500 Receitas LowCarb (2024)

04/08/2021

PIZZA LOWCARB COM MASSA DE FRANGO 🍕😋

INGREDIENTES:

Massa

• 1 xícara de frango desfiado;
• 50 gramas de queijo ralado;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• orégano e pimenta a gosto.

Recheio

• molho de tomate;
• 1 xícara de brócolis;
• 1 dente de alho picado;
• 200 gramas de ricota picada;
• temperos a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata até f**ar homogêneo.
2. Coloque a massa em uma forma de pizza untada com azeite forrando todo fundo.
3. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus.
4. Passado esse tempo, vire e doure por mais 10 minutos ou até dourar. Retire.
5. Cozinhe os brócolis no v***r, refogue numa panela com azeite e alho.
6. Adicione ricota, temperos da preferência e deixe secar bem.
7. Coloque o molho de tomate na massa.
8. Despeje o recheio por cima da massa e volte ao forno por mais 10 min. Sirva.

04/08/2021

Farofa LowCarb

Muito fácil e Saudável

INGREDIENTES

• 1 cebola ralada
• 2 cenouras raladas
• 4 dentes de alho
• 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de linhaça
• 25 castanhas de caju
• 10 azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta em pó
• 1 pitada de curry (opcional)
• 1 pitada de gengibre em pó (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos mexidos

MODO DE PREPARO

1. Amassar o alho com o sal e dourar o alho e a cebola ralada na manteiga.
2. Acrescentar a cenoura, a salsinha picada, a pimenta, o curry e o gengibre em pó, deixando cozinhar por cerca de 4 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Desligue o fogo e acrescente os ovos mexidos e a azeitona picada e misturar.
4. Cortar grosseiramente ou bater no liquidif**ador as castanhas de caju e acrescentar na mistura, juntamente com a farinha de amêndoas ou de linhaça.

29/07/2021

OMELETE LOW CARB

Essa é uma das receitas mais fáceis de se fazer na dieta low carb; os alimentos geralmente estão sempre disponíveis em nossa dispensa ou caso não esteja, é bem fácil de ser encontrado.
O ovo por si só é um alimento super nutritivo, utilizado em muitas receitas deliciosas, é um alimento com baixa caloria e ajuda a manter a saciedade.
É uma excelente fonte de proteína, ajuda no ganho de massa muscular, além de oferecer diversas vitaminas e minerais que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
O ovo é um alimento que ajuda o processo de perda de peso, por possuir proteína de boa qualidade, por ser formado por aminoácidos essenciais ao qual nosso organismo não produz. Por ele possuir essa proteína, faz com que a saciedade seja maior quando consumimos esse alimento.

INGREDIENTES:

• 10 ovos de tamanho médio
• 400 g de presunto
• 200 ml de creme de leite
• 150 g de Parmesão
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 2 ramos de tomilho
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal do mar
• Pimenta
• Manteiga

MODO DE PREPARO:

1. Lave os vegetais e as ervas e drene
2. Corte o tomate
3. Corte os pimentões pela metade, remova as sementes e as partes brancas
4. Escolha as folhas de tomilho da haste
5. Corte o presunto em cubos.
6. Bata os ovos em uma tigela e misture com creme e o tomilho
7. Tempere os ovos com sal e pimenta
8. Aqueça a manteiga na panela e refogue o presunto com pimentas, deslique o fogo
9. Adicione os ovos e deixe-o em repouso.
10. Coloque as fatias de tomate nos ovos e polvilhe com queijo parmesão.
11. Coloque a panela no forno pré-aquecido na grelha do meio e asse a frittata por 30 a 40 minutos a 180 ° C .
12. Se necessário, use a função de grelha nos últimos 5 minutos para obter uma superfície dourada e crocante.

Bom apetite!

29/07/2021

BROWNIE LOW CARB COM AMÊNDOAS

Ingredientes:

• 240g de chocolate amargo 70% cacau ou menos
• 240g de farinha de amêndoas
• 6 Ovos inteiros
• 200g de manteiga sem sal
• 2 Colheres de chá de essência de baunilha
• 100g de amêndoas quebradas
• 2 Colheres de chá de fermento em pó
• 1 Colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio
• 3 Colheres de sopa cheia de adoçante stévia

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até obter uma mistura só.
2. Em um bowl coloque essa mistura e incorpore a essência. Reserve.
3. Bata os ovos até f**ar espumoso com o adoçante.
4. Em seguida incorpore na mistura e coloque os ingredientes secos misturando com uma colher ou se preferir na batedeira.
5. A massa deve f**ar consistente.
6. Adicione as amêndoas picadas e misture.
7. Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada ou de silicone ou coberta com papel vegetal.
8. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.

21/07/2021

Se liga nessa delícia 😱🤤
Rocambole de Carne Moída

Ingredientes:

• 1 ovo
• 600g de carne moída
• Temperos a gosto
• 200g de bacon
Recheio
• 150g de queijo
• 100g de presunto

Modo de preparo
1. Aqueça o forno por 15 minutos a 200ºC.
2. Tempere a carne moída a gosto e acrescente o ovo. Misture bem.
3. Forre uma forma de alumínio com papel alumínio, coloque as tiras de bacon e depois a carne moída até cobrir a forma.
4. Recheie com o presunto e queijo enrolado.
5. Enrole a carne moída recheada como um rocambole com ajuda do papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
6. Passado esse tempo, retire o alumínio e deixe por mais 20 minutos para tostar o bacon. Delicie-se!

😍 Recupere sua saúde e sua autoestima comendo tudo de gostoso, sem loucuras e muito mais saudável! 😍
NOSSA SAÚDE é o bem mais precioso que temos, SEM ELA
É IMPOSSÍVEL FAZER QUALQUER COISA, além de mexer
com nosso emocional!

20/07/2021

TORTA DE FRANGO LOW CARB

Ingredientes:

• 300g de frango cozido e desfiado
• Temperos à gosto: Alho desidratado, açafrão, páprica, pimenta-do-reino. (você pode usar outros)
• 2 ovos inteiros
• 1 iogurte desnatado (170 g)
• 4 colheres (de sopa) de queijo cottage 0%
• 4 colheres (de sopa) de requeijão zero
• Sal à gosto
• Salsinha picada à gosto

Modo de preparo:

1. Misture o frango desfiado com os temperos e reserve.
2. Bata no liquidif**ador os ovos, o iogurte, o requeijão e o queijo, coloque sal à gosto.
3. Coloque metade desse líquido numa forma retangular.
4. Por cima da massa espalhe o frango.
5. Por cima do frango derrame o restante do líquido, por cima polvilhe salsinha picada e se quiser coloque queijo ou requeijão também.
6. Leve ao forno à 200ºC até dourar.

20/07/2021

Você sabia?

O ovo é considerado o segundo alimento mais completo do mundo. Tudo que é necessário para que haja uma vida, está contido no ovo. Para que você saiba, o primeiro é o leite materno, terceiro o coco, quarto a quinoa real.

O ovo tem os seguintes benefícios:

• Ação Anti-Inflamatória
• Emagrecimento
• Aumento do HDL (o colesterol chamado de “bom”)
• Diminui os níveis de Insulina
• Ajuda no ganho de massa muscular

20/07/2021

Peixe Assado no V***r
Excelente opção para o jantar!
⠀
Ingredientes: ⠀
• 1 kg de peixe cortado
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher chá de cominho em pó
• 4 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadas
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 1/4 xícara de chá de vinagre branco
• 3/4 xícaras de chá de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado
• 1/4 xícara chá de hortelã fresca picada (reserve algumas folhas para decorar)
⠀
Modo de preparo:
1. Corte 2 folhas duplas de papel-alumínio em 4 quadrados de 30 cm e reserve.
2. Tempere o peixe com o sal e a pimenta, e o distribua entre as folhas de papel.
3. Misture o coco, a hortelã, o alho, o cominho, as pimentas e o suco de limão.
4. Espalhe essa mistura sobre o peixe, feche o pacote e amarre com um barbante.
5. Dilua o vinagre na água e coloque em uma panela.
6. Cubra a panela com uma cestinha para cozimento a v***r e, na cesta, disponha os pacotes de peixe.
7. Cozinhe por 15 minutos depois que a água ferver.
8. Abra os pacotinhos e decore com folhas de hortelã ou ervas frescas, de sua preferência, picadas.

