LCRomero - Cocina Familiar 2.0

08/06/2022

¡NUEVO VÍDEO! CURRY DE GARBANZOS CON ARROZ BASMATI
Hoy tenemos una deliciosa receta de curry de garbanzos. Un plato que procede de la cocina hindú con los garbanzos como protagonistas, que acompañados de arroz basmati y un poco de pan, nos proporcionan un plato muy completo. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

30/05/2022

¡NUEVO VÍDEO! PASTA A LA BOLOÑESA
Hoy tenemos la que posiblemente es la receta de pasta más conocida del mundo. Estoy hablando de la pasta a la boloñesa, esa salsa que lleva carne picada, verduras y hierbas para hacer un conjunto de sabores mediterráneo a más no poder. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

20/05/2022

¡NUEVO VÍDEO! SALSA DE MAÍZ AGRIDULCE
Hoy tenemos una deliciosa salsa de maíz con el toque agridulce que le proporciona la mostaza de Dijon en la parte del agri y el maíz en la parte del dulce. Una salsa muy sencilla con la que podéis dipear unos tequeños, por ejemplo. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

17/05/2022

RISOTTO A LA CARBONARA
Una receta de risotto con los ingredientes de la salsa carbonara moderna. Es una verdadera delicia en cada bocado, tanto por su sabor como por su cremosidad. Ya me anticipo a los comentarios. YA SÉ QUE LA CARBONARA ORIGINAL NO LLEVA NATA. Hay un ENLACE EN CADA FOTO que lleva a la RECETA.

16/05/2022

TARTA DE LIMA LIMÓN SIN HORNO
Hoy tenemos la receta de mi primera tarta sin horno. Se trata de un postre con sabores muy refrescantes, pues los cítricos y la hierbabuena tienen el frescor entre sus principales características. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

12/05/2022

ENSALADA DE PATATA O ENSALADA CAMPERA
Hoy tenemos una receta que va a triunfar este verano, porque es sencilla, económica y prácticamente no hay que cocinar nada para su elaboración. Con esta ensalada de patata vas a poder alimentar a tu familia por muy poco dinero y además va a gustar a todo el mundo. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA

09/05/2022

¡NUEVO VÍDEO! SALSA TÁRTARA CASERA
Hoy tenemos la receta de una salsa muy utilizada para acompañar pescados o para poner en tostas o ensaladas. En este caso, esta salsa sale en la receta de los tequeños venezolanos. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

02/05/2022

¡NUEVO VÍDEO! TEQUEÑOS VENEZOLANOS DE QUESO
Hoy tenemos una receta de tequeños que tendría que estar en la bandera de Venezuela. Sin lugar a dudas, es una de las mejores recetas de la cocina venezolana, al menos para mi gusto. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

25/04/2022

¡NUEVO VÍDEO! BUÑUELOS DE QUESO COLOMBIANOS
Hoy tenemos una receta que tenía muchas ganas de hacer, porque me hace especial, y personal, ilusión cocinar recetas de Colombia y esta es una de las que más me gustan. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

19/04/2022

Aquí podéis encontrar TODAS las recetas de ARROZ de mi canal de vídeos. Iré añadiendo a este álbum todas las que vaya haciendo próximamente. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA AL VÍDEO DE LA RECETA.

11/04/2022

¡NUEVO VÍDEO! BAGEL VOLCÁN Y UNA SORPRESA FINAL
Hoy tenemos un delicioso bagel que lleva unos ingredientes que pueden sonar un poco raros como combinación, pero os prometo que es una pasada darle un bocado.
VER VÍDEO >>>>> https://youtu.be/i6W8zoGLG3U

08/04/2022

ROLLITOS DE PRIMAVERA HECHOS EN CASA
Hoy tenemos una de las recetas más conocidas, especialmente por aquellas personas que son asiduas a comer en restaurantes chinos. Son los rollitos de primavera preparados en casa. Una receta que, si bien es algo laboriosa, merece la pena aprender a prepararla.

Hoy tenemos una de las recetas más conocidas, especialmente por aquellas personas que son asiduas a comer en restaurantes chinos. Son los rollitos de primave...

