Marli Yasmin Alves (2024)

09/01/2024

Beneficios usar protetor solar

O uso diário vai manter sua pele mais bonita, saudável, com menos manchas, menos rugas e com os sinais dos envelhecimento controlados”, ressalta a dermatologista Hadassa Barros. Para uma pele protegida, uniforme, hidratada, nutrida e com viço é essencial o uso diário do protetor solar facial.

22/12/2023

Suco verde com couve

ingredientes

1 folha de couve

1 fatia de melão

Folhas de hortelã a gosto

1 pedaço pequeno de gengibre

200 ml de água gelada
publicidade

modo de preparo
Junte tudo no liquidif**ador e bata bem.
Agora é só servir. Bom apetite.

20/12/2023

Beneficios agua de coco

Por auxiliar na desintoxicação do fígado e intestino, o que já garante uma melhora na saúde da pele, a água de coco ajuda no controle da oleosidade do corpo, combate o envelhecimento precoce, garantindo uma maior hidratação e um aspecto mais saudável.

18/12/2023

Beneficios da aveia

A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.

14/12/2023

Bolo de banana fit

ingredientes

4 bananas bem maduras

1 xícara de chá de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

2 ovos

Canela em pó a gosto

Rodelas de banana para decorar

Manteiga para untar

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Descasque e amasse bem as 4 bananas. Reserve;

Em um recipiente, quebre os ovos e bata usando um fouet;

Acrescente as bananas amassadas, a aveia e misture, sem deixar a aveia empelotar;

Por último, acrescente a canela e o fermento, mexendo ligeiramente, apenas para misturar;

Usando a manteiga, unte uma forma e despeje a massa do bolo;

Decore com as rodelas de banana por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos;

Está pronto! Sirva e aproveite.

12/12/2023

Suco detox de couve com abacaxi

3 folhas de couve

3 rodelas de gengibre

2 fatias de abacaxi congelado

Chia a gosto

200 ml de água (ou água de coco)

Suco de 1/2 limão

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e bata por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Transfira o suco para um copo e, caso queira, adoce com mel. Agora é só servir

08/12/2023

Sopa de legumes

1/2 abóbora japonesa descascada
cenoura
2 cenouras médias
beterraba
1 beterraba média
chuchu
1 chuchu médio
berinjela
1 berinjela média
abobrinha
1 abobrinha média
cebola
1 cebola média
folha de louro
2 folhas de louro
alho
4 dentes de alho
cheiro-verde (salsa e cebolinha)
Cheiro verde
sal
Sal
azeite de oliva extravirgem
Azeite extra virgem

Modo de preparo : 1h
1
Corte os legumes em cubos e reserve-os. Na panela de pressão, doure o alho socado com sal e a cebola num fio de azeite. Acrescente os legumes, o louro e o cheiro verde. Coloque água até cobrir os ingredientes.

2
Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos após a pressão. Deixe esfriar um pouco e bata tudo liquidif**ador, mas nao se esqueça de retirar as folhas de louro antes de bater. Além de saudável, esta sopa tem pouquissimas calorias e pode ser consumida fria no verão ou bem quentinha no inverno.

3
Uma dica: sirva com uma colherada de requeijao cremoso light, f**a divino!

06/12/2023

Pão low carb

ingredientes

6 ovos

1/3 de xícara de chá de água

1/3 xícara de chá de azeite

65 gramas de farinha de coco

50 gramas de farinha de linhaça dourada

1/2 colher de sopa de adoçante stevia ou eritritol

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1 colher de chá de goma xantana

1 colher de sopa de vinagre de maçã

1/2 colher de chá de sal

Sementes a gosto

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em uma tigela, coloque os ovos, a água e o azeite.

