15/10/2023
Суп-пюре из чечевицы
📋 ИНГРИДИЕНТЫ
🔴 Красная чечевица ... 300 г
🔴 Репчатый лук ... 1 головка
🔴 Помидоры ... 1 штука
🔴 Морковь ... 2 штуки
🔴 Чеснок ... 2 зубчика
🔴 Белый хлеб ... 3 куска
🔴 Корень имбиря ... 10 г
1. Чечевицу отварить.
2. Лук и помидоры крупно нарезать.
3. Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко.
4. Мелко нарубить чеснок.
5. Все овощи поджарить на сковородке.
6. Добавить в кастрюлю к чечевице.
7. Варить на медленном огне 10–15 минут.
8. Все измельчить блендером.
9. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне 10 минут, постоянно перемешивая.
#Супы #Средиземноморскаякухня #Низкокалорийнаяеда
