22/06/2022
Salada de Maionese Low Carb | Ingredientes*
6 ovos cozidos picados em pedaços grandes (separar duas gemas para a maionese)
1 couve flor
Cebolinha picada
Para a maionese
Pimenta do reino e sal
1 caixa de creme de leite pequena
1/4 xícara de azeite de oliva
2 gemas de ovo
½ limão espremido
½ dente de alho
Salada de Maionese Low Carb | Passo a Passo
Fazer a maionese primeiro
Bater no liquidificador o creme de leite, o azeite, as gemas de ovo, o suco de limão, o sal e a pimenta
Reservar na geladeira
Cozinhar a couve flor temperada com sal e cortada em flores médias (cuidado para não cozinhar demais)
Picar o que sobrou dos ovos em pedaços grandes
Picar a cebolinha (bastante)
Misturar a couve flor cozida, a cebolinha e os ovos picados, misturar a maionese e reservar
Servir com como acompanhamento ou prato principal
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