Pest khe33 (2024)

30/08/2023

Pão Caseiro de Leite Condensado ❤

- Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de óleo (mesma medida da lata de leite condensado)
4 ovos
15 g de fermento instantâneo (para pães)
1 kg de farinha trigo
1 pitada de sal

- Como Fazer:
Coloque em uma travessa, o trigo e o fermento e misture bem. Bata em um liquidif**ador, o leite condensado, o leite, os ovos e o sal.

Despeje a mistura junto ao trigo e o fermento e misture bem. Sove a massa até desgrudar das mãos.

Deixe crescer por, aproximadamente, 30 minutos. Modele os pães (3 pães tamanho médio ou 2 grandes). Deixe por mais 45 minutos descansando. Leve ao fogo, a 160°C, até dourar.

Para uma cor mais dourada, após dourado, pincelar gema de ovo com uma pitada de açúcar e deixe no forno por mais 5 minutos.

30/08/2023

Macarrão com Carne Moída Suculento 😋😋

Ingredientes:
500g de Carne Moída
500g de Macarrão
3 dentes de alho
1 colher (sopa) sal
1 colher (chá) açúcar
2 colher (sopa) azeite
1 cebola de cabeça
Cheiro Verde
Temperos de sua preferência
Queijo mozarela
2 lata de extrato de tomate
2 tomates

Modo de Preparo:
Pique a cebola, doure no alho socado com o sal, mexendo para não queimar, coloque seus temperos de sua preferência e mecha.
Misture a carne moída, deixe cozinhar.
Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o cheiro verde, o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
Prepare o macarrão. como de costume.
Em uma travessa coloque o macarrão, misture o molho ao macarrão, jogue queijo por cima e pronto.

Bom apetite

30/08/2023

Picanha na Manteiga com batata feita no forninho🤤

Ingredientes:

1 picanha com aproximadamente 1,2 kg
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
4 colheres de sopa de manteiga
4 batatas médias
Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tábua, faça cortes em forma de losango na superfície da picanha.
Em uma tigela, misture o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino moída. Esfregue essa mistura por toda a picanha, incluindo os cortes que você fez.
Coloque a picanha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
Coloque as batatas em uma tigela, adicione azeite de oliva e misture bem.
Retire a picanha do forno, coloque as batatas ao redor da carne e adicione a manteiga sobre a picanha e as batatas.
Volte a assadeira para o forno e deixe assar por mais 30 minutos ou até que a picanha esteja no ponto desejado.
Retire do forno e sirva a picanha fatiada acompanhada das batatas assadas.
Bom apetite!

30/08/2023

Receita de Bolo Mesclado

INGREDIENTES
3 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
40 gotas de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.

Acrescente o leite e a farinha de trigo, misture e volte a bater até obter um creme homogêneo.
Adicione o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com um fouet.

Divida a massa em duas partes, uma delas com um pouco mais de massa.
Na metade maior, misture as gotas de essência de baunilha.

Na outra metade massa, misture o chocolate em pó.
Em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada, coloque a massa branca e despeje sobre ela a massa de chocolate.

Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida

30/08/2023

Bolo de Milho prático e saboroso
- Ingredientes:
1 lata de milho (sem o líquido)
1 lata de leite (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de flocão de milho
1/2 lata de óleo de soja
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina
farinha de trigo

- Passos a seguir para fazer esta receita:
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Pré-aqueça o forno.

Coloque no liquidif**ador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidif**ador 3 vezes.

Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.

Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.

30/08/2023

TRUFA DE LEITE NINHO :

Ingredientes:

1 caixinha de Leite condensado
1 xícara (chá) de Leite em Pó de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite integral
1 colher de sopa de margarina (de preferência sem sal)

MODO DE PREPARO :

Coloque todos os ingredientes numa panela.
Antes de levar ao fogo, misture tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.
Recheio de Trufa de Leite Ninho

Em seguida leve ao fogo médio.
Mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

DICA: Nesta etapa o recheio não f**a muito firme, ele f**a em ponto de mingau grosso.
etire do fogo e transfira o recheio para uma tigela.

Cubra com plástico filme e deixe o recheio de leite ninho esfriar completamente.
DICA: Não leve para a geladeira.

Após esse tempo de esfriamento, o recheio já vai estar pronto.
DICA: Não use o recheio ainda morno em suas trufas, pois vai derreter seu chocolate.

30/08/2023

🧑‍🍳Bombocado da VoVó.

Ingredientes :
1/2 litro de leite integral
1/2 lata de leite condensado
1 colher sopa de manteiga
1 colher chá de fermento em pó
6 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 côco fresco ralado.

Modo de Preparo :
Bata tudo no liqüidif**ador e leve ao forno médio, 180° graus, por aproximadamente 35 minutos. Espere esfriar, corte e quadradinhos e deguste com um café de primeira, ou lembre-se de presentear um amigo na hora de um bom papo, arrumados em uma linda caixa!

30/08/2023

Manjar de Coco Simples 😋😋😋

- Ingredientes:👇❤️
1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
100 g de coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) amido de milho
8 colheres (sopa) açúcar

- Modo de preparo:👇❤️
Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.

Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto. Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

30/08/2023

A🧑‍🍳Brigadeiro de maracujá

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de maracujá
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 gema
Açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o suco de maracujá, a manteiga, o leite em pó e a gema, mexendo até engrossar. Retire, transfira para um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas com a massa já fria e passe pelo açúcar cristal. Coloque em forminhas e sirva.

30/08/2023

Bolo de Coco Gelado uma Delícia

INGREDIENTES:
MASSA:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina sem sal

Receita nos Comentários

30/08/2023

Rosca de Pinga as Melhores que já comi na vida!! 😋
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
3 ovos inteiros batidos no garfo
1/2 copo de óleo
1/2 copo de pinga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de açúcar
Modo de Preparo
Coloque a farinha numa bacia e vá colocando os outros ingredientes um a um. Misture tudo muito bem e sove bem a massa. É uma massa que não gruda nas mãos, deliciosa de mexer. Modele as rosquinhas como desejar. Coloque na forma para assar no forno a 300 ºC.
Não precisa untar a forma.
Quando as rosquinhas estiverem coradas embaixo (não muito escuro), já estão prontas. Coloque, num prato, pinga e, noutro, açúcar. Assim que tirar as rosquinhas do forno, passe-as na pinga e logo depois no açúcar. Não deixe a rosquinha muito tempo na pinga, pois elas devem f**ar crocantes e sequinhas.

30/08/2023

Creme de Alho para pães e torradas

- Ingredientes:
2 copos de leite gelado
Suco de 1 limão
8 dentes de alho grandes
Sal a gosto
Orégano a gosto
Cheiro verde a gosto
Óleo até dar ponto
- Modo de preparo:
Bata o alho com o leite no liquidif**ador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo. Vá acrescentando o óleo aos poucos até dar ponto tipo maionese.
Acrescente o orégano e o cheiro verde e misture. Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente.
Passe o creme de alho nos pães. Leve-os para a churrasqueira.

30/08/2023

Cone trufado de Chocolate

– Ingredientes:
Casquinha de sorvete
Chocolate fracionado para banhar

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite

– Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, na quantidade desejada.

Banhe as casquinhas por dentro, encha de chocolate e escorra a seguir para tirar o excesso. Derreta a barra de chocolate ao leite e acrescente o creme de leite, mexa bem e em seguida junte o leite condensado.

Leve para gelar após adquirir consistência, preencha as casquinhas e coloque um pouco de chocolate fracionado em cima para fechar.

Espere o chocolate endurecer e em seguida banhe toda a casquinha por fora, deixe secar, coloque em cima uma jujuba e enrole em filme plástico.