Acrescente os secos: farinha de coco, farinha de linhaça dourada, fermento, goma xantana e sal. Misture até f**ar bem homogêneo;

Adicione o vinagre e bata novamente;

Unte uma forma com azeite e farinha de coco e despeje a massa;

Alise bem a massa na forma e espalhe as sementes no topo;

Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 35 a 40 minutos;
Quando achar que deu o ponto, faça o teste do palito, enfie na massa, se sair limpo está pronto;

Retire o pão do forno e cubra com um pano e plástico.

Quando o pão estiver morno ou em temperatura ambiente, já pode servir. Bom apetite!

04/12/2023

Beneficios do abacaxi

O abacaxi é um bom aliado. Afinal de contas, possui vitaminas, minerais e enzimas, como a bromelina. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e eliminar as inflamações do corpo. Ajuda na perda de peso: sendo um alimento diurético, o abacaxi ajuda na eliminação de líquidos e toxinas do organismo.

02/12/2023

Pão low carb de frigideiraPão low carb de frigideira

ingredientes

2 ovos

1 pitada de sal

4 colheres de sopa de farinha de amêndoas

2 colheres de sopa de farinha de coco

2 colheres de sopa mais 1 fio de azeite de oliva

1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, as farinhas de amêndoas e de coco, as colheres de azeite e misture bem até a massa f**ar mais consistente;

Ligeiramente, incorpore o fermento na massa e reserve;

Unte uma frigideira com o fio de azeite e disponha metade da massa;

Usando as pontas dos dedos umedecidas com água, molde a massa cobrindo todo o fundo da frigideira;

Leve ao fogo bem baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por 5 minutos;

Desligue o fogo e, sem tirar o pão e a tampa da frigideira, deixe-o descansar por mais 3 minutos;

Depois do tempo necessário, vire o pão, usando uma espátula mole, e cozinhe em fogo baixo por mais 3 minutos, com a frigideira tampada;

Assim que dourar, retire o pão da frigideira e repita todo o processo de assar com o restante da massa. Está pronto!

30/11/2023

Benefícios do iogurte natural

O iogurte natural é rico em proteínas, cálcio, magnésio e vitaminas B. Também possui grande quantidade de probióticos, bactérias boas que fortalecem as barreiras do intestino e ajudam a preservar a imunidade. Elas estão lá porque o leite usado na produção do iogurte é fermentado.

28/11/2023

Bolo de cenoura recheado fit

4 ovos
330 gramas de cenoura
200 gramas de óleo de milho
250 gramas de xilitol
280 gramas de farinha sem glúten. Pode ser farinha de aveia, de chia, de linhaça, de amêndoa
20 gramas de fermento em pó
15 gramas de gordura hidrogenada para untar a forma

Ingredientes
Recheio e calda
160 gramas de chocolate sem glúten, sem lactose e sem açúcar
400 gramas de creme de leite sem lactose
20 gramas de cacau em pó
20 gramas de xilitol
Ingredientes
Decoração
80 gramas de raspas de chocolate

Modo de Preparo
Bolo de cenoura recheado fit

No liquidif**ador, bata 4 ovos, 330 gramas de cenoura, 200 gramas de óleo de milho e 250 gramas de xilitol até os ingredientes f**arem homogêneos.

Desligue o liquidif**ador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione 280 gramas de farinha sem glúten e 20 gramas de fermento em pó. Delicadamente, misture bem para não f**ar nenhuma bolha da farinha.

Em uma forma redonda e untada com 15 gramas de gordura hidrogenada e polvilhada com farinha sem glúten, despeje a massa.

Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius de 40 a 45 minutos.

Retire do forno, desenforme morno com cuidado e deixe esfriar.
Modo de Preparo
Recheio e calda

Derreta no micro-ondas 160 gramas de chocolate sem glúten, sem lactose e sem açúcar, mexendo de 30 em 30 segundos.

Leve o chocolate derretido para uma panela e acrescrente 400 gramas de creme de leite sem lactose, 20 gramas de xilitol e 20 gramas de cacau em pó. Mexa até dissolver bem.

Leve a panela para o fogo alto, mexendo sempre.

