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02/02/2023

お店の中に入ると煙で真っ白
炭火で焼く味噌の薫りが立ちこめている

会津のお秀茶屋さんに田楽を買いに寄りました

会津の藩政以後、360年続いているそうです
注文を受けてから、炭火で焼いた餅、生揚、鰊、こんにゃくの4種の田楽

田楽ってこんなに美味しいのかと思いました

店内の煙のおかげで、服はかなり匂っている・・・

28/01/2023

コロナがあり、街のこととか遠のいて山ばっかり行ってますが、もちろん山も大事。

久々に街のことのいい話に花が咲いています。

焼き鳥を食べながら、目の前の「湯どふ」が気になるが・・

#焼き鳥　 #見附市　 #湯豆腐　 #熱い話　 #まち起こし　 #今町

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