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09/10/2023

„Kann Spuren von … enthalten“ - Trotzdem vegan? 🧐

Ich wurde schon oft gefragt, ob denn Lebensmittel auf denen steht, dass es eventuell Spuren von z.B. tierischen Produkten wie Eier enthalten kann noch vegan sind. - Denn sind wir mal ehrlich, wie oft steht das auf Sachen drauf? 🤯

Und die gute Nachricht ist: Yes! Diese Lebensmittel sind vegan 🌱

Warum? Dieser Hinweis richtet sich nur an Allergiker:innen, da dies bedeutet, dass in der selben Fabrik auch Lebensmittel hergestellt werden, die z.B. Eier enthalten. Trotz Säuberung können hier noch Spuren verbleiben, wodurch dann vegane Produkte, die auch hier produziert werden, etwas davon enthalten können.

Markiere jemanden, der das wissen sollte. 💚

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08/10/2023

Mittlerweile gibt es häufig verschiedene „vegan“ Bezeichnungen im Supermarkt und du steigst nicht mehr durch? 🤯

Die 3 häufigsten:

1) Eigene „Siegel“ von den Unternehmen selbst, d.h. kein wirklich geprüftes Abzeichen, aber man kann davon ausgehen, dass es stimmt.

2) Das offizielle V-Label, welches gewisse Richtinien hat, bevor es genutzt werden darf.

3) Die Veganblume der Vegan Society, welches gewisse Richtlinien hat, bevor es genutzt werden darf.

Übrigens: Nur weil nicht immer direkt vegan drauf steht, heißt es nicht, dass das Produkt zwangsläufig nicht vegan ist. Der Blick auf die Zutatenliste lohnt sich. ☝🏼

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05/10/2023

I‘ve been there - Ich hatte einfach immer keine Lust zu kochen. Und dann auch nur noch für mich alleine? Nope. 🙅🏼‍♀️

Und nein, ich sage nicht, dass man nicht auch gesund essen kann ohne was zu kochen - man kann sich ja auch easy ne leckere Bowl holen. 🥗 Darum geht es nicht - es geht darum, dass man sich gerne immer mal sagt, dass man einfach keine Zeit dazu hat. ⏰❌

Ich hab festgestellt, dass es bei mir eine Ausrede war - statt Netflix 📺 auf der Couch zu sein, könnte ich mir auch einfach mal Zeit nehmen in der Küche zu stehen

‼️ Lifehack zudem 👉🏼 Ich kann auch beides machen! Wenn du ein Tablet hast oder dein TV entsprechend verschieben kannst, kannst du es auch easy kombinieren! 🥳

Teste es einfach mal aus und berichte mir, ob es geklappt hat. 🫶

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01/10/2023

Vitamin B12 ist der kritischste Nährstoff in der veganen Ernährung. Aber woher bekommen Fleischesser:innen eigentlich ihr Vitamin B12? 🤔

Tatsächlich wird Vitamin B12 von Mikroorganismen gebildet – diese kommen per se nicht direkt in den Tieren vor. Bei Schweinen und Hühnern wird dieses beispielsweise auch im Futter zugesetzt. 🌾

Wiederkäuer wie Kühe sind jedoch in der Lage, dies selbst zu bilden, indem sie Mikroorganismen in ihrem mehrteiligen Magenkomplex haben. 🐄

Wusstest du das schon? 👀 Teile deine Gedanken in den Kommentaren mit! 👇🏼

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19/04/2023

Ist Margarine immer vegan? 🤔 Öhhhhm, leider nein - Das wäre ja auch viel zu einfach, oder? 😁

Die Lebensmittelindustrie liebt es kompliziert, damit auch ja keiner auf Idee kommt, das vegan leben easy ist 🫥 - Nee, mal im ernst, leider existiert immer noch Margarine, die immer noch tierische Inhaltsstoffe enthält 🤯

Tatsächlich aufgefallen ist mir das, als ich mal im Urlaub - ohne mal irgendetwas auf der Verpackung zu übersetzen - Margarine gekauft hab und dann in meinem Airbnb festgestellt hatte, dass da Milch drin war 🫣

Aufpassen musst du bei Inhaltsstoffen wie z.B.👇

❗️Molke
❗️Fischöl
❗️Vitamin D (kann Wollfett von Schafen sein)
❗️Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (sind jedoch immer seltener tierischer Herkunft!)

