12/08/2021
Kasih Like ❤️ dan follow dulu ya Moms, biar kita makin semangat update resepnya setiap hari 😍😍
Jangan lupa beri penilaian masakan ini 1-10 ya Moms 😊
Masak cumi cabe ijo tapi cabenya nggak kliatan ijo yaa.. pakenya bukan cabe ijo gede tapi yang keriting. Tak apalah yang penting pedes, bawaannya pengen nambah nasi terus😀 .ig Olahan Cumi Salkomsel🙏
Supaya cuminya nggak terlalu asin, saya bilas beberapa kali. Sengaja masaknya nggak digaramin, cukup pake kaldu bubuk supaya balance.
CUMI CABE IJO
by: ivonneniigati
Bahan:
100 gr cumi asin, cuci bersih, potong2
2 terong, potong2, goreng sebentar
5 buah tahu kulit, potong2
Minyak goreng
150 ml air
Bumbu:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
75 gr cabe ijo kriting
5 buah tomat ijo
-------> Ulek kasar atau pake chopper
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
Kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Tumis hingga layu bumbu ulek, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukkan cumi dan tahu, tuang air, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan terong, beri kaldu bubuk, aduk rata, masak sebentar saja. Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat😋
Follow
Follow