18/07/2021

Brigadeiro Low Carb 😋

Ingredientes:

• 200g (1 xícara) de creme de leite
• 12g (2 colheres de sopa) de cacau em pó
• 25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol
• 30g (3 colheres de sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a manteiga e, quando derreter, coloque o restante dos ingredientes.
2. Deixe ferver levemente (bolhas bem pequenas) por 1 a 2 minutos e desligar o fogo.
3. Deixe esfriar, coloque em potinhos ou em um prato e deixe esfriar.
4. Depois de frio, faça as bolinhas e, em seguida, coloque na geladeira, e sirva.

18/07/2021

Molho de Tomate Caseiro
Fazer molho de tomate caseiro é uma ótima ideia para tornar seus pratos mais saborosos e com ingredientes especialmente escolhidos por si.

Ingredientes:
👉 1 kg de tomate maduro;⠀
👉 1 cebola grande;
👉 1 dente de alho;
👉 Azeite de oliva;⠀
👉 Coentro ou manjericão fresco a gosto;⠀
👉 Sal a gosto;⠀

Modo de preparo:

🍅 Comece retirando a casca do tomate, para isso, tire a pontinha do tomate e faça um x na pele dele, coloque para cozinhar, a pele começará a se soltar, retire a pele.⠀
🍅 Corte o tomate no meio e tire as sementes, leve para o liquidif**ador e bata formando o molho.⠀
🍅 Leve o molho para o fogo. Enquanto isso pique a cebola, o alho e refogue um pouco numa frigideira com azeite de oliva, quando dourar, adicione ao molho que está no fogo e mexa bem.⠀
🍅 Adicione o sal a gosto, mexa, e deixe reduzir um pouco até adquirir textura de molho, adicione coentro ou o manjericão fresco picado quando estiver quase finalizado.

18/07/2021

Petit Gâteau Low Carb 😍😋

O petit gâteau é uma sobremessa clássica e chique, perfeita para aquele encontro romântico. Então ela também tem uma versão entre as sobremesas low carb.

A sua massa não vai nenhum tipo de farinha, além do sabor de chocolate vir do sabor do cacau em pó e do chocolate 70% cacau.

Ingredientes: Pettit Gâuteau

• 60g de chocolate amargo (70% de cacau)
• 60g de manteiga de sal
• 1 colher de sopa de água
• 1/3 de xícara de adoçante
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• ½ colher de chá de extrato de cacau
• 3 ovos grandes, em temperatura ambiente

Ingredientes: calda de chocolate
• 1 xícara de água
• 1 xícara de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo: Pettit Gâteau

1. Unte 5-6 forminhas de 10 cm de diâmetro com manteiga e cacau em pó. Em banho maria, derreta o chocolate com a água e a manteiga. Retire do calor e deixe esfriar até f**ar em temperatura ambiente.

2. Quando frio, adicione metade da quantidade de adoçante (1/6 de xícara) ao chocolate, além do sal e do extrato de baunilha. Reserve.

3. Em uma batedeira, bata os ovos até que eles tripliquem de tamanho (cerca de 5-6 minutos). Adicione o restante do adoçante aos ovos e bata por mais 1 minuto.

4. Com o auxílio de uma espátula, adicione 1/3 da mistura de ovos à mistura de chocolate e misture bem. Vá adicionando lentamente o restante dos ovos, misturando delicadamente com a espátula e tomando cuidado para não perder a aeração.

5. Divida nas forminhas já untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que esteja assado.

Modo de preparo: calda de chocolate

1. Ferva a água e adicione o cacau, o adoçante e a baunilha. Deixe fervendo até que comece a engrossar (cerca de 2-3 minutos). Se preferir mais encorpado, ferva por mais alguns minutos.

