12/06/2022
Спагетти с креветками и мидиями
📖 Необходимы
➡️ Оливковое масло — 10 мл
➡️ Чеснок — 5 г
➡️ Перец чили — 2 г
➡️ Очищенные креветки — 100 г
➡️ Мясо мидий — 50 г
➡️ Морская соль — 3 г
➡️ Рыбный бульон — 100 г
➡️ Помидоры черри — 100 г
➡️ Томатное пюре — 100 г
➡️ Зеленый базилик — 15 г
➡️ Спагетти — 100 г
➡️ Кальмары — 50 г
1 - На оливковом масле на горячей сковороде обжарить морепродукты.
2 - Добавить на сковороду мелко рубленные чеснок и перец чили, рыбный бульон и томатное пюре, выпарить до консистенции соуса, посолить и в конце добавить помидоры черри, базилик и оливковое масло.
3 - Отварить спагетти до состояния аль денте.
4 - Добавить пасту в смесь на сковороду, взбить, выложить на тарелку.
#Пастапицца #Итальянскаякухня