04/04/2022

¡NUEVO VÍDEO! PASTEL DE QUESO JAPONÉS
Hoy tenemos la receta de una tarta de queso muy especial, porque no se parece a nada que imaginemos dentro del concepto tarta de queso, aunque en internet es muy conocida. Se trata de una tarta de queso japonesa o tarta de queso soufflé. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

28/03/2022

¡NUEVO VÍDEO! RISOTTO DE ALCACHOFAS A LA SICILIANA
Hoy tenemos un delicioso risotto de alcachofas a la siciliana. Una receta de cocina italiana que va a gustar muchísimo a los amantes del risotto y a los de las alcachofas. Es una receta perfecta para preparar en temporada de alcachofas, cuando podemos encontrar este producto en su punto óptimo de calidad. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

24/03/2022

EMPANADILLAS DE PIZZA O EMPANAPIZZAS
Unas empanadillas rellenas con los ingredientes habituales de una pizza de jamón y queso, es decir, jamón de york, queso mozzarella, tomate frito y orégano. Están hechas al horno, por lo que también son mucho más ligeras. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

23/03/2022

ROSQUILLAS DE ANÍS DE LA TÍA FLORITA
Hoy tenemos una receta muy especial, porque voy a enseñaros cómo se preparan las rosquillas de anís de la tía Florita. Una mujer que ha hecho rosquillas por miles y que me ha dado la receta, para que os muestre la preparación de las mejores rosquillas que he probado nunca. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

22/03/2022

GUACAMOLE CASERO
La receta más fácil y rápida de guacamole que vais a encontrar. Solo contiene 5 ingredientes y se preparar en 10 minutos. Estas son razones suficientes para prepararlo una y otra vez. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA

21/03/2022

¡NUEVO VÍDEO! HUEVOS ROTOS AL ESTILO DE LA MAFIA
Hoy tenemos una de las recetas más fáciles que he subido al canal hasta la fecha. Se trata de unos huevos rotos al estilo de los que tienen en el restaurante La Mafia, la cadena de restaurantes italianos. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

14/03/2022

¡NUEVO VÍDEO! ROLLITOS DE PRIMAVERA
Hoy tenemos una de las recetas más conocidas, especialmente por aquellas personas que son asiduas a comer en restaurantes chinos. Son los rollitos de primavera preparados en casa. Una receta que, si bien es algo laboriosa, merece la pena aprender a prepararla. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA

07/03/2022

¡NUEVO VÍDEO! ROSQUILLAS DE ANÍS DE LA TÍA FLORITA
Hoy tenemos una receta muy especial, porque voy a enseñaros cómo se preparan las rosquillas de anís de la tía Florita. Una mujer que ha hecho rosquillas por miles y que me ha dado la receta, para que os muestre la preparación de las mejores rosquillas que he probado nunca. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

01/03/2022

¡NUEVO VÍDEO! CULECAS DE ALFARO
Hoy tenemos una receta que es muy especial para mí y para toda la gente que me sigue de Alfaro (La Rioja), que no son pocos. Se trata de las culecas De Alfaro, que son similares a los bollos preñaos o al choripán, pero con la diferencia de que también se mete en la masa huevo cocido. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

21/02/2022

¡NUEVO VÍDEO! CUSCÚS CON CORDERO, GARBANZOS Y VERDURAS
Hoy tenemos una receta que me hace particularmente feliz, porque desde la primera vez que hice cuscús, me encanta experimentar con diferentes acompañantes. En este caso, este plato de cuscús a mi estilo, lleva carne de cordero, garbanzos, uvas pasas, verduras y un número considerable de especias. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

14/02/2022

¡NUEVO VÍDEO! CRUNCHY WRAPS
Hoy tenemos una receta muy especial, sobre todo por lo mucho que se popularizó hace un tiempo. Fue muy habitual ver vídeos de 1 minuto con estos crunchy wraps, que son una receta que sirven en una conocida cadena de comida tex-mex de Estados Unidos. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

07/02/2022

GUACAMOLE CASERO
La receta más fácil y rápida de guacamole que vais a encontrar. Solo contiene 5 ingredientes y se preparar en 10 minutos. Estas son razones suficientes para prepararlo una y otra vez. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

07/02/2022

¡NUEVO VÍDEO! TARTA PETITE SUISSE PARA SAN VALENTÍN
Hoy tenemos la que puede ser la tarta más elaborada para San Valentín. Se prepara en apenas media hora y con hacerlo el día de antes, la tendremos lista en ese día tan especial para las parejas. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

01/02/2022

¡NUEVO VÍDEO! ALBÓNDIGAS AL CURRY
Hoy tenemos una pedazo receta de albóndigas cocinadas al estilo hindú. La base de la receta es la del pollo al curry, pero he añadido unas cuantas modificaciones que convierten a este guiso de albóndigas en completamente único. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

25/01/2022

¡NUEVO VÍDEO! ARROZ FRITO CON VERDURAS
Hoy tenemos una receta que se ha convertido en una de mis favoritas del momento. Se trata de un arroz frito con verduras con el que vais a tener una receta sana, económica y fácil. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.

17/01/2022

¡NUEVO VÍDEO! PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y QUESO AZUL
Hoy tenemos una receta de pasta que es un auténtico espectáculo gustativo. Son unos tagliatelle con salsa de calabaza y queso azul, que también llevan jamón y pistachos picaditos para dar el contraste crujiente y de sabor. HAY UN ENLACE EN CADA FOTO QUE LLEVA A LA RECETA.