que la gastronomía es la manifestación cultural que más fascina a las personas; pues compromete a todos nuestros cinco sentidos, y si hablamos de la gastronomía mexicana y francesa, es aún mejor. Tanto México como Francia ofrecen experimentaciones únicas de sabor y pensamos que ambos países están orgullosos de ello. La riqueza cultural y de ingredientes de estos magníficos países;
creemos, debe ser expuesta a cada rincón de la tierra. Misión:
Queremos hacer ver a las personas que la gastronomía mexicana y francesa tienen más en común de lo que se piensa, y que como tal, es muy sencillo para los habitantes de cada país replicar los exquisitos platillos del otro desde casa o incluso crear una mezcla culinaria irrepetible con los ingredientes locales y extranjeros. De igual manera queremos acerca ambos países en una comunidad de intercambio cultural y cooperación en la gastronomía. Visión:
Ser los mediadores culturales gastronómicos por excelencia entre México y Francia. Generar cadenas de materias primas y conectar a los agricultores con los restaurantes y comensales locales y extranjeros. Organizar festivales de gastronomía para nuestra audiencia en colaboración con embajadas, restaurantes y chefs.
26/06/2021
🇲🇫 Continuons à voyager avec le goût !
🇲🇽 ¡Sigamos viajando con el paladar!
26/06/2021
🇲🇽 Atrévete a variar un poco los ingredientes de tu Clafoutis en casa, agrega la fruta de tu preferencia.
26/06/2021
🇲🇽Ahora que ya sabes el origen de su nombre, ahora te enseñamos cómo preparar el delicioso clafoutis.
26/06/2021
🇲🇽 ¿Ya has oído hablar de este delicioso postre? Aquí te contamos un poco sobre el origen del nombre
26/06/2021
Receta de Margarita! 😋
24/06/2021
🇲🇫 Quel est votre tamal préféré ?
tous sont de délicieux délices de la gastronomie mexicaine !
24/06/2021
¡Los esperamos! 🤗
23/06/2021
🇲🇽 ¿Sabías cuál es la capital de la cocina francesa? Lyon es una ciudad reconocida mundialmente por su cocina, sus chefs, restaurantes, e ingredientes únicos. 🇫🇷
23/06/2021
🇲🇫 La Margarita peut être encore plus rafraîchissante avec sa version à la glace pilée !
23/06/2021
🇲🇫 Un classique du bar à cocktails mexicain, le Margarita est délicieux et rafraîchissant !
23/06/2021
🇲🇫 Connaissez-vous l'histoire de cette boisson mexicaine emblématique ?
21/06/2021
🇲🇽 ¿Algunas ves te había puesto a pensar si las papas a la francesa son realmente de Francia? Aquí te dejamos un poco de la historia de esta confusión. 🇧🇪 🇫🇷
20/06/2021
🇲🇽 ¿Conoces este clásico puré de la gastronomía francesa?
19/06/2021
🇫🇷 Qui n'aime pas les nachos ? Les nachos sont un classique de la gastronomie mexicain et bah...on les adore quoi ! On vous dit un peu sur ses origines et sur leur créateur. 🇲🇽
18/06/2021
🇲🇽 Desde tiempos de guerra hasta el día de hoy, El francés 75 se ha consagrado como el preferido de muchos, ¡Te dejamos su historia!
18/06/2021
🇲🇽 Uno de los favoritos en Francia es sin duda el Francés 75, un trago con historia y con una esencia fuerte, ¡Te animamos a prepararlo!
18/06/2021
🇲🇽 French 75 o Francés 75, son el mismo cóctel y es un clásico de las bebidas para un buen brindis en Francia ¡Aquí te dejamos el porqué de su nombre!
17/06/2021
🇫🇷 On a tous mangé de la salade césar, mais saviez-vous l'origine de cette recette délicieuse créée au Mexique? On vous partage un petit
16/06/2021
🇲🇽 ¿Conocías este clásico francés? ¡Es ideal para aquellos que gustan de ese sabor amargo del vino en la comida!
15/06/2021
🇫🇷 Maintenant que vous savez comment faire un tejuino, soyez tranquilles, les niveaux d'alcool du tejuino sont vraiment bas, même les enfants pour le boire. Profitez !
15/06/2021
🇫🇷 L'été va presque arriver, il fait si chaud au Mexique et on aime bien un tejuino pour bien passer les soirées dehors. On vous partage une recette facile pour que vous puissiez le préparer chez vous.
15/06/2021
🇫🇷 Cette boisson de l'ouest mexicain est vraiment idéal pour l'été qui est presque là. On vous dire un peu sur l'origine du nom de cette boisson.
14/06/2021
🇲🇽 Una gran figura dentro de la historia de la gastronomía francesa y además pionera de la cocina moderna.
13/06/2021
🇲🇽 Las galletas Petit Lu son de las más consumidas en Francia; con un delicioso sabor a mantequilla, nunca faltan en la alacena francesa. Te contamos un poco sobre esta célebre galleta. 🇫🇷
12/06/2021
🇲🇫 Étant l'une des herbes les plus aromatiques de la cuisine, l'épazote fait partie de notre héritage mexicain !
11/06/2021
🇲🇽 Ya te hablamos acerca del orígen del nombre de este platillo, ahora te contamos acerca del origen mismo del platillo. ¿Sabías que no es francés originalmente? 🇫🇷
11/06/2021
🇲🇽 Ya hace hambre. ¿Por qué no cocinar un delicioso Cordon Bleu al horno? Aquí te dejamos una receta muy sencilla para cocinar este platillo muy célebre en Francia. 🇫🇷
11/06/2021
🇲🇽 Todos hemos escuchado hablar del cordon bleu; pero ¿sabes de dónde viene el nombre? Aquí te dejamos la historia sobre el nombre de este delicioso platillo. 🇫🇷
10/06/2021
🇲🇫 Connaissez-vous ce grand chef exposant des saveurs de la côte mexicaine ?
Elle fait également partie du jury chez MasterChef !
09/06/2021
🇲🇽 Los franceses si que toman su tiempo para tomar sus alimentos, algunos expertos dicen que esto tiene un impacto en la longevidad de las personas. ¿Lo sabías?
09/06/2021
🇲🇫 Quelle que soit sa couleur, le pozole est l'un des aliments typiques mexicains les plus appréciés !
̈s
09/06/2021
🇲🇫 Ici à La Bouffe on adore le pozole ! l'un des dîners préférés au Mexique ! on vous laisse la recette !
̈s
09/06/2021
🇲🇫 C'est incroyable d'en savoir un peu plus sur l'origine de cette délicatesse mexicaine !
07/06/2021
🇲🇽 Sabemos que en Francia aman el vino; pero ¿sabías este dato interesante sobre el vino francés? No cabe duda que el terreno francés es de los más productivos del mundo para el vino.
06/06/2021
🇲🇽 ¿Conocías este interesante dato sobre la gastronomía francesa? ¡Otro rasgo más que comparten la cocina francesa y mexicana!
̧aise
05/06/2021
🇫🇷 Le maïs était à la base de la nutrition des civilisations anciennes du Mexique, et même aujourd'hui, le maïs continue à être grande partie de nos repas. Venons-nous du maïs ?
04/06/2021
🇲🇽 Sin duda las tostadas francesas son un clásico para el desayuno ¿Las has probado?
̧aise
04/06/2021
🇲🇽 Una excelente opción para el desayuno, rápida, sabrosa y muy fácil de hacer.
̧aise
04/06/2021
🇲🇽 Muchas personas las confunden, pero no son lo mismo, de igual manera ¡las dos son deliciosas!
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