Lais de Souza

24/03/2022

24/03/2022

24/03/2022

16/11/2021

Receita Cuca cremosa😍👇👇

Ingredientes da Farofa: .
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
1 xícaras e meia de açúcar
3 colheres de sopa de margarina .
Modo de preparo
Prepare a farofa misturando todos os ingredientes com as mãos e esfarelando. .
Creme:

1 leite condensado + a mesma medida de leite,
1 colher de sopa de Maizena
1 colher de sopa de manteiga .
Modo de preparo
cozinhar até f**ar consistente, após deixar esfriar e acrescenta uma gema peneirada e 1 caixinha de creme de leite. .
Montagem

Coloque metade da farofa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque todo o creme com cuidado e depois o restante da farofa.
Leve a massa ao forno médio (180° C) por 35 minutos.
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Créditos dicasdacriss

16/11/2021

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15/11/2021

Torta de Limão com Chocolate♥
⠀⠀
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Ingredientes ✅Para a Massa:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
4 colheres (sopa) de manteiga derretida (50g)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Para o Recheio Mousse de Limão:
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 lata de leite condensado
1/2 medida da lata de suco de limão
1 lata de creme de leite
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Para a cobertura:
100g de chocolate ao leite
1/2 lata de creme de leite ou 1 mini lata (150g) de creme de leite
fatias e raspas de limão para decoração
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡Modo de Preparo:
Prepare a massa:
Misture o biscoito já triturado com a manteiga em um recipiente. Forre o fundo de uma forma de aro removível, de 20 cm de diâmetro, com esta massa
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Reserve.
Para o Recheio Mousse de Limão
Bata no liqüidif**ador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Hidrate a gelatina e dissolva conforme as orientações da embalagem e junte-a aos demais ingredientes. Bata novamente até obter um creme homogêneo.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Despeje o recheio sobre a massa reservada e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer.
No momento de servir, prepare a cobertura, derretendo o chocolate ao leite e misturando com o creme de leite.
Desenforme a torta, cubra com o chocolate e decore com as raspas e fatias de limão.
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15/11/2021

Bom dia! Gostou do bolo de hoje? ✅Sim ou ❌Não?🤗👇
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14/11/2021

⭐BOLO DE BEIJINHO⭐ - A invenção maluka que deu certo!😍👇

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🔴Ingredientes para fazer Bolo de beijinho simples:

1 unidade de bolo branco de sua preferência
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de coco ralado
200 mililitros de leite de coco (1 vidro)
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor beijinho

Como fazer Bolo de beijinho simples:

Para esta receita de bolo de beijinho você começa por fazer um bolo de massa branca, aquele que você mais gosta. Com qualquer bolo de massa branca esta receita f**a uma delícia! Asse e, assim que esfriar, desenforme e reserve.

Para fazer o creme de beijinho especial na panela coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Assim que a manteiga derreter coloque o pó de sorvete sabor beijinho, fique mexendo e, assim que desgrudar da panela, desligue. Adicione um pouco do coco ralado e guarde o restante.

Com um garfo fure o bolo e molhe com o leite de coco - molhe muito ou pouco, f**a ao seu critério. Pegue o doce, coloque por cima do bolo e jogue o restante coco ralado.

Coloque na geladeira. O bolo de beijinho simples vai f**ar geladinho, molhado e delicioso! Experimente e diga nos comentários o que achou desta receita.

Eai? Gostou da receita? Para ter acesso ao modo de preparo e mais 200 outras receitas exclusivas acesse o link abaixo e descubra o passo a passo definitivo para viver da confeitaria 😘👇

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14/11/2021

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13/11/2021

⚠ 𝟯 𝙍𝙚𝙖𝙞𝙨 𝙈𝙤𝙩𝙞𝙫𝙤𝙨 𝙥𝙚𝙡𝙤 𝙦𝙪𝙖𝙡 𝙫𝙤𝙘𝙚̂ 𝙖𝙞𝙣𝙙𝙖 𝙣𝙖̃𝙤 𝙁𝙖𝙯 𝙍$ 𝟳.𝟯𝟰𝟳,𝟬𝟬 𝙍𝙚𝙖𝙞𝙨...

