Elina Carblom

  • Home
  • Elina Carblom

Elina Carblom I will inspire you to be yourself, follow your heart and take back the control of your health, time

"Jag har inte tid... jag kan inte för att..." - Så många gånger har jag tänkt dessa meningar… Drömmar och rädslor slåss ...
05/07/2023

"Jag har inte tid... jag kan inte för att..."

- Så många gånger har jag tänkt dessa meningar… Drömmar och rädslor slåss där inne för att få vår uppmärksamhet. Vi drömmer om stora äventyr, om att förverkliga våra passioner och att ha många härliga minnen att se tillbaka på. Men rädslan för det okända och osäkerheten i ekonomin håller oss tillbaka. Vi vågar inte ta steget mot förändring.

När tanken på att bli entreprenör eller bli sin egen väcks, blir vår inre dialog överväldigande. "Kommer jag att lyckas?", "Det jag gör idag är ju tryggt." Vi är rädda för andras omdömen och dömande blickar. Samtidigt tickar tiden iväg, och vi försöker jonglera livets pusselbitar på de få timmarna som är över efter jobbet.

Men tänk om vi kunde ändra vår syn på saken? Vad händer om vi börjar se möjligheterna istället för hindren? Vad om vi vågar ta ett steg utanför vår komfortzon och utforska det outtömliga potentialen som finns inom oss?

Det är när vi vågar följa våra drömmar och ta ansvar för våra egna liv som något magiskt händer. Våra barn, de små ögon som ser upp till oss, kommer också att bli modiga. De kommer att se misslyckanden som en väg till inlärning och växa genom dem. De kommer att se lösningar där andra ser problem. De kommer att våga följa sina drömmar och forma sin egen framtid. ❤️

Så varför inte sluta begränsa oss själva. Låt oss våga tänka stort och tro på att allt är möjligt. Livet är inte bara en kamp för att få tiden att räcka till. Det är en resa av äventyr och möjligheter som väntar på oss att utforska. 🤸🏻‍♀️

Denna stund är din. Ta modet och stig ut ur din komfortzon. Våga vara den som gör det omöjliga möjligt. För när du väl vågar, kommer ditt liv att bli fyllt av ändlösa möjligheter och glädje och du kommer bli en inspiration för andra att också våga ❤️.

Jag tror på dej! 👊🏽 Du är grym! ❤️

Du får gärna spara inlägget för inspiration för framtiden, tagga någon vän och dela ❤️. Då blir jag extra glad 😃

Stor kram / Elina 🤸🏻‍♀️

Wonder where the next journey will take us 🤩🌏Jag har alltid älskat att resa, uppleva nya kulturer och se vackra platser....
10/01/2023

Wonder where the next journey will take us 🤩🌏

Jag har alltid älskat att resa, uppleva nya kulturer och se vackra platser.

Och att få göra detta tillsammans med dem man älskar mest - skapa minnen tillsammans - det är för mej livet! ❤️

Tänkte jag skulle presentera mig för alla er som är nya i mitt flöde 🥰, vem jag är, vad jag gör och varför! Ni är så väl...
08/01/2023

Tänkte jag skulle presentera mig för alla er som är nya i mitt flöde 🥰, vem jag är, vad jag gör och varför!
Ni är så välkomna! ❤️❤️❤️

Elina heter jag, är mamma till tre pojkar på 10, 10 och 11år och bor på en gård utanför Borlänge. Har en passion för det egna ansvaret och vad vi själva kan göra för vår egna hälsa, vår egna och gemensamma ekonomi och vår miljö och jag tror du skulle kunna kalla mej för frustrationsentreprenör 😅.

Målet är att få dö frisk! 🤸🏽‍♀️ och att vi kan lämna över denna jord i ett bättre skick än nu till våra nästkommande generationer 👶🏼.

Mitt driv började 2007 efter att jag läst en bok om livsmedelsindustrin och hur dagens kosthållning påverkar folkhälsan (Den hemlige kocken, skriven av Mats-Eric Nilsson). Efter min examen i nutrition ville jag vara en del av förändringen - att rädda liv!

