Cenas da mesa posta de hoje para o café da manhã. A tarde de ontem com pessoas queridas, algumas que a tempos não via e outras que acabei de conhecer na @frogcasa me rendeu inspirações e um resgate de coisas que gosto tanto de fazer. Sentimento de felicidade e harmonia! Gratidão Ana e Babi.
Peças super legais e práticas que encontrei na @dularweb com a ajuda da @helena_lima_5
Peças lindas que encontrei na @dularweb
Bolo de Fubá Cozido 🌽
*Usar xícara de medida de 250mL
-1 e 1/3 de xícara de leite
-1 xícara de açúcar de coco
-1/3 de xícara de adoçante xilitol
-1 e 1/2 xícara de fubá mimoso
-200g de “manteiga” de coco
-4 ovos
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 colher (sopa) de erva doce - se não gostar, não use
Levar ao fogo o leite, açúcar, adoçante, fubá, manteiga e erva doce até que cozinhe e forme uma massa. Sugiro ver o vídeo que eu fiz.
Deixar amornar.
Bater claras em neve, transferir para uma tigela e reservar.
No mesmo bowl da batedeira, bater as gemas, adicionar a massa cozida e o fermento e misturar.
Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente, em movimentos de baixo pra cima.
Trata-se de uma adaptação à receita perfeita original que é da mãe da Camila Dutra @feitocom.amor Tem vídeo no perfil dela nas receitas que fez quando esteve em quarentena em Minas.
Use açúcar refinado no lugar do açúcar de coco e do adoçante e manteiga ao invés da “manteiga” de coco caso queira seguir a receita original.
Mudei um pouco por necessidade de diminuir a ingestão de açúcar ☺️
😋 #maracottaconvida
Bolo de Fubá Cozido 🌽
*Usar xícara de medida de 250mL
-1 e 1/3 de xícara de leite
-1 xícara de açúcar de coco
-1/3 de xícara de adoçante xilitol
-1 e 1/2 xícara de fubá mimoso
-200g de “manteiga” de coco
-4 ovos
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 colher (sopa) de erva doce - se não gostar, não use
Levar ao fogo o leite, açúcar, adoçante, fubá, manteiga e erva doce até que cozinhe e forme uma massa. Sugiro ver o vídeo que eu fiz.
Deixar amornar.
Bater claras em neve, transferir para uma tigela e reservar.
No mesmo bowl da batedeira, bater as gemas, adicionar a massa cozida e o fermento e misturar.
Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente, em movimentos de baixo pra cima.
Trata-se de uma adaptação à receita perfeita original que é da mãe da Camila Dutra @feitocom.amor Tem vídeo no perfil dela nas receitas que fez quando esteve em quarentena em Minas.
Use açúcar refinado no lugar do açúcar de coco e do adoçante e manteiga ao invés da “manteiga” de coco caso queira seguir a receita original.
Mudei um pouco por necessidade de diminuir a ingestão de açúcar ☺️
😋
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Preparando o Mix Pan Mara Cotta Convida… 🍓🍓🍓🍋😋🍯 #maracottaconvida #geleiasartesanais
