13/01/2021
🥧 Torta fake de frango 🥧
Não tem nada melhor do que aquela receitinha fácil de fazer e que impressiona não é mesmo?
Então, olha só essa receita aqui:
📝 Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos;
1 lata de tomate pelado ;
1 sachê de molho de tomate;
1 cebola;
4 dentes de alho;
1 caixa de massa folhada congelada;
1 ovo para pincelar;
300g de mussarela ralada;
Milho, ervilha e azeitona a vontade;
Sal e pimenta para temperar.
📌 Modo de fazer:
Comece cortando o alho e a cebola. Em seguida, corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. Na panela de pressão, doure todos os lados do frango com azeite. Vá dourando aos poucos, para não juntar água na panela. Retire o frango, doure a cebola e o alho. Quando a cebola estiver bem transparente, volte o frango para a panela. Acrescente o tomate pelado e o sachê. Acerte o sal e para reduzir a acidez do molho, coloque uma colherzinha de chá de bicarbonato. Tampe a panela e quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 20 minutos.
Quando terminar, espere sair totalmente a pressão e chacoalhe bem a panela, isso vai ajudar o seu frango desfiar, bem facilmente. Passe para uma travessa e acrescente o milho, ervilha e azeitona. Nos ramekins ou na travessa que for usar, vá colocando o frango e quando tiver quase cheio, acrescente a mussarela ralada. Corte a massa folhada no tamanho desejado e coloque por cima, passando água nas beiradas para grudar bem. Pincele a gema em cima e leve ao forno a 180°C por 20 minutos ou até dourar!
