Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/105474635387243/

InaZana

InaZana est une plate-forme d'échanges culinaires et gastronomiques. Partagez ici les recettes de vos plats traditionnels préférés !
(1)

24/10/2024

Profitez de petits moments au calme !

20/10/2024

04/10/2024

25/09/2024

Un grand merci à mes nouveaux followers ! Chouk Fleur des Îles, Soifiat Said, Sofia Daanyare, Lailani Mouzourii, Midiladji Ibrahim, Halouoi Hal, Maybe Lyne, Ines M'brah, Nassabia Alimoussa, Sakay Houmadi, Moina Rabouanti, Ma Jacky, Khadidja Klm, Zåïdah Wå Abdãllāh, Kalathoumi Ali Soilihi, Djontan Koulibaly, Amila Naou, Diamand Chancelle, Nouriati Abdallah, Ville De Monaco, Mtsanga Katsaniha, Farida Joseph, Nassime Salim, Alice Wassian, Carmel Lokwa, Sandy Toko, Sōnåkčhî Sona, Sacha Mahamoud, Rahamiya Ali Simba, Amel-Hayate Amel, Nadia Chaabane, Moinacha Saidi, Bweni Bahati Hamada, Fatima Hamada

Send a message to learn more

16/09/2024

Trango la ha nadzi (version classique)
"Courge au coco"

J'ai utilisé le butternut pour cette recette mais vous pouvez prendre une autre variété de courge comme la citrouille.

Ingrédients
- 1kg de courge
- 30 cl de lait de coco
- 1 oignon
- 1 CAS de sucre
- Poivre
- Cannelle
- Cardamome

Cuisson à feu doux jusqu'à l'absorption complète du lait.
Ne pas trop remuer pour ne pas écraser la courge.

🌴🌞

04/09/2024

Un grand merci à mes nouveaux followers ! Fardat Ahmed Ibada, Abidjan Loco, Assane Selemani, Jezy Doriziny, Maou Chambers, Wahiba Genereuse Qui Donne, Boina Ibrahim Mohamed, Fehda Atb, Fanta Yansane, Rose Rugoza, Douriya Magongo, Stephane Kings, Athoumani Raslati, Aniaah Niraj, Kaneiki Yagami, Gervine Goudron, Mahadia Ahmed, Fatima Karossi Mgurihifdhwi, Nini Fati, Zaoilia Mzé Mohamed, Tsiranana Maya, Vaxhim Levrai, Fatima Tavanday, Ibrahim Nasbati, Soumaiya Said, Inchati Souffou, Nathalie Flobert, Maïssoune Daniel, Dorna Asifiwe, Awra Arya, Toi Monde, Soifiata Yinsa, Fatmata Koroma, Rayel Rayssa, Moinahamissi Maoida, Wami N'a Soubira, WaAnelka LaBelle, Mamie Syty, Farza Hasali, Fatimaa Fine, Samina Abdou, Amina Bounou, Ikerame Hamada, Latufa Ibouroi, Nana Nana Wa Ibba, Arjun Siddhartha, Tsinlawe Mkahindrou, Nanou Neùùf Quatre, Egyptienne Charifoudine, Steph Bisous Bisous

Send a message to learn more

25/08/2024

Oubou wa nganou
Bouillie de farine de blé très simple et très rapide

Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 3 CAS de farine
- 4 CAS de lait concentré sucré
- 20 cl d'eau pour délayer la farine
- Arôme au choix (cannelle, cardamome, vanille..)

Les différentes étapes sont décrites dans la vidéo

25/08/2024

J’ai gagné 316 followers, créé 78 publications et reçu 1 400 réactions au cours des 90 derniers jours ! Merci à toutes et tous pour votre soutien sans faille. Je n’aurais pas pu y arriver sans vous. 🙏🤗🎉

On se prépare pour l'application 😄
En attendant n'hésitez pas à partager vos recettes qui vont permettre de l'enrichir.

Bon dimanche !