15/07/2021

"DANETTE FAKE" 🤤🍫
Sobremesa super fácil e deliciosa com apenas 3 ingredientes. Ótimo para quem está fazendo dieta com baixo carboidrato.
⠀
INGREDIENTES:
⠀
👉🏼 1 caixinha de creme de leite ( use um mais consistente assim o "danette" f**a mais firme)⠀
👉🏼 4 colheres (sp) de cacau 100%⠀
👉🏼 2 colheres (sp) manteiga ghee ( pode usar outra também)
⠀
OBS: coloque adoçante a gosto
⠀
PREPARO:
⠀
➡ Em um mixer ou liquidif**ador bater os 3 ingredientes por mais ou menos uns 3 minutos ou até notar que esteja bem cremoso e o cacau dissolvido.
⠀
➡ Colocar em potinhos e levar para a geladeira por aprox. 45 minutos.
Sirva gelado.
⠀
CONSERVAR: geladeira por até 4 dias

15/07/2021

Bateu aquela vontade de comer um doce? Se liga nessa deliciosa receitinha de Doce de Leite Low Carb 😍😋
Doce de Leite Low Carb
Ingredientes
500 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1/2 xícara (chá) de xilitol ou outro adoçante culinário
1 pitada generosa de sal
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, acrescente todos os ingredientes para o preparo do doce de leite low carb.
2. Em seguida, misture bem e leve ao fogo alto, mexendo sem parar até levantar fervura.
3. Assim que começar a fervura, diminua o fogo.
4. Cozinhe o leite em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos, mexendo apenas de vez em quando.
5. Passado esse tempo, ele terá reduzido quase pela metade, mas ainda estará um pouco líquido.
6. Aumente o fogo para médio e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sem parar.
7. Desligue o fogo e transfira o doce de leite para um pote de vidro com tampa.
8. Leve para a geladeira para esfriar por pelo menos 4 horas.
9. Quando esse tempo tiver passado, você perceberá que o seu doce de leite low carb ficou mais consistente e cremoso.
Viu como é superfácil de fazer? Agora você já pode aproveitar esse doce incrível sem Se preocupar!

15/07/2021

FRANGO COM BRÓCOLIS, ESPINAFRE E ALHO

Receitinha simples, rápida e deliciosa 😋

INGREDIENTES:

• 1 Kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de tempero chimichurri
• 1/4 colher de chá de pimenta
• sal a gosto
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de tomates picados
• 2 xícaras de brócolis
• 2 xícaras de espinafre
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado, parmesão ou queijo de sua preferência
• 100g de cream cheese

MODO DE PREPARO

1. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango picados, tempere com chimichurri e pimenta.
2. Refogue por 4-5 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido.
3. Adicione o alho e refogue por mais um minuto ou até f**ar levemente dourado.
4. Adicione o tomate, o brócolis, o espinafre, o queijo ralado e o cream cheese.
5. Cozinhe por mais 3-4 minutos ou até que o brócolis esteja cozido.
6. Sirva e delicie-se!

14/07/2021

Pão Low Carb de Frigideira Super Rápido Sem Glúten

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de amêndoa
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de flocos de amaranto ou quinoa
• 1 colher (chá) de gergelim torrado
• 1 colher (café) de fermento biológico
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um garfo
2. Depois, acrescente as farinhas e mexa bem.
3. Por último, coloque o gergelim e o fermento.
4. Aqueça uma frigideira pequena (daquelas de fritar ovo ou quadrada) em fogo bem baixo e despeje a massa.
5. Coloque uma tampa e deixe assar de um lado.
6. Quando estiver dourado, vire para assar e dourar do outro lado.
7. Para o recheio, indicamos muçarela de búfala ou outro queijo de sua preferência, ovo, frango de acordo com o seu gosto.