Also ihr Lieben - Augen offen halten 👀 ODER eben immer die gleiche Margarine / vegane Butter 🧈 kaufen, dann erledigt sich das Zutaten Liste Lesen 📖 ja sowieso.

Mittlerweile steht auf den Verpackungen auch schon drauf, ob es pflanzlich ist 🌱 denn man kann ja inzwischen auch gut mit pflanzlichen Wording werben 😅 Trotzdem aber bitte immer nochmal abgleichen, ob ein veganes Label drauf ist oder die Inhaltsstoffe passen!

Wusstest du, dass Margarine nicht immer vegan ist? 🤔

Schreib es in die Kommentare! 👇

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04/04/2023

Wusstest Du, dass bei der Fischerei auch andere Meerestiere, die nicht Ziel des Fangs waren, mit in dem Fischernetz landen können? 🐠🌊 Man redet dabei von "Beifang" 👀

Beifang hängt von der Art der Fischerei ab und hat verheerende Auswirkungen auf die Artenvielfalt. ☝

Schätzungsweise verenden z.B. 100 Millionen Haie und Rochen jedes Jahr als Beifang, während Seevögel durch die Langleinenfischerei umkommen und die Grundschleppnetzfischerei ganze Meeres-Ökosysteme zerstört. 🦈🐟🐬

In der Shrimp-Fischerei ist der Beifang am höchsten: Außer den Shrimps landen hier meist mehr als 80 Prozent andere Arten im Netz. 😶

🐟🌊 Der Fang von Meeressäugetieren wie Walen und Delfinen sorgt im Allgemeinen für Empörung – dabei wird schnell vergessen, dass auch Fische äußerst empfindsame Tiere sind und Schmerzen fühlen.

Und am Ende verenden Milliarden Fische und eben auch andere Meereslebewesen durch den Fischkonsum 👀

War dir diese Problematik bewusst?

Schreib es in die Kommentare! 👇

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Quellen 🔍
https://www.greenpeace.de/biodiversitaet/meere/fischerei/beifang
https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/beifang-und-ueberfischung

28/03/2023

"Ich möchte doch noch mein Leben genießen! 😤" - Diesen Satz habe ich schon häufig in meinem Umfeld gehört, wenn es um das Thema "Vegan leben" geht 👀

Es ist auch verständlich, dass man Verzicht als erstes mit weniger Lebensfreude verbindet. Tatsächlich ist aber der Fokus hierbei ein sehr wichtiges Thema - wie bei vielen anderen Dingen auch ☝️

Fokussiere ich mich beim vegan werden zu sehr auf das, was mir fehlt wie beispielsweise Fleisch, Milchprodukte, Eier, kann ich auch nicht zufrieden sein 🙇‍♀️

Viel mehr sollte der Fokus darauf gelegt werden, was einem die vegane Ernährung gibt: Für mich war es der Gewinn an mehr Bewusstsein für Lebensmittel allgemein💡 und mehr Wertschätzung dieser 🙏

Durch den Verzicht beim Veganismus wird deine Aufmerksamkeit zwangsläufig automatisch auf andere Dinge gelenkt 👉 auf verschiedene Hülsenfrüchte, neue Gemüsesorten, die man vorher nicht probiert hätte, neue Kochmethoden und und und... 💭

Sei dem ich vegan geworden 🌱 bin, bereue ich keinen einzigen Tag und bin mega zufrieden mit dem, was ich an Lebensmittelauswahl habe 🙌 - Ich könnte sogar von mir behaupten, dass ich mehr Lebensfreude dazu gewonnen habe, da ich nun ein besseres Gewissen gegenüber den Tieren habe 🙏

Wie siehst du das ganze?

