14/07/2022
Chto takoe zhyostkaya voda i kak sdelatj eyo myagche
Zhyostkostj vodi — eto pokazatelj togo, skoljko v zhidkosti mineraljnih solej. Oni ne vredni dlya zdorovjya, no bitovaya tehnika tochno ne skazhet za nih spasibo.
Chto takoe zhyostkaya vodaZhyostkaya vodaHardness of Water / U.S. Geological Survey — eto voda s visokim soderzhaniem mineraljnih solej, preimuschestvenno kaljciya i magniya.Mineraljnie soli soderzhatsya v lyuboj zhidkosti iz estestvennih istochnikov, toljko v raznih proporciyahMyagkaya i zhyostkaya voda / FBUZ «Centr gigienicheskogo obrazovaniya naseleniya» Rospotrebnadzora. Tak, v podzemnih vodah solej mnogo, poetomu voda obichno bolee zhyostkaya. A dozhdevaya vlaga ili ta, chto poluchena iz rastoplennogo snega, — ochenj myagkaya, poskoljku prakticheski ne soderzhit soedineniya kaljciya i magniya.V RF soderzhanie mineraljnih solej v vode izmeryayut v tak nazivaemih gradusah zhyostkosti (°Zh), oni ravni 1 mg‑ekv./l. Ishodya iz etogo, Rospotrebnadzor klassificiruet vodu tak: do 2 °Zh — myagkaya; 2–10 °Zh — srednej zhyostkosti; bolee 10 °Zh — zhyostkaya. Nado li smyagchatj zhyostkuyu voduZhyostkaya voda ne vrednaHardness of Water / U.S. Geological Survey dlya zdorovjya. Naprotiv: rastvoryonnie v nej minerali neobhodimi organizmu. A po nekotorim dannimIs hard water dangerous to drink? / Office for Science and Society. McGill University, upotreblenie zhyostkoj vodi dazhe zaschischaet ot zabolevanij, naprimer razlichnih vidov raka, a takzhe ateroskleroza u detej i podrostkov. Predpolozhenie, budto mineraljnie soli mogut nakaplivatjsya v pochkah i privoditj k obrazovaniyu kamnej, proveryalosj. No ubediteljnogo nauchnogo podtverzhdeniya ne nashlo. Vodu s povishennoj stepenjyu mineralizacii mediki rekomenduyutIs hard water dangerous to drink? / Office for Science and Society. McGill University pitj lyudyam s diabetom II tipa (te chasto ispitivayut nedostatok magniya) i tem, kto stradaet hronicheskimi zaporami, poskoljku magnij imeet slabiteljnij effekt. Krome togo, eyo, vozmozhno, polezno ispoljzovatj dlya prigotovleniya ovoschej. Odno issledovanie pokazaloB. S. A. Haring, W. Van Delft B.Sc. Changes in the Mineral Composition of Food as a Result of Cooking in “Hard” and “Soft” Waters / Archives of Environmental Health: An International Journal , chto v takom sluchae v plodah povishaetsya koncentraciya kaljciya, hotya obichno varka dayot obratnij effekt.Odnako u zhyostkoj vodi estj i nepriyatnie pobochnie effekti. Tak, v nej slozhneeHardness of Water / U.S. Geological Survey chto‑to otstiratj ili vimitj ruki. Vedj snachala moyuschee sredstvo vstupaet v reakciyu s mineraljnimi solyami, osazhdaet ih i lishj zatem nachinaet vipolnyatj svoi funkcii.Krome togo, pri nagrevanii soli kaljciya vipadayut v osadok. Iz‑za etogo zhyostkaya voda stanovitsya prichinoj obrazovaniya nakipi vnutri chajnikov, kofevarok i parovih utyugov, v bojlerah i stiraljnih mashinah. Tvyordimi otlozheniyami takzhe zabivayutsya vodoprovodnie trubi.Kak ponyatj, chto voda zhyostkayaZhyostkostj vodi nadyozhnee vsego opredelyatj s pomoschjyu razlichnih instrumentov, naprimer pribora‑solemera ili test‑polosok. Kak eto sdelatj, mi podrobno pisali zdesj.No raspoznatj zhyostkuyu vodu mozhno i na glaz, po kosvennim priznakam. Vot nekotorie iz nih: Milo slabo penitsya pri namilivanii. Veschi ploho otstirivayutsya i stanovyatsya zhyostkimi posle visihaniya. Na stenkah chajnika i drugih nagrevateljnih priborov, imeyuschih kontakt s vodoj, regulyarno poyavlyaetsya nakipj. Vi nablyudaete