Quando começar a soltar da panela, diminua o fogo. Espere engrossar e desligue o fogo.

Transfira para um recipiente grande e deixe esfriar. Reserve.

Modo de Preparo

Corte a massa do bolo em 2 camadas. Com uma colher, espalhe bem metade da calda que foi reservado.

Cubra a outra metade do bolo com o restante da calda. Com uma faca, vá alisando o bolo para que a cobertura fique bem distribuída.

Por cima dele, salpique 80 gramas de raspas de chocolate e sirva.

23/11/2023

Beneficios do brócolis

O brócolis é uma ótima fonte das vitaminas A, C, E e K, além de ter ferro, potássio, cálcio e fósforo na sua composição. As funções cognitivas e cerebrais são beneficiadas pela vitamina K, ácido fólico e magnésio, logo, o raciocínio melhora, assim como a concentração.

21/11/2023

Beneficios do tomate

Além do licopeno, o tomate também é rico em vitamina C e potássio que, juntos, favorecem o transporte do oxigênio no sangue, trazendo importantes benefícios para a saúde cardiovascular. “O licopeno e a vitamina C auxiliam na prevenção de doenças do coração, controlando também os níveis de colesterol.

18/11/2023

Dicas para café da manhã

Cardápio 1

1 fatia de pão integral com ovo;

Meia unidade de mamão

1 xícara de café sem açúcar ou com adoçante

Cardápio 2

1 banana com canela

Ovos mexidos

Chá verde

Cardápio 3

Uma omelete com 2 ovos

2 unidades de morango

1 copo de suco verde

Cardápio 4

Iogurte natural

2 colheres de granola

2 unidades de morango

15/11/2023

Lasanha espinafre

Ingredientes:

– 500g de massa de lasanha
– 2 litros de leite
– 150g de trigo
– 100g de manteiga
– Noz moscada a gosto
– 3 cebolas
– 300g de folhas de espinafre
– 3 dentes de alho
– 100ml de azeite
– 600g de molho de tomate
– Manjericão a gosto
– 400g de queijo muçarela fatiado
– 200g de queijo parmesão ralado
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto

Modo de Preparo:
– Cozinhe a massa da lasanha em água e sal por cinco minutos. Escorra e reserve.

Molho
– No liquidif**ador, processe o leite com o trigo, a manteiga, a cebola, a noz moscada ralada e metade do parmesão. Leve em fogo baixo mexendo sempre até encorpar o molho. Retire do fogo e reserve.

Para o espinafre
– Refogue as folhas de espinafre no azeite e no alho; tempere com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.

Molho de tomate
– Em uma panela, coloque o azeite e duas cebolas picadas; acrescente o molho de tomate e tempere-o com folhas de manjericão, sal e pimenta do reino a gosto.

Montagem
– Disponha molho branco no refratário e o espinafre refogado.
– Coloque a massa de lasanha; molho branco com espinafre; queijo muçarela; molho de tomate; massa de lasanha; molho branco com espinafre refogado; molho de tomate; queijo muçarela; queijo parmesão ralado e as folhas de manjericão. Leve ao forno por 30 minutos

13/11/2023

Salada fruta

INGREDIENTES

1x
2x
3x
1 maçã grande
2 kiwis
1 pêssego grande
3 fatias melão
10 morangos grandes
¼ melancia
2 laranjas grandes
INSTRUÇÕES

Com exceção de uma das laranjas, fatiar ou picar cada uma das frutas.
Juntar tudo em uma tigela pequena e misturar bem.
Espremer a laranja que sobrou por cima da salada de frutas e misturar novamente. Levar para gelar por alguns minutinhos antes de comer.

08/11/2023

omelete legumes

Ingredientes
5 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1/2 pimentão verde picado
1 cenoura cozida em cubos
1 tomate sem sementes picado
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal a gosto
Manteiga para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos, a farinha e o fermento até f**ar aerado.