30/08/2023

Bolo de coco 💛
Ingredientes da massa
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina derretida
50 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de pó royal
Ingredientes para a calda
200 ml de leite de coco (equivalente a 1 vidrinho daqueles de mercado)
1 xícara de chá de açúcar
50g de coco ralado
🟢 Modo de Preparo: do bolo

Bata todos os ingredientes que citamos para fazer a massa no liquidif**ador até que se forme uma mistura uniforme. Depois disso, leve para assar em uma forma previamente untada em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar. Lembre-se de que o forno deve estar pré-aquecido.
🟢 Modo de Preparo: da calda

Leve todos os ingredientes da calda ao fogo e vá misturando até que ela fique com um aspecto um pouco viscoso.

Agora, basta despejar a calda por cima do bolo já assado e aguardar alguns minutos até que a calda endureça um pouco.

Pronto, depois disso é só saborear.

30/08/2023

Pão Caseiro maravilhoso

– Ingredientes:
200ml – de leite de coco morno
200ml – de água morna
10 – gramas de fermento seco
2 – colheres de margarina
Farinha de trigo até dar o ponto

Receita nos comentários

30/08/2023

Bife a rolê
Ingredientes:
6 bifes (100 g cada um) de coxão mole
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal
½ colher (café) de pimenta-do-reino
1 colher (café) de vinagre
150 g de linguiça calabresa defumada
¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
5 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de caldo de carne fervente
1 folha de louro
Folhas de manjericão
1 maço pequeno de cheiro-verde amarrado
2 xícaras (chá) de tomate batido no liquidif**ador
Modo de preparo:
Elimine a pele das linguiças e pique-as grosseiramente.
Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o vinagre. Pique grosseiramente os ovos cozidos.
Coloque sobre cada bife um pouco da linguiça picada e das azeitonas. Enrole-os e prenda-os com dois palitos ou amarre-os com linha grossa. Deixe-os de reserva.
Leve o óleo ao fogo até esquentar bem. Frite os bifes até deixa-los corados. Adicione a cebola picada e doure.
Acrescente um pouco do caldo fervente e tampe por dois minutos para refogar as cebolas e os bifes.
Junte-lhes o louro, o manjericão, o cheiro verde, o tomate batido e o caldo restante. Tampe e deixe ferver, em fogo brando, por 20 minutos, para reduzir o molho e amaciar os bifes.

30/08/2023

Bolo de chocolate fofinho
No liquidif**ador...
3 ovos
Meia xícara de óleo
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (usei do padre)
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara e meia de água fervente
Bata no liquidif**ador por uns 3 minutos enquanto vc unta a assadeira...
Adicione 1 tampinha de fermento e bata só pra misturar...
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até que esteja assado.
Cobertura/Recheio
Na panela
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de cafe de margarina
Chocolate em pó a gosto... usei umas 5 colheres de sopa
Leve ao fogo e mexa bem... quando começar a ferver desligue o fogo...

30/08/2023

BOLINHO DE CHUVA SIMPLES PARA PREGUIÇOSOS
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sobremesa)de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, junte as gemas, bata mais um pouco, acrescente açúcar, o sal, o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo, alternando-a com leite até formar uma massa mole. Aqueça o óleo e, separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.
Deixe fritar até f**ar dourados por igual. Sirva-os quentes polvilhados com açúcar e canela.

30/08/2023

RABANADA DE FORNO 😍
- Ingredientes:
12 fatias de pães
1/2 litro de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
4 a 5 ovos
manteiga derretida para pincelar
açúcar e canela para polvilhar
- Passos a seguir para fazer esta receita:
Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo. Juntar e deixe esfriar. Bata os ovos com a baunilha e junte com o mingau. Passe os pães fatiados na mistura e deixe descansar por 5 minutos para escorrer o excesso.
Coloque as fatias em uma forma bem untada com manteiga e pincele um pouco de manteiga derretida no topo das rabanadas.
Asse em forno pré-aquecido em 200C por 15 minutos e vire as fatias e asse por mais 15 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar com canela.

Pest khe33

30/08/2023

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