När jag sen hittade testbaserad näring så blev jag fast! 🩸 Äntligen ett verktyg som enkelt kan hjälpa människor att se svart på vitt hur maten de idag äter påverkar hälsan både på kort och lång sikt och om man behöver tillsätta nått eller inte.

🍀 För din hälsa är för viktig för att chansa på vad din kropp behöver. Och det är också ett slöseri med pengar och tid att göra fel.

Vi ser ett ständigt ökande av de livsstilsrelateradesjukdomarna och där maten har en stor påverkan. Matindustrin och dagens hälsopolitik stöder idag inte vår framtida hälsa. Vi behöver tänka om angående sjukdomarna och omforma livsmedel- och hälsovårdssystemet och tänka förebyggande vilket kommer att avlasta ekonomin då dessa livsstilsrelaterade sjukdomar är otroligt kostsamma för samhället (3-siffriga miljarder/år), och självfallet för det egna lidandet. Och använda dessa pengar istället till att vända klimatförändringarna, skydda miljön och skapa en friskare och renare framtid för våra barn.

Men steg ett är att själv bli medveten om sin egna hälsa och hur faktiskt maten påverkar hälsan nu och på lång sikt.

Tack alla för er stöttning på vägen! ❤️

➡️ mot en friskare och mer hälsosam framtid 🤸🏽‍♀️

Tack  ❤️⬇️Idag har debatten om ultraprocessad veganmat fortsatt. Gustav Johansson som driver kontot  har haft synpunkter...
21/12/2022

Tack ❤️⬇️
Idag har debatten om ultraprocessad veganmat fortsatt. Gustav Johansson som driver kontot har haft synpunkter på inslaget i och Aftonbladets artikel där jag har kritiserat ultraprocessad veganmat. Därför möttes vi idag i P1:s program Studio Ett. Du hittar länk via min profil.

Jag betonade återigen att vi behöver läsa ingredienslistan på den mat vi köper. Det är en otrolig skillnad i kvalitet på det som marknadsförs som veganmat. Om du svajpar ser du fyra olika produkter och deras ingredienslistor.

Färsodlarna och Bärta har bemödat sig om att bibehålla hela råvarorna. Ärtorna och bönorna är också blötlagda. Det gör att så kallade antinutrienter, som hindrar kroppens upptag av mineraler som järn och zink, bryts ner. Bärta har även groddat och fermenterat ärtorna. Då blir järnupptaget ännu bättre. Dessa varor säljs för cirka 160 kr/kg (Färsodlarnas färs) och 239 kr/kg (Bärtas pålägg).

De två andra produkterna är ultraprocessade. De består inte av några hela råvaror alls. Analyserar man ingredienslistan och näringsdeklarationen för den ”perfekta” Bratwursten kan man räkna ut att cirka 60 procent av varan är rent vatten. 20 procent är rapsolja och cirka 5 procent är stärkelse. Endast 7,3 procent är ärtprotein, vilket gör att Bratwursten innehåller mindre protein än en hotdog. För att fettet och vattnet ska kunna anta formen av en korv krävs tre förtjockningsmedel: metylcellulosa, bearbetad eucheumaalg och konjakgummi. Varan som alltså till cirka 60 procent består av vatten säljs för ungefär 190 kr/kg.

Barnkorven innehåller mer än dubbelt så mycket protein, men inte en enda av ingredienserna är naturliga. Jag missade att kolla priset på barnkorven, men ungefär hälften är vatten.

Läser vi inte ingredienslistorna riskerar vi alltså att köpa hem väldigt dyrt vatten. I samtalet framkommer att Gustav Johansson gör reklam för veganprodukter. Han står bakom korvar och hamburgare från . Korvarna består till ungefär 85 procent av vatten, kokosfett, rapsolja och diverse förtjockningsmedel. De säljs för cirka 225 kr/kg. Den ekologiska köttfärs från gräsbetande kor som jag brukar köpa kostar 160 kr/kg.

