10/08/2023
Суши с крабами и икрой
📃 ИНГРИДИЕНТЫ
🔷 Мясо краба - 100 г
🔷 Лимонный сок - 2 чайные ложки
🔷 Рис для суши - 500 г
🔷 Сухие водоросли нори - 1 штука
🔷 Красная икра - 2 столовые ложки
1) Мясо краба сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
2) Отварить рис для суши.
3) Лист нори положить на бамбуковую салфетку гладкой поверхностью вниз. Равномерно распределить лист по листу и слегка прижать его. С помощью бамбуковой салфетки лист нори свернуть в рулет.
4) Рисовый рулет порезать очень острым ножом на 6 частей одинаковой толщины.
5) В верхней части суши сделать углубления и заполнить их икрой и крабовым мясом.
6) Подавать с листьями мелиссы.
#Закуски #Японскаякухня
