RuralCuisine

Amazing RuralCuisine #kalkabab #kalekabab #sidedish #appetizer #ruralcuisine #rural_cuisine #village #villagelife #countrylife #rurallife #rural #asmrcooking #persianfood #gilan #mazandaran #iran #كالكباب #كال_كباب #كلكباب #كل_كباب #مخلفات #پیش_غذا #غذای_محلی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران

Amazing RuralCuisine #kalkabab #kalekabab #sidedish #appetizer #ruralcuisine #rural_cuisine #village #villagelife #countrylife #rurallife #rural #asmrcooking #persianfood #gilan #mazandaran #iran #كالكباب #كال_كباب #كلكباب #كل_كباب #مخلفات #پیش_غذا #غذای_محلی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران

Amazing RuralCuisine #kalkabab #kalekabab #sidedish #appetizer #ruralcuisine #rural_cuisine #village #villagelife #countrylife #rurallife #rural #asmrcooking #persianfood #gilan #mazandaran #iran #كالكباب #كال_كباب #كلكباب #كل_كباب #مخلفات #پیش_غذا #غذای_محلی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران

Loobia Polo (Persian Green Beans Rice) لوبیا پلو . Today I cooked a traditional Iranian dish called Loobia Polo امروز یه غذای سنتی ایرانی پختم که اسمش لوبیا پلو هستش. . This is an Iranian dish of rice cooked with red meat and green beans. لوبیا پلو یک نوع برنجِ مخلوطه که با گوشت و لوبیا سبز پخته میشه. . I cooked this dish using the oil from sheep tail fat, which is both healthy and nutritious and makes this dish more delicious. من برای پختن این غذا از روغن دنبه گوسفند استفاده کردم که هم سالم و مقوی هست و هم باعث لذیذ تر شدن این غذا میشه‌. . Iranians traditionally serve this dish with a special salad called Shirazi Salad. ایرانی ها این غذارو با سالاد شیرازی میخورن که ترکیب خوشمزه‌ای میشه. . I cooked this dish in a cast iron pot, which is known as Kazan in the north of Iran, Since cast iron pots spread heat uniformly, they allow you experience easier and more enjoyable cooking. من این غذارو تو قابلمه های چدنی درست کردم که در نواحی شمالی ایران به آن قازان می گویند و به خاطر این که گرما رو به صورت یکدست پخش میکنه آشپزی کردن باهاش آسون تر و لذت بخش تر هستش. . You can watch the full video in the link below شما میتونید فیلم کامل رو در لینک زیر تماشا کنید . bit.ly/3DVA8zo . I hope you enjoy watching it امیدوارم از دیدنش لذت ببرید . . @rural_cuisine . . #ruralcuisine #rural_cuisine #villagecooking #village #villagelife #countrylife #villagefood #countryfood #ruralfood #rurallife #rural #youtubeshow #loobiapolo #persiangreenbeans #persiangreenbeansrice #لوبیا_پلو #لوبیاپلو #آشپزی_روستایی #آشپزی #آشپزی_د

Chicken Pirozhki پیراشکی مرغ . Today I have made something else. This food with its yummy curves which are filled with unforgettable flavors is called Chicken Pirozhki with Scallions and Parsley. امروز یه غذای متفاوت درست کردم، اسم این دایره‌های جذاب که توش پراز طعم و مزه های فراموش نشدنیه، پیراشکی مرغ به همراه پیازچه و جعفری هستش. . Cooking it on fire will give it a smoky flavor. Doesn't matter from which part of the world you are watching, try this dish and you'll fall in love with its taste. که البته طبخش رو آتیش یه مزه دودی بهش میده، از هرکجای دنیا که هستی و این ویدئو رو میبینی، این پیراشکی لذیذ رو امتحان کن. . You can watch the full video in the link below شما میتونید فیلم کامل رو در لینک زیر تماشا کنید . bit.ly/3NjeTL6 . I hope you enjoy watching it امیدوارم از دیدنش لذت ببرید . . @rural_cuisine . . #ruralcuisine #rural_cuisine #villagecooking #village #villagelife #countrylife #villagefood #countryfood #ruralfood #rurallife #rural #youtubeshow #pirozhki #chickenpirozhki #piroshki #chickenpiroshki #pirashki #پیراشکی #پیراشکی_مرغ #پیراشکیمرغ

Bademjan Kebab بادمجان کباب (بادمجان شکم پر) . The first food recipe that I want to share with you is my favorite dish, Bademjan Kebab, which I always make using my grandmother's recipe. .دوست داشتم اولین آشپزی که باهاتون به اشتراک میذارم، غذای مورد علاقه‌ام باشه، اسم این غذا بادمجون کبابه، و من همیشه این غذارو با روش مادر بزرگم درست میکنم. . This dish is vegetarian and its main ingredients include eggplants, aromatic green leaves, walnuts, and pomegranate paste. The resulting taste will leave you speechless! این غذا کاملا گیاهیه و ترکیب بادمجون و سبزی‌های معطر و گردو و رب انار که مواد اصلی این غذا هستند چنان نتیجه‌ای به جا میذاره که طعمش، شگفت زدتون میکنه. . The curved plate with a round stone we use to grind and mix the raw food ingredients is called Namak-yar. It is a very old way of grinding used by locals. اسم ظرفی که توش به همراه یک سنگ گرد مواد اولیه غذارو آسیاب میکنیم، نَمَکیار هستش، که این روش آسیاب کردن، در منطقه ما قدمت بسیار زیادی داره . Grinding ingredients by Namak-yar takes me back to my childhood when my grandmother made this food with her kind hands. حس و حال کار با نمکیار منو میبره به دوران کودکیم که مادر بزرگم با دستهای مهربانش این غذا رو برامون آماده میکرد. . You can watch the full video in the link below شما میتونید فیلم کامل رو در لینک زیر تماشا کنید . bit.ly/3gQ4t9K . I hope you enjoy watching it امیدوارم از دیدنش لذت ببرید . . @rural_cuisine . . #ruralcuisine #rural_cuisine #villagecooking #village #villagelife #countrylif