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13/11/2021

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12/11/2021

⭐BOLO DE KITKAT E M&Ms⭐ 🎂 - Essa Receita é pra você que nunca decorou um bolo na vida!

Aproveite e faça com as crianças, elas vão te achar o maior gênio da culinária que já passou pela face da Terra.😂👇👇

PARA A MASSA DE CHOCOLATE:

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
6 ovos
1 e 1/4 xíc de óleo de canola, milho ou girassol
1 e 1/4 xícara de leite

PARA A COBERTURA E RECHEIO:

285g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de água
150g de manteiga sem sal, cortada em pedacinhos, temperatura ambiente

PARA A DECORAÇÃO E MONTAGEM:

16 pacotinhosde kitkat (dá para usar dedinhos de chocolate, tubinhos de wafer, ou qualquer chocolate em palitos)
Confetti, M&Ms, balinhas de chocolate ou chocoballs, ou o que quiser do gênero, para cobrir uma fita para arrematar

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12/11/2021

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10/11/2021

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09/11/2021

𝘼 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙖𝙙𝙚 𝙙𝙤 𝙥𝙤𝙧𝙦𝙪𝙚 𝙫𝙤𝙘𝙚̂ 𝙣𝙖̃𝙤 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙜𝙪𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙦𝙪𝙞𝙨𝙩𝙖𝙧 𝙢𝙖𝙞𝙨 𝙘𝙡𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨...😱
Dps de f**ar por muito tempo analisando o porque 97% das confeiteiras iniciantes não conseguem vender e fidelizar seus clientes...
Eu acabei descobrindo uma coisa...👀
😤E sério.... Isso que eu descobri more, pode ser a virada de chave pra vc que quer começar a ganhar um dinheiro com seus bolinhos🎂, porém tem medo do bolo desmoronar, de errar o ponto, do bolo rachar e até mesmo do recheio desandar (me deu até umas lembranças agr 😅 )...

Por isso, sem pensar duas vezes Eu decidi...

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08/11/2021

𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝘽𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝘾𝙚𝙣𝙤𝙪𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙨𝙘𝙡𝙖𝙙𝙤 𝙘𝙤𝙢 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 ♥️😋😋

Ingredientes
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo.
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas.
• 3 cenouras (médias).
• 1 colher de fermento em pó.
• 3 colheres de chocolate em pó (usei Nescau) .
Como fazer:
Bata no liquidif**ador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras, depois em uma tigela misture o liquido com a farinha de trigo com a ajuda de um fuet, por último coloque o fermento em pó.

Coloque mais da metade da massa na forma e no restante acrescente o chocolate em pó e uma pitada de bicarbonato de sódio (para deixar o chocolate mais pretinho) misture e coloque sobre a massa de cenoura.

leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus. Por aproximadamente 40 min.
Ou faça o teste do palito ,pois o tempo depende da potência de cada forno.
📍Para cobertura:
Ganache
2 barra de chocolate de aproximadamente 95g
1 caixinha de creme de leite
Coloque a barra de chocolate em pedacinhos em uma tigela de vidro e derreta no microondas, passando de 30 em 30 segundos para mexer.
Quando derreter, acrescente o creme de leite e misture. Depois, é só colocar a ganache em cima do bolo...

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Se eu fosse você eu não perdia tempo e ia pegar.🤗

08/11/2021

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07/11/2021

GELADO DE ABACAXI ❤

INGREDIENTES

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
Bata no liquidif**ador o leite condensado, o creme de leite, e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bater
A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para f**ar firme

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07/11/2021

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06/11/2021

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06/11/2021

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05/11/2021

👀 𝙊 𝙎𝙀𝙂𝙍𝙀𝘿𝙊 𝙋𝘼𝙍𝘼 𝙑𝙀𝙉𝘿𝙀𝙍 𝙎𝙀𝙐𝙎 𝘽𝙊𝙇𝙊𝙎 𝙏𝙊𝘿𝙊 𝙎𝘼𝙉𝙏𝙊 𝘿𝙄𝘼 𝙀́...