Schreib es in die Kommentare! 👇🏼

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26/03/2023

Es gibt mittlerweile viele vegane Butter-Alternativen, jedoch schmecken die meisten immer noch sehr nach Margarine. 😕

Ich persönlich finde den Naturli Vegan Block oder den Vio Block von Vio Life am besten - die sind am Ende immer noch nicht perfekt, aber in meinen Augen besser als andere, die ich bisher probiert hatte. 😊

Letztendlich kommt die Butter (wenn ich sie mal kaufe) bei mir eh aufs Brot oder Brötchen und darüber kommt eine vegane Wurst-Alternative. 🥪 Dann schmeckt man es auch nicht mehr extrem raus.

Du kannst damit aber auch super easy vegane Kräuterbutter herstellen, indem du sie mit frischen Kräutern und Salz mixt. 🌿🧈

Welche ist deine liebste vegane Butter-Alternative? Schreib sie in die Kommentare! 👇🏼

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25/03/2023

Was ist eigentlich Gelatine? 🧐

Gelatine ist ein Stoff, der aus Tierhäuten, Knochen und Knorpeln 🦴🥩 gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator eingesetzt wird ☝

Leider ist er noch in vielen Lebensmitteln enthalten, wo man als Veganer oder Veganerin 🌱 besonders am Anfang die Augen offen halten sollte 👀

Gelatine kann enthalten sein in 👇

Süßigkeiten wie Gummibärchen, Fruchtgummi oder Lakritz
Desserts wie Pudding, Joghurt, Cremes oder Tortenfüllungen
Gelee und Marmeladen
Suppen, Saucen und Brühen
Getränke wie Fruchtsäfte, Bier oder Wein
Backwaren wie Kuchen, Gebäck oder Biskuit
Nahrungsergänzungsmittel wie Kapseln oder Tabletten

Achtet also immer auf die Kennzeichnung "vegan" oder checkt bei diesen Produkten die genaue Zutatenliste ☝

Bei welchem Produkt findest du es am unnötigsten, dass Gelatine darin enthalten ist? 🤔

Schreib es in die Kommentare! 👇🏼

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23/03/2023

Eier 🥚 werden ja häufig auch aufgrund ihrer bindenden Eigenschaft verwendet - Aber wie geht das in vegan? 🌱

Hier kannst du z.B. eine pürierte Avocados verwenden, wenn du ein Bindemittel für eine eher herzhafte Speise benötigst ☝ Übrigens eignet sich diese auch als vegane Ei-Alternative - ergänze hierzu einfach Kala Namak und z.B. Naturtofu👌

Zum Backen eignen sich eine zerdrückte Banane oder Apfelmus 💡☝

Kennst du noch weitere Möglichkeiten? 🧐

Schreib sie in die Kommentare! 👇🏼

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08/03/2023

POV: Du bist bei Freunden zu Besuch 🍽 - Vielleicht ist es ja eine Party und es gibt eine riesige Portion Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch 🍝

Das Tier ist also schon tot und das Essen ist schon zubereitet 🤔 Das Tier kann also nicht mehr gerettet werden ❌ - Soweit so gut (oder auch traurig) 🤷‍

Als ich damals anfing mein Konsum tierischer Produkte 🥩🍗🥓 zu hinterfragen und mich für die vegane Ernährung 🌱zu interessieren begann, stand ich häufiger vor dem Struggle wie ich mit solchen Situationen umgehen soll 🤷‍♀️- Natürlich habe ich die Situation analysiert und habe viel nachgedacht 💭

Streng genommen gilt auch hier 👉 Angebot und Nachfrage 🛒 - esse ich also heute 1-2 Portionen Bolognese mit Fleisch🍝, habe ich diese nachfragt und konsumiert 👀

Verzichte ich aber darauf, könnte etwas übrig bleiben und die anderen essen es und sind dadurch evtl. ein Tag "länger satt" 💭

Natürlich kann das ganze auch im Müll 🗑 landen, was natürlich super schade ist - Aber das sollte noch einmal ein anderes Thema sein (Lebensmittel wegzuwerfen ist nie schön) 🤓

Ich hoffe, man kann nachvollziehen, wie das Ganze gemeint ist - Es soll dir viel mehr eine möglichen Denkanstoß 💭 geben, wie du es auch schaffst, in dieser Situation konsequent zu sein, wenn du es denn möchtest 🙏

Wenn man vegan 🌱 aus ethischen Gründen wird, erledigt sich das Ganze mit der Zeit sowieso, weil man die Produkte meist nicht mehr essen kann ❌

Wie sieht es bei dir aus? Wie denkst du über das Thema? 🧐

Schreib es in die Kommentare!