plyonku na poverhnosti ostivshego kofe ili chaya. Na hromirovannih kuhonnih poverhnostyah — kranah, mojkah, rakovinah — voda ostavlyaet otchyotlivie belyosie sledi. Podobnie osobennosti pozvolyayut uverenno predpolozhitj, chto v vode mnogo mineraljnih solej.Kak sdelatj vodu myagcheSuschestvuet mnozhestvo sposobov ubratj lishnie mineraljnie soli. Kakoj vibratj — zavisit ot togo, kak mnogo i dlya chego vam nuzhna smyagchyonnaya voda. Uchtite, chto nekotorie priyomi vzaimozamenyaemi.Dlya pitjyaEschyo raz povtorim: s tochki zreniya dokazateljnoj medicini pitj zhyostkuyu vodu ne vredno. Odnako obilie mineraljnih solej mozhet pridavatj zhidkosti nepriyatnij privkus. Esli on vas smuschaet, pomozhet bitovoj filjtr v vide kuvshina.Takie ustrojstva ochischayut vodu ot primesej mehanicheskim putyom: vlaga prohodit cherez filjtruyuschij element, na kotorom osedayut mineraljnie soli. Vremya ot vremeni (regulyarnostj ukazana v instrukcii) ego neobhodimo menyatj.Ochischennuyu takim putyom vodu mozhno upotreblyatj siroj — konechno, v tom sluchae, esli ona iznachaljno prednaznachena dlya pitjya, a ne techyot iz somniteljnoj chistoti vodoprovodnih trub. A mozhno smelo zalivatj v chajnik ili kofevarku, ne opasayasj, chto poyavitsya nalyot.Dlya melkoj bitovoj tehnikiTehnicheskaya voda neobhodima dlya raboti utyuga s otparivatelem ili parovoj shvabri. Chtobi osadok ne isportil doroguyu tehniku, proizvoditeli neredko rekomenduyut zalivatj v pribori toljko distillirovannuyu vodu.Esli takoj net, mozhno smyagchitj zhidkostj iz‑pod krana kipyacheniem. Pri nagrevanii mineraljnie soli osyadut na dno. Estestvenno, dlya takih celej luchshe ispoljzovatj staruyu kastryulyu ili chajnik, kotorie ne zhalko.Dajte vode ostitj. Zatem, starayasj ne vzbaltivatj, zalejte eyo v utyug ili shvabru.Dlya krupnoj bitovoj tehnikiChtobi zaschititj ot zhyostkoj vodi stiraljnuyu ili posudomoechnuyu mashinu, ispoljzujte specialjnie sredstva protiv nakipi — ih mozhno kupitj v otdelah bitovoj himii. Dobavlyajte takie tabletki ili poroshok pri kazhdom cikle raboti tehniki v sootvetstvii s instrukciej.Dlya ruchnoj stirkiSmyagchitj vodu mozhno, dobaviv v neyo 9%-j uksus (1 stolovuyu lozhku na litr), sodu (½ chajnoj lozhki na litr) ili limonnuyu kislotu (¼ chajnoj lozhki na litr) i tschateljno peremeshav.Dlya kupaniya i mitjya posudiProblemu zhyostkoj vodi iz krana mozhno resh*tj, ustanoviv specialjnij filjtr‑nasadku.Takie filjtri chasto vipolnyayut srazu neskoljko funkcij: naprimer, ochischayut ot chastichek rzhavchini i gryazi, zaderzhivayut organicheskie soedineniya, unichtozhayut bakterii. Pri pokupke obyazateljno ubeditesj, chto v ustrojstve takzhe zayavlena funkciya smyagcheniya vodi.Dlya vsego domaDlya takih globaljnih celej ispoljzuyut filjtruyuschie sistemi. Ih ustanavlivayut na osnovnuyu trubu, po kotoroj voda popadaet v dom. Filjtruyuschie sistemi mogut bitj raznimi: ionoobmennie. Takie ustrojstva udalyayut iz vhodyaschej vodi ioni kaljciya i magniya — osnovnuyu prichinu nakipi, zamenyaya ih bezopasnimi ionami natriya ili vodoroda; filjtri obratnogo osmosa. V nih zhidkostj prohodit cherez specialjnuyu osmoticheskuyu membranu, kotoraya propuskaet toljko molekuli vodi i zaderzhivaet bolee krupnie molekuli mineraljnih soedinenij; protochnie. V takih modelyah zhidkostj propuskaetsya cherez neskoljko ochischayuschih kartridzhej. U kazhdogo filjtra estj svoi nyuansi, poetomu dlya podbora luchshe obratitjsya k specialistam, kotorie professionaljno zanimayutsya sistemami ochistki i smyagcheniya vodi.