1° O Bolo deve ser aprensentável e despertar desejo...🤤🤤

Faça com que comam com os olhos antes de comprar. Assim como estes recheados da foto, que com certeza, te deixaram com água na boca. rsrs...

(Sabe aquela frase "A PRIMEIRA IMPRESSÃO É A QUE CONTA"? leve a sério.)
-
-
2° Devem ser inesqueciveis! Além do mais, depois q você vende e ganha teu dinheiro vc precisa fidelizar seu cliente.

(É sempre mais barato vender para o mesmo cliente denovo do que conseguir novos! **aadica )
-
-
3° Devem ser Alcançaveis!

Para conseguir vender todos os dias seus bolos devem ser fáceis de ser encontrados para conseguir atingir novos clientes todo santo dia...

Uma ótima maneira é usando as redes sociais, mas do jeito certo! Fazendo tudo da melhor forma possivel é garantido que você vai conseguir faturar muito como confeiteira...

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04/11/2021

😱𝙞𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙤 𝙨𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙖 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙖𝙘̧𝙖̃𝙤 𝙙𝙚 𝙩𝙚𝙧 𝙪𝙢𝙖 𝙤𝙗𝙧𝙖 𝙙𝙚 𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙖 𝙣𝙖 𝙨𝙪𝙖 𝙛𝙧𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚 𝙨𝙖𝙗𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙚𝙢 𝙛𝙚𝙯 𝙛𝙤𝙞 𝙫𝙤𝙘𝙚̂!
Minhas amigas riram quando falei que isso era possível, mas quando eu mostrei as fotos de cada bolo que fiz depois de acreditar em mim mesma…
🍰Elas me perguntaram como eu conseguia fazer bolos tão lindos e realistas como este sendo que eu mal tinha os utensilios ou tempo...👇
Elas f**aram ainda mais chocadas quando mostrei como era simples o que eu fazia. Tanto que resolvi compartilhar isso com mais pessoas.
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04/11/2021

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- Ingredientes:
1 lata de milho escorrido
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
5 gramas de fermento seco
1/2 quilo de farinha aproximadamente

- Modo de Preparo:
No liquidif**ador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar. Despeje essa batida numa bacia, junte o óleo, o ovo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.

Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica. Terminando de sovar coloque a massa para crescer entre 1 e 2 horas. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato.

Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.

Disponha numa fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá) pincele gema de ovo, polvilhe um pouquinho de fubá e deixe crescer novamente até dobrar de volume.

Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem..

01/11/2021

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31/10/2021

Bolo de chocolate sem farinha
MASSA:
- 06 ovos inteiros;
- 03 colher d sopa de margarina sem sal;
- 06 colheres de sopa de açúcar;
- 06 colheres de sopa de achocolatado (usei Nescau);
- 01 pacote de 100g de côco ralado (usei úmido e adoçado);
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó.
PREPARO DA MASSA:
- No liquidif**ador coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o achocolatado e bata bem até misturar tudo.
- Feito isso, desligue o liquidif**ador e adicione o côco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente só para encorporar.
- Em uma forma pequena untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje toda a massa (essa massa é bem líquida, normal) e leve para assar em forno pré aquecido à 200°C por aproximadamente 20/30 minutos, ou até espetar a faca e a mesma sair limpa.
- Com o bolo ainda quente, despeje toda a cobertura de brigadeiro e está pronta essa delícia.
INGREDIENTES DA COBERTURA:
- 01 lata/caixinha de leite condensado;
- 01 colher de sopa de margarina sem sal;
- 04 colheres de sopa de achocolatado.
✔️ Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Começou a desgrudar, JÁ RETIRA DO FOGO. 😉
DICAS:
📣 Use OVOS FRESCOS e ingredientes em temperatura ambiente.
📣 Eu prefiro usar o coco ralado úmido e adoçado, o bolo f**a mais molhadinho.
📣 Mas, quem preferir pode usar o coco seco.
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30/10/2021

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