14/07/2021

Torta Low Carb | Simples e Facil de Fazer
INGREDIENTES
• 6 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 100 g mussarela ralada
• 500 g de peito de frango desfiado
• Cebola
• Tomate
• 1 1/2 colher (café) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1. No liquidif**ador, bata os ovos, a mussarela, o creme de leite e o requeijão. Bata tudo por 5 minutos.
2. Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.
***Recheio***
3. Refogue o peito de frango e faça um molho de sua preferência.
Montagem
4. Em uma forma untada com azeite ou manteiga, coloque uma camada de massa, depois o recheio e por ultimo o restante da massa.
5. Assar em forno alto por 30 minutos.
6. Finalize com mussarela se quiser.

14/07/2021

Farofa Low Carb

Muito fácil e Saudável

INGREDIENTES
• 1 cebola ralada
• 2 cenouras raladas
• 4 dentes de alho
• 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de linhaça
• 25 castanhas de caju
• 10 azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta em pó
• 1 pitada de curry (opcional)
• 1 pitada de gengibre em pó (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos mexidos
MODO DE PREPARO
1. Amassar o alho com o sal e dourar o alho e a cebola ralada na manteiga.
2. Acrescentar a cenoura, a salsinha picada, a pimenta, o curry e o gengibre em pó, deixando cozinhar por cerca de 4 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Desligue o fogo e acrescente os ovos mexidos e a azeitona picada e misturar.
4. Cortar grosseiramente ou bater no liquidif**ador as castanhas de caju e acrescentar na mistura, juntamente com a farinha de amêndoas ou de linhaça.

13/07/2021

A alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes que deve ser incluída na alimentação do dia a dia porque pode trazer diversos benefícios para a saúde, como favorecer a perda de peso, melhora da saúde gastrointestinal e regulação dos níveis de açúcar no sangue. Esses benefícios são proporcionados pelos nutrientes e compostos bioativos presentes na alface, como vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos.

13/07/2021

O tomate é uma fruta, apesar de normalmente ser usado como legume em saladas e pratos quentes. É um ingrediente muito utilizado em dietas de emagrecimento porque cada tomate tem apenas 25 calorias, e tem propriedades diuréticas, além de muita água e vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições.

13/07/2021

A cenoura é uma raiz que é uma excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, os quais proporcionam diversos benefícios para a saúde. Além de promover a saúde visual, também ajuda a evitar o envelhecimento precoce, melhorar o sistema imune e a prevenir alguns tipos de câncer.

12/07/2021

O repolho é um vegetal que pode ser consumido cru ou cozido, por exemplo, podendo ser um acompanhamento das refeições ou o ingrediente principal. O repolho é rico em vitaminas e minerais, além de ser pouco calórico e pobre em gorduras, se tornando um ótimo aliado no processo de emagrecimento e no fortalecimento do sistema imunológico, por exemplo.

12/07/2021

A couve é uma planta comestível que pertence à família Brassicaceae, assim como o brócolis e a couve-flor. Este legume fornece vários nutrientes ao organismo, como a vitamina C e A e minerais como potássio, cálcio e ferro, conferindo vários benefícios para a saúde.

12/07/2021

O suco de couve é um excelente remédio caseiro para emagrecer porque melhora o funcionamento intestinal, uma vez que a couve é um laxante natural e possui também propriedades que desintoxicam o organismo, favorecendo assim o emagrecimento.

12/07/2021

Estas 3 receitas além de super simples de fazer, ajudam a perder barriga porque têm alimentos funcionais com propriedades termogênicas que facilitam o emagrecimento e a queima de gordura e devem ser incluídas em um programa de emagrecimento, com uma dieta equilibrada de poucas calorias e pratica regular de atividade física, como dançar ou caminhar todos os dias, por pelo menos 30 minutos.

12/07/2021

Os exercícios para perder barriga são aqueles de média a alta intensidade, que aumentam os batimentos cardíacos e que fortalecem os músculos abdominais, pois isso ajuda na queima de gordura e contribui para um melhor contorno corporal.

500 Receitas LowCarb

04/08/2021

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29/07/2021

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