Adresse

Koungou

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque InaZana publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à InaZana:

Vidéos

Mon dessert préféré du moment : un ananas local bien sucré et bien juteux 🤤 #inazana #ananas #mayotte #Comores #VoyageGustatif #jemangelocal #mayotteisland🌴🌞

Courge au coco ! Ingrédients : - 1kg de courge (ici butternut) - 30cl feblait de coco - 1 oignon - 1 CAS de sucre - Épices : poivre, cannelle, cardamome #inazana #Comores #mayotte #VoyageGustatif #jemangelocal #tradition #mayotteisland🌴🌞

Trango la ha nadzi (version classique) "Courge au coco" J'ai utilisé le butternut pour cette recette mais vous pouvez prendre une autre variété de courge comme la citrouille. Ingrédients - 1kg de courge - 30 cl de lait de coco - 1 oignon - 1 CAS de sucre - Poivre - Cannelle - Cardamome Cuisson à feu doux jusqu'à l'absorption complète du lait. Ne pas trop remuer pour ne pas écraser la courge. #courge #citrouille #trango #butternut #cuisinemaison #cuisinefacile #VoyageGustatif #inazana #mayotte #Comores #jemangelocal #tradition #mayotteisland🌴🌞 #sucrésalé

Oubou wa nganou Bouillie de farine de blé très simple et très rapide Ingrédients : - 1 litre d'eau - 3 CAS de farine - 4 CAS de lait concentré sucré - 20 cl d'eau pour délayer la farine - Arôme au choix (cannelle, cardamome, vanille...) #inazana #mayotte #comores #mayotteisland🌴🌞îleauxparfum🌺 #cuisinefacile

Oubou wa nganou

Oubou wa nganou Bouillie de farine de blé très simple et très rapide Ingrédients : - 1 litre d'eau - 3 CAS de farine - 4 CAS de lait concentré sucré - 20 cl d'eau pour délayer la farine - Arôme au choix (cannelle, cardamome, vanille..) Les différentes étapes sont décrites dans la vidéo #inazana #mayotte #Comores

Tsouzi za nadzi ou ambrevades au coco Faire cuire les ambrevades (pois d'angole) jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Enlever l'eau de cuisson puis rajouter par dessus le manioc et la banane. Rajouter un peu d'eau pour la cuisson et du sel. Mettez le lait de coco lorsque les bananes et le manioc seront fondant. Laissez cuire quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajustez le sel si nécessaire. Laissez tiédir avant de déguster #inazana #mayotte #mayotteisland🌴🌞îleauxparfum🌺 #cuisinemaison #cuisinetraditionnelle #comores #tsouzi #ambrevade #poisdangole

Dipé na sardine, qui s'en souvient ? #inazana #gouter #souvenir #mayotte #Comores #sardine

Dipé na sardine, qui s'en souvient ? #inazana #Mayotte #Comores #dipenasardine #souvenir

Boulettes de fruit à pain au fromage 🧀

Ingrédients : 1 poulet 1 choux blanc 3 aubergines 1 concombre 250 g de pommes de terre 2 oignons rouges Ail Gingembre Épices colombo Laurier Laisser cuire 4-5 minutes entre chaque étape puis 15 minutes à la fin à feu doux #mayotte #Comores #VoyageGustatif #inazana #jemangelocal #mayotteisland🌴🌞 #cuisinetraditionnelle #mayotte #antilles #guyane

Pilao poulet de Nanou Ingrédients : Sel / poivre / oignon / tomates concassées / tomates concentrées / cuisses de poulet #inazana #mayotteisland🌴🌞îleauxparfum🌺 #

Le pilao poulet de Nanou Ingrédients : Sel / poivre / oignon / tomates concassées / tomates concentrées / cuisses de poulet #mayotte #inazana #Comores #jemangelocal #mayotteisland🌴🌞 #VoyageGustatif

Voici comment casser et ouvrir une noix de coco. Il faut donner des coups secs avec le dos de la machette ou du hachoir #Comores #cuisine #mayotte #inazana #VoyageGustatif #jemangelocal #tradition #mayotteisland🌴🌞 #DécouverteCulinaire #mayotteisland #noixdecoco