09/10/2022
O MELHOR tempero para frango - SOBRECOXA NA LARANJA 🍊
As sobrecoxas ficam extremamente macias e suculentas, nós amamos!
✅ INGREDIENTES:
- 1kg de sobrecoxa
- 200ml de suco de laranja
- 6 dentes de alho
- 1 colher de café de lemon pepper
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de café de tempero para frango (ou páprica ou colorau)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de café de Ajinomoto (opcional)
- 1 colher de café de sal
- Rodelas de laranja
- 500g de batata
✅ PREPARO:
Eu gosto de passar água fervendo e vinagre no frango, mas é opcional, tá? Se quiser, é só colocar a água fervendo e o vinagre e deixar 10min, retira a água e tempere normalmente.
Tempere o frango e deixe, pelo menos, 2 horas na marinada (na geladeira).
Leve para assar, em forno pré-aquecido, a 230 graus, por 30min, com as batatas cruas, o caldo da marinada e fatias de laranja, cubra com papel alumínio.
Retire o papel alumínio e deixe até dourar, cerca de 30min.
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