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05/03/2023

In roten Linsen stecken wertvolle pflanzliche Proteine 🌱 - 100g gekochte rote Linsen enthalten ca. 9 Gramm Eiweiß 💪 Es lohnt sich also diese häufiger im Alltag einzubauen 👌

Es gibt verschiedene Möglichkeiten rote Linsen zu verwenden ☝ Du kannst zum Beispiel eine rote Linsen Bolognese machen, indem du Linsen als Hack-Ersatz nutzt 🍝

Daneben gibt es aber auch noch viele andere Möglichkeiten: Von Linsen Das bis zur leckeren türkischen Linsensuppe 😍

Wie isst du rote Linsen am liebsten? 💚

Schreib es in die Kommentare! 👇🏼

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05/02/2023

Sunday Thoughts 💭

Wie sind Deine Gedanken zu dem Thema?

Schreib es in die Kommentare! 👇

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01/02/2023

Hier kommt der vegantipps - Tipp des Monats für Dich! 💡🎉

In diesem Format empfehle ich Dir meine aktuell liebsten veganen Alternativen🌱

Hier ist es wichtig zu betonen, dass auch Produkte dabei sein, die es schon sehr lange gibt 📅 aber trotzdem noch meine Favorites sind 🫶

Heute geht es um vegane Salami-Alternativen 👇 Ich habe tatsächlich zwei ✌️ ins Rennen geschickt, da es für mich zwei sehr unterschiedliche, aber dennoch gute Produkte sind und ich immer wieder erlebe, dass die einen die eine mögen, aber die andere nicht 🤔

Teste einfach mal, welche Dir besser gefällt! 👌

📌 Kategorie: Salami
📌 Art: Wurstaufschnitt
📌 Marke: Rügenwalder Mühle / Billie Green
📌 Preis: beide ca. 2,00€
📌 Gefunden bei: REWE, Edeka

Welche ist Deine liebste vegane Salami Alternative? 🥰

Schreib es in die Kommentare! 👇

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(Vegane Ersatzprodukte oder Süßigkeiten sollten nur in Maßen konsumiert werden. Eine vegane Ernährung sollte grundsätzlich überwiegend aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Kartoffeln, Nüssen, Samen und Ölen bestehen)

26/01/2023

Und ja, es gibt auch Haltungsformen, in denen das Kalb noch etwas länger bei der Mutterkuh bleiben kann und auch etwas von der Milch abbekommt ☝️

ABER: Es ändert nichts an dem Fakt, dass die Milch eigentlich für das Kalb bestimmt ist und auch nur dem Kalb vorbehalten sein sollte 🐄

Es ist ein Baby, welches seine Muttermilch genauso benötigt wie Menschenbabys die Milch ihrer Mütter 🤱

Wir Menschen benötigen keine Kuhmilch🥛❌, genauso wenig wie Hunde🐶-, Schweine🐷- oder Katzenmilch 🐱

Wie sind Deine Gedanken zu dem Thema?

Schreib es in die Kommentare!👇

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24/01/2023

Ist Vitamin D nur ein kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung 🌱?

Tatsächlich ist Vitamin D kaum in der Ernährung vorhanden 👀 Der Großteil an Vitamin D wird im Sommer durch die Sonne über die Haut aufgenommen ☀️Hierzu reichen in der Regel 5-10 Minuten Sonne auf der nackten Haut ☝️

Im Winter ❄️ reicht die Sonne gerade in in Mitteleuropa und nördlicheren Regionen nicht aus, wodurch es zu einem Vitamin D Mangel kommen kann 🫤

Hier empfiehlt es sich, seinen Vitamin D Stand über eine Blutabnahme 🩸 festzustellen und nach Absprache mit dem Hausarzt dementsprechend zu supplementieren 💊

War Dir dies bewusst?

