16/07/2022
Зеленая фасоль с майонезом
📜 Состав:
⭐️ Помидоры ... 2 штуки
⭐️ Зеленая стручковая фасоль ... 1.5 кг
⭐️ Соль ... по вкусу
⭐️ Лимон ... 0.5 штуки
⭐️ Куриное яйцо ... 2 штуки
⭐️ Подсолнечное масло ... 500 мл
⭐️ Молотый черный перец ... по вкусу
1. Сначала приготовьте майонез. Все компоненты должны быть комнатной температуры. Поместите желтки в миску вместе с лимонным соком и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком и потом, постоянно взбивая, вливайте масло. У вас должен получиться густой гладкий соус.
2. Отварите фасоль в соленой воде.
3. Выложите фасоль на сервировочное блюдо и дайте остыть. Потом полейте ее майонезом и украсьте ломтиками помидора.
#Основныеблюда #Авторскаякухня #Вегетарианскаяеда
