20/08/2023
Пудинг с семенами чиа и ликером
📃 ИНГРИДИЕНТЫ
▶️ Овсяное молоко 300 мл
▶️ Семена чиа 50 г
▶️ Черная смородина 150 г
▶️ Сахар 2 столовые ложки
▶️ Ликер Baileys 3 чайные ложки
1 - В глубокую миску налить 300 мл овсяного молока и добавить 4 столовых ложки (50 г) семян чиа, оставить минимум на 3 часа.
2 - 150 грамм черной смородины помыть и обсушить. Замороженные ягоды заранее разморозить в холодильнике. Добавить 2 столовых ложки сахара. Пробить все погружным блендером. Добавить ликер Baileys из расчета 1 чайная ложка на порцию.
3 - Разложить ягоды в порционные стаканы. Через 3 часа (пудинг из чиа можно считать готовым) разложить поверх ягодный наполнитель, затянуть стаканы пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился, и поставить в холодильник на 4 часа, а можно на ночь.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня
