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25/03/2022
Esfiha de carne🤤
Ingredientes
Massa:
1 1/2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico seco
1 xícara de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara de óleo
750 ml de água morna para fria
fubá para polvilhar
Recheio 1:
1 kg de carne moída
1 1/2 colher (sopa) de sal
2 cebolas picadas em cubos
1 dente de alho ralado ou picado bem pequenininho
1 colher (chá) de alçafrão da terra
1 colher (chá) de cominho
3 limões
1 tomate picado com casca
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