Från våra förfäders tid fram tillsnyss fanns knappt de folksjukdomar som idag vi ser i många hushåll världen öve...
28/11/2022

Från våra förfäders tid fram tills
nyss fanns knappt de folksjukdomar som idag vi ser i många hushåll världen över.

Förr vart vi sjuka och dog av helt andra orsaker.
🦠 Vi hade smutsigt vatten
🧫 Vi visste inte än vad bakterier var
🍽 Vi svalt ihjäl pga. matbrist.

Idag är dessa dödsorsaker nästan som bortblåst, iallafall i vår del av världen, men istället har vi drabbats av något annat… Välfärdssjukdomar, vilka som tyvärr tar de flesta av oss.

Vad var det som hände? ...

Dina vänner köper saker på butiker av människor de inte känner. Dina vänner känner inte Michael Kors men köper ändå väsk...
24/11/2022

Dina vänner köper saker på butiker av människor de inte känner.
Dina vänner känner inte Michael Kors men köper ändå väskor av honom.

Men när du kommer till din vän med en idé eller en produkt så vill vissa inte ens titta...
Och det är så verkligheten ser ut. Oftare litar vi mer på det som finns i butik eller säljs via tv reklam av människor man inte känner.

Och sånt är livet 🤔.

Till dig som arbetar med ditt egna, fortsätt! 🔥Du kommer alltid att möta människor som tycker och tänker saker.
Men du kommer att nå dit du vill bara du fortsätter - Jobba på din framgång, ditt fokus, din utbildning, din dröm och se till att bli en bättre version av dig själv, varje dag! Och ge inte upp trots motgångarna du möter!

Lär dig älska resan! Och om några år så kommer de personer som tyckte saker idag att se upp till dig, för du lyckades och för att du har okända människor som älskar dig och det du gör ❤️

Och till dig som har vänner som vågar göra något annat och välja en annan väg - lyssna på din vän, acceptera att personen kanske är ny och gör misstag. Du behöver inte göra samma sak som din vän, du behöver inte heller köpa vännens produkt eller tjänst, men att tipsa till andra som har behovet skulle vara guld värt. ❤️

(För om du tänker efter... om din vän försöker sälja nått till dig är det nog bara för att vännen din tycker att det är bra grejer... inte för att vara dum.
Eller om din vän vill att ni ska jobba tillsammans, betyder då kanske inte det att vännen gillar dig rätt mycket, så mycket att den till och med vill umgås oftare, resa tillsammans och bygga ett imperium ihop? Jag tror faktiskt inte vännen frågar dem den inte gillar att hänga med...)

With love/ elina 🤸🏽‍♀️

……………………………………………………………
Change your mood & you will change your life - Join me for a daily dose of positivity, education, inspiration & some freaky craziness

Tack Maria  för all kunskap du delar med dej utav! ⬇️⭐️Visste du detta eller lärde du dig något nytt?🤩👇……………………………………………...
22/11/2022

Tack Maria för all kunskap du delar med dej utav!

⬇️⭐️
Visste du detta eller lärde du dig något nytt?🤩👇

……………………………………………………………
Change your mood & you will change your life - Join me for a daily dose of positivity, education, inspiration & some freaky craziness

Vill dela med mej av ett boktips som verkligen kan få kärleken att blomstra igen! För kärlek är ett verb ❤️ ➡️ De fem kä...
16/11/2022

Vill dela med mej av ett boktips som verkligen kan få kärleken att blomstra igen! För kärlek är ett verb ❤️

➡️ De fem kärleksspråken

Det spelar egentligen inte så stor roll vart vi är påväg - det är de som är med oss som är det viktigaste ❤️.

Det är inte många år kvar tills jag har haft dig vid min sida halva mitt liv..! 😱🥰 Du är min hjälte!

Gör det bästa varje dag för att hålla kärleken vid liv. Se till att lista ut din partners kärleksspråk och få han/hon att bli kär i dig om och om igen.

Är så glad att få vara en del av detta 🥰! Jag har under många år varit brunnit för hälsan och att människor och ...
22/02/2021

Är så glad att få vara en del av detta 🥰!

Jag har under många år varit brunnit för hälsan och att människor och djur ska få må så bra som möjligt. Allt började med en bok jag läste för snart 15 år sedan - Den hemlige kocken: det okända fusket med maten på din tallrik av författaren Mats-Eric Nilsson. Jag hade redan tidigare gått och tänkt på varför fler och fler drabbas av mental och fysisk ohälsa och varför det kryper ner i åldrarna och boken hade många svar på mina frågor. Det tändes en eld i mig och jag ville vara med och skapa en förändring - Att verka för att vi alla ska ha tillgång till det som främjar allas vår långsiktig hälsa. ❤️

Men vi behöver börja från början och med de viktigaste vi har - barnen och de kommande barnen 👶🏻.

Är så glad att få vara en del av detta 🍀

För Tillsammans gör vi Skillnad. ❤️

👉🏻 Dela gärna mitt inlägg & vår hemsida, ju fler vi blir som får upp ögonen för detta & ju fler vi blir som engagerar oss, desto fler barn kan vi ge rätt förutsättningar redan från start!🤰🏻
.......………………………………
MISSION
Insamlingsstiftelsen Fisktanten Informerar har en Mission att värna om våra barns rätt till hälsa och utveckling.
Att verka för att barn, ungdomar och gravida ska erbjudas möjlighet till provtagning för att identifiera eventuella näringsbrister som påverkar vår hälsa och kognitiva förmåga negativt. De skall även i förekommande fall, erbjudas kompletterande funktionsnäring och efterkontroll av upptag.
Att främja för att alla barn, ungdomar och blivande mödrar ska ha tillgång till funktionell och näringstät mat på sin tallrik som gynnar den kognitiva förmågan, den fysiska och psykiska hälsan. Samt en grundläggande förståelse om hur essentiell näring påverkar deras hälsa, välmående, både på kort och lång sikt.

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Läs gärna mer på:
https://fisktanteninformerar.se

 Jag är så glad att jag fått erbjudandet att vara en del av denna rörelse 🥰 Tillsammans gör vi skillnad. ❤️MISSIONInsaml...
21/02/2021



Jag är så glad att jag fått erbjudandet att vara en del av denna rörelse 🥰 Tillsammans gör vi skillnad. ❤️

MISSION
Insamlingsstiftelsen Fisktanten Informerar har en Mission att värna om våra barns rätt till hälsa och utveckling.
Att verka för att barn, ungdomar och gravida ska erbjudas möjlighet till provtagning för att identifiera eventuella näringsbrister som påverkar vår hälsa och kognitiva förmåga negativt. De skall även i förekommande fall, erbjudas kompletterande funktionsnäring och efterkontroll av upptag.
Att främja för att alla barn, ungdomar och blivande mödrar ska ha tillgång till funktionell och näringstät mat på sin tallrik som gynnar den kognitiva förmågan, den fysiska och psykiska hälsan. Samt en grundläggande förståelse om hur essentiell näring påverkar deras hälsa, välmående, både på kort och lång sikt.

SYFTE
Kunskap leder till förändring och ett av stiftelsens ändamål är att utbilda och stötta Fisktanten Ambassadörer, med ett fokus att verka för att informera om de essentiella näringsämnenas betydelse för hälsa, hur det främjar den kognitiva förmågan, den fysiska och psykiska hälsan för barn och ungdomar via tex föreläsningar i förskola, skola, föreningar, företag och instanser.

Läs mer om Insamlingsstiftelsen Fisktanten Informeras Upprop via stiftaren på hemsidan Fisktanteninformerar.se

̈lsa ̈lsa

Visste du att din kropp är skapt för att vara frisk och du är självläkande. Och för att detta system ska fungera så behö...
12/01/2021

Visste du att din kropp är skapt för att vara frisk och du är självläkande. Och för att detta system ska fungera så behöver kroppen få bra med näring, ren miljö, återhämtning och kärlek ❤️

Nyfiken, vad gör du för att ta hand om det käraste du har? När lyxar ni till det? 😊

Tjat om bra mat och näring! Yes, always! 👊🏽 - För det är just det som bygger alla våra underbara barn! 👶🏻👶🏻👶🏻Jag anser a...
11/01/2021

Tjat om bra mat och näring! Yes, always! 👊🏽

- För det är just det som bygger alla våra underbara barn! 👶🏻👶🏻👶🏻

Jag anser att alla barn har rätt till en bra hälsogrund för det har en större roll än vad vi tidigare vetat i hur de sover, leker, lär sig, mår...idag och även hur de kommer att må i framtiden. 👵🏻👴🏼

När mormor föddes så led inte vår mat och våra grödor av näringsbrister - men idag gör de det. Vilket gör det svårare för oss föräldrar idag att få i oss och dem vi älskar mest mycket näring - för att hålla oss LångtidsFriska.

Så hur ska man tänka?
- Servera morotsstavar, broccoli, gurka, paprika och bär på fredagsmyset istället för chipsen och godiset.
- Låt barnen lära sig att äta kål-grönsaker, börja med små smakprov när de ex. sitter och tittar på TV och inte är mätta...
- Låt barnen äta grönsaker innan maten, så att de fyller magarna med vitkål, tomat och oliver istället för onödig pasta. (Ta en skål med grönsaker du med innan maten 😝).
- Inför regeln - Inga ”bovar” om du inte äter ”superhjältar”.
- Smyg ner riven vitkål i köttfärssåsen, börja med lite och nästa gång ökar du på mängden... de märker inget... 😘 inte ens mannen.
- Mat behöver inte alltid smaka gott, det kan också göra gott. 🥰

Lycka till på din hälsoresa! Nu satsar vi på fler LÅNGTIDSFRISKA människor!

Men det börjar med dig 👊🏽

I löv jo! ❤️

Ja, just ja!!! 🤩👇🏽🤩🙋🏻‍♀️
Känner du någon som vill ha tips på hur man får i sig själv och barnen mer grönsaker? Tagga din vän!
🥰👇🏽

Har du fler idéer och erfarenheter hur man får i barnen mer näring! Skriv till mej! I love team-work! 🙌🏽

 Any processed food is going to promote poor health and inflammation. One example is processed meats. Processed meats co...
04/01/2021

Any processed food is going to promote poor health and inflammation. One example is processed meats. Processed meats contain preservatives such as nitrates and nitrites to improve their shelf life. These can have inflammatory consequences so they should be avoided.

 When we eat, our food interacts with our biology, a complex adaptive system that instantly transforms every bite. Food ...
22/12/2020


When we eat, our food interacts with our biology, a complex adaptive system that instantly transforms every bite. Food is more than just calories and flavors. Food is information telling our cells what to do.⁣

In fact, every bite you eat affects your hormones, brain chemistry and metabolism. Sugar calories cause fat storage and spike hunger. Calories from fat and protein promote fat burning. What counts more is the quality, not the quantity, of the calories.⁣

The highest-quality calories come from whole foods. Calories from high-quality whole foods are naturally lower in calories as compared with processed foods. This is why calorie counting isn’t necessary when you eat fresh foods like those your great-grandma made.⁣

These foods include quality proteins such as grass-fed animal products (not factory-farmed), organic eggs, chicken, small wild fish, nuts and seeds. It means good fats like avocado, extra-virgin olive oil, and omega-3 fats from fish. And it includes good carbs like vibrantly colored vegetables (the brighter the better), fruits like wild berries, and apples and kiwis.⁣

You are what you eat - So don't be fast, cheap, easy or fake. Våra celler kan man lika som små fabriker, fabriker som dy...
21/12/2020

You are what you eat - So don't be fast, cheap, easy or fake.

Våra celler kan man lika som små fabriker, fabriker som dygnet runt, året om, arbetar för att vi ska kunna leva, andas, skratta, älska, lära oss saker...

Vi kanske har lätt att tro att våra kroppar inte påverkas så mycket av vad vi stoppar i oss, att dessa fabriker fungerar ändå?

Men om vi skulle tänka oss att vi skulle bygga ett hus från grunden så förmodar jag att de flesta av oss skulle välja bra material som vi vet kommer att hålla länge. En grund som är hel, ventilation som fungerar, ett rörsystem som är rätt kopplat och inte rostigt, att elen är rätt dragen, att utsidan är fräsch och hel och att det finns dörrar och fönster så vi kan ta oss in och ut. 🏡

Samma sak är det för våra celler. Vi har runt 75 triljoner celler i våra kroppar och dessa celler har olika uppgifter men b.la. ser de till att ge oss energi. Men energin kan inte tillverkas från ingenting utan det behövs olika ämnen, vitaminer och mineraler, för att denna cykeln ska fungera.

Men här stöter vi på ett litet problem som dykt upp sista 40-60 åren... pga. KOSTEN - den konstgjorda, industriella maten vi finner i våra butiker idag. Dels så är den relativt näringsfattig så vi får inte i oss mängden med vitaminer och mineraler som behövs för att vi ska må bra, vara pigga och friska och för att våra olika system ska fungera optimalt, exempelvis immunförsvaret. Och dels så äter vi alldeles för mycket snabba kolhydrater och fel fetter, vilket gör att våra cellmembran blir hårda och styva och därmed blir det svårare för den lilla näringen vi får i oss att ta sig igenom membranen för att göra sitt jobb inuti cellen.. 🧬

Resultatet av den näringsfattiga maten ser vi dagligen runtomkring oss då de flesta åkommor idag är kostrelaterade och de finns inga mediciner i världen som kan bota en näringsbrist. 🤷🏻‍♀️

Listan kan göras lång på symptom orsakat av näringsbrister men eftersom näring är vår livskraft och ger vår kropp en läkande förmåga, så står vi just nu med fabriker som går på halvfart och inte kan fungera som de ska pga. fel byggmaterial i konstruktionen och för lite material för tillverkningen av b.la. energi.

30/11/2020
Nu ska jag berätta en sak som kanske inte alla vet... men som är rätt viktigt att ha koll på, för sin hälsas skull. En s...
29/11/2020

Nu ska jag berätta en sak som kanske inte alla vet... men som är rätt viktigt att ha koll på, för sin hälsas skull. En sak som jag inte visste för några år sedan men när jag fick reda på det så kände jag... ”men va fn”! 🤬 Men vi börjar med lite kort grund info... 👩🏻‍🎓

Alla vet att omega-3 är nyttigt, att det är bra för bl.a hjärtat, hjärnan och immunförsvaret - det är allmänt känt. Men alla kanske inte vet att den faktiskt är essentiell (livsnödvändig) för oss och ingår bl.a som en byggsten i ALLA våra miljarders miljarder cellmembran.


Detta har självklart livsmedelsindustrin anammat och pytsar i det i produkter till höger och vänster som då anses bli extra nyttigt...! Så kanske man dessutom kan sätta ett lite högre pris på produkten.. 🙈

➡️ Men här kommer det intressera... Den omega-3n vi oftast finner i butik är en omega-3 fettsyra som heter ALA, en kort fettsyrakedja som kommer från växtriket. Det är en omega-3 som vi människor tyvärr har rätt svårt att omvandla till de längre fettsyror som vi behöver för hjärta, hjärna och immunförsvar.


Så varför marknadsföra alla dessa produkter med ”rik på omega-3”?

🤔 Kanske pga okunskap av industrin ”omega-3 som omega-3”... ?

🤔 Kanske vet de men ignorerar problemet pga. ekonomiskt intresse...?


Vad vet jag? ...


Men dessa produkter väljer jag bort då de innehåller högt innehåll av omega6 (växtbaserade oljor) vilket är inflammationsbildande. Och omega3n känns rätt onödig i denna form samt hittar vi flera tillsatsämnen.


Vad välja då? ....



via .app

Från våra förfäders tid fram tillsnyss fanns knappt de folksjukdomar som idag vi ser i många hushåll världen över. Förr ...
22/07/2020

Från våra förfäders tid fram tills
nyss fanns knappt de folksjukdomar som idag vi ser i många hushåll världen över. Förr vart vi sjuka och dog av helt andra orsaker. Vi hade smutsigt vatten, vi visste inte än vad bakterier var, vi svalt ihjäl pga. matbrist.

