08/03/2023
I always loved being on the farm, but I wasn't born on the dairy farm I'm part of today. My grandparents ran the farm, and my parents had their own veal farm and raised chickens.
Every summer, I spent my time helping my Opa on his dairy farm. I always loved the cows. Nothing in life ever caught my eye as the farm did. I love the equipment and the variety in everyday being different. One day I may be in the field all day, and the next, I'll be working in the barn for the entire day. It is the cows that I enjoy most. I get to work with these cows from birth and see what they become. This is pretty special.
Today, my brother and I manage everyday operations on the family dairy farm. We have 250 cows on the farm and are currently milking 100 cows. Our milking is done using two robots. My goal is to continue farming but to keep growing. In addition to dairy farming, we are now planting and harvesting crops for other local farms. This growth keeps us busy and allows us to hire extra help to give us all flexibility in our hours.
A perfect day off the farm would be going up to the cottage to relax and maybe even playing a round of golf. It is good to get away from the barn and relax, and then you look forward to returning. My Oma constantly reminds us not to work harder than we need to and that life needs to be enjoyed. She definitely did not do that. She loved her life and raised wonderful children and grandchildren. Still, they could not get away and travel or escape for holidays. They were in the barn every day, 365 days a year. They were the ones to manage things while all the farm help took holidays, but they never took holidays for themselves. She pushes us to enjoy life while we are young because it is too short, and we don't have our health forever.
Mark, dairy farmer
« J’ai toujours aimé être à la ferme, mais je ne suis pas né sur la ferme laitière dont je fais partie aujourd’hui. Mes grands-parents dirigeaient la ferme et mes parents avaient leur propre élevage de veaux et élevaient également des poulets.
Chaque été, je passais mon temps à aider mon grand-père, Opa, dans sa ferme laitière. J’ai toujours aimé les vaches. Rien dans la vie n’a jamais attiré mon attention comme la ferme. J’aime l’équipement et la variété de chaque jour qui est différent. Un jour, je serai peut-être dans le champ toute la journée, et le lendemain, je travaillerai dans la grange toute la journée. Je dois dire que ce sont les vaches que j’apprécie le plus. Je travaille avec ces vaches dès leur naissance et je vois ce qu’elles deviennent. C’est assez particulier.
Aujourd’hui, mon frère et moi gérons les opérations quotidiennes de la ferme laitière familiale. Nous avons 250 vaches à la ferme et traitons actuellement 100 vaches. Notre traite se fait à l’aide de deux robots. Mon objectif est de continuer à cultiver et de continuer à nous développer. En plus de l’élevage laitier, nous plantons et récoltons maintenant des cultures pour d’autres fermes locales. Cette croissance nous occupe et nous permet d’embaucher du personnel supplémentaire pour nous donner à tous un peu de flexibilité dans nos horaires.
Une journée parfaite hors de la ferme consisterait à monter au chalet pour se détendre et peut-être même jouer une partie de golf. Il est bon de s’éloigner de la grange et de se détendre, puis on a hâte de revenir. Ma grand-mère, Oma, nous rappelle constamment de ne pas travailler plus dur que nécessaire et que la vie doit être appréciée. Ça n’a certainement pas été son cas. Elle aimait sa vie et a élevé de merveilleux enfants et petits-enfants. Pourtant, ils ne pouvaient pas s’éloigner et voyager ou s’échapper pour des vacances. Ils étaient dans la grange tous les jours, 365 jours par an. C’était eux qui géraient les choses pendant que toutes les aides agricoles prenaient des vacances, mais ils ne prenaient jamais de vacances pour eux-mêmes. Elle nous pousse vraiment à profiter de la vie tant que nous sommes jeunes car elle est trop courte et nous n’avons pas la santé pour toujours. »
Mark, producteur laitier
