20/09/2022
Traditional Chicken kabsa
Sibuyas - 2
Bawang - 3 cloves (paste)
Luya- 1 tbsp ( paste)
Garlic-1tbsp (paste)
Tomato paste - 2 tbsp
Tomato 2-3pcs - i blender
2-3 dried lemon
Cardamon/hell in arabic 2-3pcs
Bawang- 1tsp (paste)
Cinnamon buo
Salt - 1tsp (to taste)
Paminta durog - 1tsp
Pamintang buo- 1tsp
Coriander powder - 1tsp
Cumin - 1tsp
Bay leaves - 2pcs
Kabsa mix - 2Tbsp
2cups of water ( depende pa dn po if ilan ilalagay na cups ng rice sakin po kasi is 2 cups so 2cups of water add nlng po kayo if ever kc ang atin pong mga spices is sakto hanggng 4cups of rice kaya sa water lang po mag aadjust)
2cups of Basmati Rice,
Note
Tbsp - Table spoon
Tsp - Tea spoon
Ps, nag turo din ako sa tesda non pero hindi po ganitong luto and noon is hindi pa nmin makain 😂 ,, kaway kaway sa mga naturuan ko sa tesda
Natuto ba kayo ? 😂 ..(Chicken kabsa with cauliflower with fresh parsley arte ni tesda no hahaha)
Eto ang tunay na luto ng kabsa dito sa Saudi ❤️
Pasensya na po sa boses at sa aking ginawang pag kakalat 😂
Hanggang sa muli mga ka K**i 👋
