05/11/2020
“O “savoir faire” e a fidelidade ao classicismo francês na produção artesanal de cada um dos varietais e blends conferem a esta marca um lugar de preferência entre os consumidores que apreciam a complexidade aromática de um estilo aristocrático”. Nota do produtor sobre esse vinho. E realmente, tenho que concordar. Vinho muito saboroso, potente e refinado, o 100% Malbec da “Colección” Rutini harmonizou perfeitamente com o carré de ovelha assado na brasa. Eu diria que ficou perfeito. Um bom vinho e a família reunida para um churrasco, não tem coisa melhor, né? Vinhos desse tipo são uma experiência e ela já começa com a cor do vinho caindo na taça, um rubi brilhante de inebriar os olhos. Logo depois já deu pra sentir um aroma intenso de flores (violetas) e frutas (ameixas e amoras) que se completaram em boca com taninos finos e acidez fresca. Delicioso. Esse exemplar era da safra 2018 com 15 meses de madeira e teor Alcoólico em 12,80. A expectativa de guarda desse vinho é de 8 a 10 anos, tomei antes, não aguentei guardar, mas o vinho é ocasião e na minha opinião, deu vontade, tem que beber. A minha dica é que grandes vinhos precisam de tempo para serem apreciados, muita atenção aos mínimos detalhes de tudo de bom que essa bebida pode oferecer e uma paixão especial para desfrutar suas nuances e sutilezas é o que fazem valer a pena pagar o que valem.
Esse foi um belo presente que ganhamos de aniversário do e
“Fundada em 1885 por Felipe Rutini, a Rutini Wines é uma das mais antigas e reconhecidas vinícolas argentinas. Seus vinhedos, plantados em cinco diferentes áreas de Mendoza, permitem cultivar cada variedade de uva com as melhores condições para seus vinhos. A equipe de enologia é comandada por Mariano di Paola, uma referência entre seus pares e apreciador de grandes vinhos do mundo que busca trazer para cada vinho uma experiência única. Por décadas, unindo tradição, experiência e inovação, os vinhos da Rutini têm sido sinônimo de qualidade e dedicação.” Fonte: Rutini Wines
