11/07/2023
Молочные коржики из детства
📄 НЕОБХОДИМЫ
🔹 Пшеничная мука ... 400 г
🔹 Сахар ... 200 г
🔹 Маргарин ... 100 г
🔹 Куриное яйцо ... 1 штука
🔹 Молоко ... 80 мл
🔹 Разрыхлитель ... 10 г
🔹 Ванилин ... 0.20000000298023 г
1) Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар). Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
2) Раскатать пласт толщиной 6–7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
3) Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся — значит, готовы. Главное — не передержать, иначе будут жесткие.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня
