Buen Provecho

01/12/2022

Celebra la llegada de las fiestas con nuestra edición diciembre.
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En portada: tabla de queso crema de Quesos Petacones junto a la chef ; en ella se mezclan los sabores de los melocotones asados, praliné de nueces, jamón serrano, tomates cherry, cebollines, chips de ajo, arándanos secos y reducción balsámica.
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Una propuesta perfecta para recibir a tus invitados durante las noches de fiesta.
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23/09/2022

El chef Mauricio Acuña trae de vuelta la carne de llama a su cocina, considerada como un animal sagrado, su carne apenas ha sido aprovechada en la gastronomía.

El chef Mauricio Acuña ha traído de vuelta la carne de llama a su cocina, considerada por algunos como un animal sagrado, su carne apenas ha sido aprovechada en gastronomía.

14/09/2022

Uno de los platos caseros que reina en la cocina salvadoreña, es tan versátil como un ramen. Descubre cómo adaptarla a tu gusto con estos ingredientes.

Uno de los platos caseros que reina en la cocina salvadoreña, es tan versátil como un ramen. Descubre cómo adaptarla a tu gusto con estos ingredientes.

26/08/2022

¿Qué tan posible es separar la idea de comida rápida de las hamburguesas, la pizza, los puestos de hot dogs y cualquier otro tipo de comida al paso? Los expertos en la cocina nos sorprenden con comida rápida de calidad.

¿Se puede separar la idea de comida rápida de platillos como las hamburguesas o la pizza? Expertos en la cocina sorprenden con comida rápida de calidad.

23/08/2022

De beberse únicamente en pequeñas comunidades mexicanas, el mezcal está ahora cada vez más presente en el mundo y se enfrenta a una batalla por conservar su esencia.

De beberse en pequeñas comunidades mexicanas, el mezcal está ahora cada vez más presente en el mundo y se enfrenta a una batalla por conservar su esencia.

12/08/2022

Fresca, muy mediterránea y aromática, así son estas recetas de inspiración griega para preparar este fin de semana. Atrévete y descubre sus sabores.

Fresca, muy mediterránea y aromática, así son estas recetas de inspiración griega para preparar este fin de semana. Atrévete y descubre sus sabores.

29/07/2022

Churros españoles, manzanas caramelizadas y elotes locos son algunos de los bocadillos que los salvadoreños pueden disfrutar durante la época de feria, aquí te explicamos cómo prepararlos.

Estos son algunos de los bocadillos que los salvadoreños pueden disfrutar durante la época de feria, aquí te explicamos cómo prepararlos fácil en casa.

22/07/2022

Acompaña tus tardes de calor con estas divertidas y refrescantes bebidas. Te compartimos algunas recetas que todo buen amante del mezcal debe tener a la mano.

Acompaña tus tardes de calor con estas divertidas y refrescantes bebidas. Te compartimos algunas recetas que todo buen amante del mezcal debe tener a la mano.

21/07/2022

¡En el mar la vida es más sabrosa! Descubre estas recomendaciones de platillos con mariscos al mejor estilo mexicano y sorprende a tus comensales.

¡En el mar la vida es más sabrosa! Descubre estas recomendaciones con mariscos estilo mexicano y prepara estos platillos para sorprende a tus comensales.

15/07/2022

Con el maíz tierno, puedes cocinar platillos que van de lo más sencillo hasta un exquisito almuerzo para la familia.

Con el maíz tierno, puedes cocinar platillos que van de lo más sencillo hasta un exquisito almuerzo para la familia.

14/07/2022

Bien tostaditas, con salsa de tomate, con queso, con cáscara… En cuanto a papas fritas se trata existen una variedad de formas de consumirla y su precio ni se diga.

Bien tostaditas, con salsa de tomate, con queso, con cáscara…En cuanto a papas fritas se trata existen una variedad de formas de consumirla y su precio ni se diga.

17/06/2022

Haz que papá se sienta orgulloso con un brunch festivo que no olvidará. Estas recetas son lo suficientemente fáciles para que cualquiera las haga, desde clásicos como panqueques hasta una fresca ensalada frutal.

Estas recetas son lo suficientemente fáciles para que cualquiera las haga, desde clásicos panqueques hasta una fresca ensalada frutal, ¡hora de festejar a papá!

13/06/2022

Las delicias salvadoreñas conquistan el paladar de lejanas culturas. La youtuber reaccionó de forma inesperada al probar este platillo a base de plátano.

Las delicias salvadoreñas conquistan el paladar de lejanas culturas. La youtuber reaccionó de forma inesperada al probar este platillo a base de plátano.

27/05/2022

Cualquiera puede hacer una buena hamburguesa, ya sea en una cocina convencional o en la parrilla. Sin embargo, ejecutarla con excelencia requiere un poco de planificación. Aquí te presentamos algunos pasos claves en la preparación de esta comida, un símbolo de las clases populares, el imperialismo americano y la globalización.

Cualquiera puede hacer una buena hamburguesa, ya sea en sartén o a la parrilla, prepararla con excelencia requiere un poco de planificación, aquí te contamos

03/05/2022

Las revistas Mujeres y Buen Provecho de El Diario de Hoy regresan con su edición mayo. Los lectores tendrán a disposición una guía completa para celebrar esta fecha de amor universal.

Las revistas Mujeres y Buen Provecho de El Diario de Hoy regresan con su edición mayo para celebrar a mamá en esta fecha de amor universal.

12/04/2022

Es tradicional cocinar torrejas en la celebración de Semana Santa, pues es uno de los alimentos preferidos. Pero, ¿sabías que hay más de una forma de hacerlas?

Es tradicional cocinar torrejas en la celebración de Semana Santa, pues es uno de los alimentos preferidos. Pero, ¿sabías que hay más de una forma de hacerlas?

25/03/2022

Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de preparar este delicioso brownie y servirlo con una suave y cremosa bola de helado. Te aseguramos que con este postre siempre vas a triunfar.

Brownie con salsa fudge Ingredientes: 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de agua 1 1/3 tazas de chispas de chocolate semidulce 2 huevos grandes 2/3 taza de harina para todo uso 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vaini...

16/03/2022

La temporada de calor inevitablemente está aquí, por lo que te invitamos a combatir las altas temperaturas con algunas preparaciones frías y sobre todo deliciosas.

Recetas de comidas frías para días calurosos.

15/02/2022

Algunos mastican los granos, otros los defecan, pero todos contribuyen a la fabricación de cafés exóticos que se consumen a precios muy altos.

Algunos mastican los granos, otros los defecan, pero todos contribuyen a la fabricación de cafés exóticos que se consumen a precios muy altos.

07/02/2022

Los jóvenes salvadoreños ganaron el derecho de participar en el evento tras obtener el tercer lugar en México. El grupo organiza actividades para recaudar los fondos que necesitan para viajar a Bélgica.

Los jóvenes salvadoreños ganaron el derecho de participar en el evento tras obtener el tercer lugar en México

04/02/2022

Sí, la salsa de tomate es tradicional en las pastas, pero existen otras opciones con las que tu platillo puede pasar de delicioso a exquisito. Para que lo compruebes, te proponemos las siguientes recetas.

Receta de pasta con salsa que no lleva tomate

13/01/2022

Así como las grandes pasarelas anuncian las tendencias del año, la industria del color y la cocina también publican las suyas a nivel mundial. Toma nota de lo siguiente.

El color púrpura, los alimentos reconfortantes y los ingredientes de la gastronomía asiática se imponen en la cocina este 2022.

10/12/2021

Luego de una pausa causada por la pandemia, la revista Buen Provecho vuelve justo a tiempo, con recetas de aperitivos, banquetes de fin de año, ensaladas, postres y bebidas, todo lo que necesitas saber sobre gastronomía para estas fiestas.

03/09/2021

La nueva opción gastronómica de la Zona Rosa ha cautivado el paladar de los comensales salvadoreños con un menú de vanguardia en donde convergen tendencias del mundo bajo un concepto de comida para compartir.

La nueva opción gastronómica de la Zona Rosa ha cautivado el paladar de los comensales salvadoreños con un menú de vanguardia en donde convergen tendencias del mundo bajo un concepto de comida para compartir.

20/08/2021

Lo normal es comprarla, pero prepararla en casa y saborizarla a tu gusto es una deliciosa experiencia para el paladar.

Sola, con hierbas o especias y un toque picante, las recetas que hoy te compartimos pueden hacer la diferencia en tus comidas.

Recetas de mayonesa básica y otras saborizadas con hierbas y especias.

13/08/2021

Aguas provenientes de glaciares de Islandia, de lagos de Rusia, de los océanos de Japón; con gas, saborizadas, en botellas de cristales Swarovski. Así es la variedad que ofrecen estos exclusivos y llamativos espacios.

Estos atractivos y llamativos espacios, ubicados en Portugal y Francia, comercializan aguas de provenientes de glaciares de Islandia, de lagos de Rusia, de los océanos de Japón; con gas, saborizadas, en botellas de cristales Swarovski.

02/08/2021

Lleva todo el sabor de los antojitos de la feria hasta la comodidad de tu casa, con las recetas que hoy te compartimos.
Ya sea que prefieras algo dulce o salado, las opciones son variadas y sobre todo deliciosas.

Loss platillos típicos de las ferias salvadoreñas también se pueden preparar en casa

23/07/2021

La necesidad de innovar en la pandemia por COVID-19 empujó a Luis Ávila a elaborar una nueva receta.

La necesidad de innovar en la pandemia por COVID-19 empujó a Luis Ávila a elaborar una nueva receta de pupusas, rockpupusas

04/06/2021

Aunque son en verdad deliciosas, su preparación es muy sencilla pero además bastante económica. Dulces o saladas, para disfrutarlas a media tarde con un café o en una comida acompañadas con una ensalada, las posibilidades que este plato ofrece son muy variadas.

Ideas fáciles de crepas dulces y saladas para disfrutar a cualquier hora del día.

28/07/2020

Casi siempre hay hielo en el congelador, aquí hay ideas para que les saques mayor provecho.

Son los fieles huéspedes el congelador. Y resultan sumamente útiles en estos días de calor para enfriar cualquier bebida, pero también pueden sacarte de otros apuros y convertirse en aliados de sabor. Lo más importante es utilizar agua de buena calidad, mejor filtrada o embotellada, quedarán m...