Depois, junte o pimentão, a cenoura, o tomate, a ervilha, o milho e a mussarela e misture.

Para finalizar, tempere com sal e despeje em uma frigideira antiaderente untada, em fogo baixo, até dourar dos dois lados. Sirva.

06/11/2023

Salada de atum light com queijo branco
Ingredientes:

1 lata de atum light escorrido
1/2 maçã verde picada em cubos
1/2 cebola pequena ralada
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho escorrido
100 g de queijo branco light picado
1 tomate sem sementes cortado em cubos
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto
Salsa a gosto
2 colheres de sopa de shoyu light
3 colheres de sopa de azeite extra virgem

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, leve para gelar e sirva acompanhado de arroz branco e alguma proteína.

Salada de atum light com folhas verdes
Ingredientes:

2 xícaras de chá de alface americana;
2 xícaras de chá de agrião;
1 lata de atum light escorrido;
Cebolinha a gosto;
Coentro a gosto;
Salsa a gosto;
3 colheres de sopa de azeite extra-virgem;
Sal a gosto;
Sumo de 1 limão.

Modo de preparo:

Misture as folhas com o atum em uma vasilha grande.

Adicione os temperos e sirva a seguir.

03/11/2023

Beneficios beterraba

Além de ser rica em vitamina A, a beterraba também é fonte de vitamina C, essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, síntese de colágeno e combate aos radicais livres. A beterraba contém ferro, um mineral fundamental para a produção de hemoglobina e o transporte de oxigênio no corpo.

01/11/2023

Panqueca banana fit

Ingredientes (4 porções)

2 bananas
ovo
2 ovos
aveia
½ xícara de aveia em flocos
extrato de baunilha
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
canela em pó
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

Amasse as bananas em uma travessa funda.

2
Adicione os ovos inteiros e misture bem.

3
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).

4
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma co**ha) da massa na frigideira.

5
Cozinhe de 2 a 3 minutos.

6
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.

7
Repita o processo de cozimento para as demais porções.

30/10/2023

Maracujá é bom para quê?

Rico em antioxidantes
Ajuda a preservar a saúde dos olhos por ser fonte de vitamina A
Melhora a digestão por ser rico em fibras
Excelente fonte de minerais bons para os ossos e saúde do coração
Fonte de nutrientes importantes para a imunidade
Estimula o emagrecimento
Age como calmante natural.

27/10/2023

Bolo chocolate fit

Para a Massa
4 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
¼ de xícara de chá de óleo de coco
½ xícara de chá de cacau em pó peneirado
1 xícara de chá de farinha de amêndoas (ou de trigo, trigo integral, arroz ou coco)
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

2 xícaras de chá de leite desnatado ou sem lactose
4 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo do Bolo de chocolate fit
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar demerara ou mascavo com um fouet.
Misture o óleo de coco, em seguida, o cacau em pó peneirado e a farinha escolhida.
Adicione metade da aveia em flocos e metade da água quente e mexa bem.
Acrescente o restante da aveia e da água e misture.
Junte a linhaça e a chia (opcional) e mexa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
A massa f**a um pouco líquida, mas é normal.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

25/10/2023

Beneficios agua com limão

Limpeza e saúde intestinal. A água com limão é capaz de melhorar a atividade intestinal, assim tornando mais ef**az a eliminação de resíduos e substâncias inúteis ao organismo.
Desintoxicação do fígado.
Propriedades anticancerígenas.
Previne gripes e resfriados.
Facilita a circulação sanguínea.

23/10/2023

Receita suco detox

Suco detox 1

1 folha de couve

Suco de 1/2 limão

1 pedaço pequeno de pepino japonês

1 maçã vermelha picada

3/4 de xícara (chá) de água de coco (150 ml)

Suco detox 2

1 folha de couve

1 rodela média de abacaxi

4 folhas de hortelã

1/2 xícara (chá) de água (100 ml)

Suco detox 3

1 folha de couve

3 colheres (sopa) de polpa de maracujá

1/2 cenoura picada

3/4 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo após a publicidade

Modo de preparo
Escolha um dos sucos e bata os ingredientes no liquidif**ador por aproximadamente 2 minutos. Consuma em seguida.
Suco detox 1

1 folha de couve

Suco de 1/2 limão

1 pedaço pequeno de pepino japonês

1 maçã vermelha picada

3/4 de xícara (chá) de água de coco (150 ml)

Suco detox 2

1 folha de couve

1 rodela média de abacaxi

4 folhas de hortelã

1/2 xícara (chá) de água (100 ml)

Suco detox 3

1 folha de couve

3 colheres (sopa) de polpa de maracujá

1/2 cenoura picada

3/4 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo após a publicidade

Modo de preparo
Escolha um dos sucos e bata os ingredientes no liquidif**ador por aproximadamente 2 minutos. Consuma em seguida.

20/10/2023

Hambúrgue grão de bico

ingredientes

1 xícara de grão-de-bico cozido

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola pequena

1/2 dente de alho

3 colheres de sopa de farinha de aveia

Sal a gosto

Salsinha a gosto

1 pitada de orégano

1 pitada de tomilho

modo de preparo

Bata no processador todos os ingredientes, exceto a farinha de aveia, até obter uma pasta homogênea.
Transfira a pasta para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de aveia, misturando até que seja possível modelar hambúrgueres.
Ajuste os temperos conforme o seu gosto.
Em uma frigideira antiaderente com azeite, grelhe os hambúrgueres até f**arem dourados e cozidos por completo.
Agora é só servir! Bom apetite.
Um hambúrguer de proteína vegetal sem glúten, vegano e delicioso. Prepare em casa!

18/10/2023

Salgado proteico low carb

ingredientes

2 ovos

2 xícaras de frango cozido, temperado e desfiado

1 xícara espinafre refogado no azeite de oliva

1 colher de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de requeijão vegano

Sal a gosto

Temperos a gosto

modo de preparo
Bata os ovos rapidamente.
Misture o restante dos ingredientes, exceto os temperos.
Quando estiver homogêneo, tempere com sal e tempero a gosto.
Coloque porções da massa em forminhas de silicone.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

16/10/2023

Beneficios da manga

Ajuda a fortalecer o sistema imunológico: as vitaminas A e C aumentam a imunidade e previnem doenças. Colabora com o sistema circulatório: tanto os antioxidantes quanto as fibras presentes na manga ajudam no funcionamento adequado da frequência cardíaca e dos níveis de colesterol.

13/10/2023

Cookies de banana

ingredientes

1 banana

1 colher de sobremesa de mel

Cerca de 5 colheres de sopa de aveia

modo de preparo:

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes;
Um recipiente com a banana amassada.
Descasque a banana, transfira para um prato e amasse bem com um garfo;
Um recipiente com a mistura de banana, aveia e mel.
Adicione o mel, a aveia e misture até dar o ponto de uma massinha bem mole;
Uma forma com os cookies crús.
Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa, fazendo um montinho, e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos;
Uma bancada com os cookies de banana.
Agora é só servir. Bom apetite.

11/10/2023

strogonoffe de frango com batata doce

peito de frango
1/2 peito de frango
pimenta-do-reino
pimenta-do-reino a gosto
sal
sal a gosto
azeite
1 fio de azeite
cebola
1/2 cebola
tomate
1 tomate
molho de tomate
1 xícara de molho de tomate
iogurte natural
1 copo de iogurte natural
batata-doce
1 batata-doce
alecrim
alecrim a gosto

Modo de preparo
Modo de preparo : 30min

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.

Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.

Adicione 1 pitada de sal e o frango.

Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.

Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o iogurte natural.

Misture bem e desligue o fogo.

Cozinhe uma batata-doce com casca.

Em seguida, corte-a em rodelas.

Tempere as rodelas com sal e alecrim.

Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.

Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!

Marli Yasmin Alves