02/10/2022
Индейка с яблоками и спаржей
🗒 Ингридиенты:
✅ Голень индейки 500 г
✅ Зеленая спаржа 200 г
✅ Яблоко 1 штука
✅ Репчатый лук 1 головка
✅ Оливковое масло 2 столовые ложки
✅ Молотый черный перец по вкусу
✅ Прованские травы по вкусу
✅ Морская соль по вкусу
✅ Лимонный сок по вкусу
✅ Соевый соус 100 мл
1 - Нарезать полузамороженную индейку на ровные небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле под соевым соусом (на 15-20 минут).
2 - Нарезать лук тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета.
3 - Индейку в маринаде, вместе обжаренным луком, поставить на 15 минут в прогретую до 250 градусов духовку.
4 - Подготовить зеленую спаржу для запекания в духовке согласно рецептам данного сайта. Я запекаю 10-15 минут в оливковом масле со специями.
5 - Достать из духовки индейку, добавить мелко нарезанное кубиками яблоко, поперчить и аккуратно перемешать. Поставить блюдо в духовку еще на 10 минут.
6 - Достать из духовки готовую спаржу и индейку. В качестве гарнира подойдет гречневая лапша, спагетти, кус-кус или рис.
7 - Подать блюдо к столу, украсив зеленью и специями по-вкусу. Приятного аппетита!
#Основныеблюда #Американскаякухня