Idag är dessa dödsorsaker nästan som bortblåst, iallafall i vår del av världen, men istället har vi drabbats av något annat… Välfärdssjukdomar, vilka som tyvärr tar de flesta av oss.



Vad var det som hände?

Vi människor är ett resultat av flera miljoner års evolution där vi började som apor som ställde sig upp och började gå på savannen. Vi åt den mat som fanns där, vi var jägare och samlare.



Föreställ dig människans evolution som ett år med 365 dagar – 364 av dessa dagar levde vi som jägare och samlare. 1 dag som jordbrukare och den sista kvarten i industrialismens tid, med konstgjord processad mat…


Fler och fler människor börjar öppna ögonen för det vi ser händer runt om kring oss. Vi har nog lite för länge levt i förnekelse, skyllt på överätning, stillasittande, gener, men börjar förstå att det är nog inte hela sanningen.

Vi har under många år överlåtit våra kroppar och vår hälsa på våra myndigheter och deras rekommendationer och alla de medicinska råden. Men sanningen är den att det finns inga mediciner idag som kommer kunna ta bort de näringsbrister som dagens kost orsakar och som gör oss sjuka.

Vi lever i en modern tid med kroppar och hjärnor som är otroligt omoderna – som fortfarande tror att vi går omkring på savannen. Vårat DNA har inte förändrats mer än 0,02% sedan stenåldern. Och mycket av den mat som vi ser som normal idag fanns kanske inte ens för 40år sedan. De grödor vi äter har besprutats, odlats på stenull och knappt fått sett solens strålar. Och djuren är inte längre fria, de blir vad de äter och lika så vi. Vi äter mat med lång innehållsförteckning med konstgjorda ingredienser, light produkter, snacks i mängder.. Ja, listan kan göras lång…



Visste du att 65 miljoner personer per dag äter på en McDonalds-restaurang någonstans i världen?


Något är fel… och vi behöver börja inse det och ta ansvar för vårat egna agerande, egna hälsa och vårt egna hem. För troligen kommer inte Messias komma och rädda varken dig, mig eller våra barn. Och jag vill då inte chansa, vänta och hoppas. Vi har blivit lata och dumma, men med kunskap och vilja så kan vi förändra! Och det positiva är att vi alla har makten att förändra detta!

Livsstilsrelaterade sjukdomar… sjukdomar som uppkommer pga. livsstilen.. Så vad säger du, dags att vi bryter denna trend? 😉

– Jag anser att alla människor har rätt till att få må bra hela livet ut.



Med kärlek/elina

Följ mig gärna på ekolina.blogbiz.se och på instagram

You have two homes - earth & your bodyTake care of them ❤️
17/07/2020

You have two homes - earth & your body

Take care of them ❤️

Matevolutionen – vad ska vi egentligen äta?Överallt hittar du tips och råd om vad du ska äta, när du ska äta och hur myc...
09/07/2020

Matevolutionen – vad ska vi egentligen äta?

Överallt hittar du tips och råd om vad du ska äta, när du ska äta och hur mycket du ska äta. Många dieter motiveras av evolutionen, att vi ska äta som vi gjorde förr.

Frågan jag ställer mig då är: Vet vi vad det är?

Ok, vi tittar tillbaka i tiden till hur våra förfäder troligen förvandlades från apor till människor, det kanske kan ge oss en riktlinje till vad vi bör äta?

Homo Sapiens Sapiens uppkom troligen för ungefär 150 000 år sedan i Afrika och det var då våra föregångare började äta s.k “brain food”. Denna teori menar att vi då klättrade ner från träden och började fånga och äta fisk. En tes som stödjer just denna teori är att fisken från just ett specifikt område i Afrika och våra hjärnor har snarlika fettsyremönster, vilket man inte har kunnat hitta i någon annan näringskälla.

Våra hjärnor består av ungefär 60% fett och för att hjärnan ska fungera optimalt behövs bra sorters fett, vilket det visat sig att vi får av just från bland annat fisk. Det som hände då var att våra hjärnor växte och bidrog till b.la. utvecklingen av frontalloberna i hjärnan, dvs. centrum för tankeverksamheten. Här och nu blev vi alltså människor. Även har fettet en annan väldigt viktig funktion i vår kropp – det är främst fett som är de primära byggstenarna i kroppens alla 75 biljoner cellväggar (sk. cellmembran). Och precis som i våra husväggar så behövs bra material.

Idag har forskning visat att våra hjärnor åter igen minskat i storlek och även vårt IQ har sjunkit. En teori till det är att vi äter väldigt mycket mindre fisk idag än för bara 100 år sedan. Till och med i 2015 års julkalender beskrev de att arbetare för 80 år sedan ville ha inskrivet i sina anställningskontrakt att de inte ville ha lax serverat mer än fem gånger i veckan. På 1800-talet i den utdöda engelska Blå Zonen serverades det gratis “sjö-mat” som snacks på den lokala puben, istället för dagens saltade och friterade jordnötter.

Men vad har hänt med maten vår?

Men vad har då hänt med vår kost sen förra sekelskiftet och vad är det för mat vi människor äter idag som vi inte aldrig ätit tidigare?

Idag serveras mycket energität och näringsfattig mat. Vi äter mycket hel och halvfabrikat och mycket snacks vilket ger s.k “tommar kalorier”. Maten ska snabbt gå från jord till bord vilket är en bidragande orsak till att t.o.m grönsakerna har närings- och vitaminbrist. Vi i västvärlden äter även för mycket fett, och då främst fel slags fett (kemiskt processade och manipulerade fetter så som härdat fett, transfetter, vegetabiliska fleromättade oljor). Du hittar dessa fetter exempelvis i chark, margarin, halv- och helfabrikat samt allt kött som kommer från djur uppfödda på kraftfoder och pellets (omega-6). Socker och andra raffinerade produkter ingår också i nya tidens kost. Barn i Sverige får i sig i genomsnitt närmare 30% av sitt totala energiintag från snacks, godis, bakverk och läsk och i USA är siffrorna ännu högre.

– Jag tror att de flesta av oss kan, med vårt sunda förnuft, förstå vad som är bäst för oss att äta egentligen. Eller är vår kost så bristfällig att vår intelligens igen minskat så mycket att vi har tappat det sunda förnuftet? 🤔

Men hoppsan, är det kört nu?

Det är aldrig försent att ändra sina vanor till det bättre. Äter man rätt vill man röra på sig då kroppen är full av positiva energier.

Idag är vi tyvärr jätte duktiga på att hämma symptom utan att titta på orsaken till problemet. Vi medicinerar oss mot diverse åkommor utan att undersöka varför problemet uppstått och vi medicinerar vidare mot biverkningar som uppstått från första medicinen, och karusellen är igång. Och det finns inga mediciner i världen som kan kompensera eller reparera för näringsbrister.

Små positiva förändringar som blir till goda vanor ger stora positiva hälsofördelar för både kropp och själ.



Let food be thy

medicine

and the medicine be thy

food

– Hippocrates

Elina – The Holistic Nutritionist har skapats för att öka kunskapen om inre och yttre hälsa samt för att inspirera till ...
02/07/2020

Elina – The Holistic Nutritionist har skapats för att öka kunskapen om inre och yttre hälsa samt för att inspirera till ett hälsosammare och enklare leverne.
⠀⠀
Det är viktigt att öka medvetenheten hos gemene man om de farliga kemikaliernas framtåg, industrins och pengarnas negativa påverkan på vår västerländska mat, och att allt inte är okej bara för att det står på hyllorna i våra butiker.
⠀⠀
Vi måste återigen använda magkänslan, hjärtat och det sunda förnuftet vid våra vardagliga beslut.
⠀⠀

Barnen är vår framtid. Låt oss tillsammans visa barnen den rätta vägen, så att även de får uppleva denna vackra plats och få de bästa förutsättningarna till ett hälsosamt, lyckligt och liv.

⠀⠀
Låt oss tillsammans ta hand om det vi har.

02/07/2020

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elina Carblom posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share