09/10/2022
Пасхальное бисквитное печенье
🗓 ИНГРИДИЕНТЫ:
🔹 Тростниковый сахар – 110 г
🔹 Сливочное масло – 110 г
🔹 Куриное яйцо – 1 штука
🔹 Пшеничная мука – 225 г
🔹 Специи – щепотка
🔹 Коринка – 55 г
🔹 Цукаты из смеси цитрусовых цедр – 30 г
🔹 Молоко – 3 столовые ложки
1) Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
2) В миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до светлого цвета и добавьте желток. Хорошо перемешайте.
3) Введите муку, специи, коринку и цедру. Хорошо перемешайте. Затем влейте молоко.
4) Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте бисквиты нужной вам формы. Выложите на противень и выпекайте 10 минут.
5) Выньте из духовки, смажьте белком и посыпьте сахаром. Верните в духовку на 5-10 минут до румяного состояния. Переложите на блюдо и охладите.
#Выпечкадесерты