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Quellen:
https://www.dge.de/wissenschaft/faqs/vegane-ernaehrung/...
https://www.bevegt.de/vitamin-d/

23/01/2023

Wusstest Du, dass Hühner nicht schon immer so viele Eier gelegt haben wie heute? 😳

Tatsächlich stammen die heutigen Hühner vom Bankivahuhn (sogenannten Urhuhn) ab, welches damals nur 1-12 Eier pro Jahr legte 🥚

Durch gezielte Züchtungen etablierte sich die heutige Legeleistung von ca. 300 Eiern pro Jahr 😱

Das andauernde Eierlegen kann somit für Hühner sehr erschöpfend sein 😓

Warst Du dir dessen bewusst? 🤔

Schreib es in die Kommentare! 👇

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Quelle: https://www.veganblatt.com/huehner-eier

22/01/2023

Du bist wütend, weil alle nicht vegan sind? 😡 Oder Du bist mittlerweile tiefen entspannt, da Du so langsam den Dreh raus hast? 🤩

Es gibt Phasen, die man auf dem Weg in die vegane Ernährung 🌱 beschreitet

Wir müssen wirklich sagen, dass wir jede Phase total nachvollziehen können und somit auch die gute Nachricht an alle angehende Veganer*innen verkünden können: Am Ende wird alles gut! 💚

In welcher Phase befindest Du Dich? 👀

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Quelle: https://vegpool.de/magazin/vegan-einstieg-phasen.html Vielen lieben Dank an Vegpool und das Modell von an denen wir uns bei der Beschreibung orientiert haben

20/01/2023

"Aber ich kaufe doch nur Bio-Fleisch von glücklichen Tieren!" - rechtfertigte sich mein damaliges Ich und wie auch heute noch viele andere Menschen 🗣

Leider wird man enttäuscht, wenn ein Missstand nach dem nächsten aufgedeckt wird und man sein gutes Gewissen, welches man durch das Kaufen von tierischen Bio-Produkten 🥩🌱 erhalten hatte, nicht mehr halten kann 🤯

Diese triste Wahrheit zeigt auch die Headline der aktuellste Report: "Von bio bis konventionell: In allen Haltungsformen leiden Nutztiere unter Krankheiten"

Swipe nach links, um die relevantesten Ergebnisse zur Bio-Haltung 🌱vom Foodwatch Report nachzulesen 👉

Haben Dich die Ergebnisse überrascht? 🤔

Schreib es in die Kommentare! 👇

Den ganzen Bericht kannst Du hier nachlesen 🔍
https://www.foodwatch.org/de/reports/2023/tierleid-im-einkaufskorb-warum-alle-haltungsformen-nutztiere-krank-machen-und-wie-sich-das-aendern-laesst/

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19/01/2023

Ab morgen vegan? 🌱 - Aber wohin mit den ganzen tierischen Lebensmitteln? 🤯

Da wegschmeißen keine Lösung ist 🗑 haben hier zwei gute Optionen für Dich, was du stattdessen damit machen kannst👇

1️⃣ Verschenken 🎁
An wen Du es verschenkst, bleibt Dir überlassen ☝️ höre Dich einfach mal herum, wer vielleicht Interesse hätte 💬

2️⃣Verbrauchen 🕔
Wenn es für Dich in Ordnung ist, könntest Du deine tierischen Produkte auch erst einmal verbrauchen und ab dann nur noch pflanzliche Lebensmittel 🌱 kaufen

Viele angehende Veganer*innen brauchen aber auch den Cut 📅❌ von den tierischen Lebensmitteln und räumen ihre komplette Abstellkammer aus - das bleibt jedoch allein Dir überlassen, wie Du vorgehen willst 🙏

Wie siehts bei Dir aus? 🤔 Hast Du noch tierische Lebensmittel daheim?

Schreib es in die Kommentare!👇

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18/01/2023

Aufgepasst, hier kommt unser Tipp des Monats! 👀

Was steckt hinter diesem Format? 🧐

Wenn man vegan wird, ist man häufig überfordert 🤯 von der unfassbar riesigen Auswahl (worauf wir natürlich sehr stolz sind! 😍) an veganen (Ersatz-)Produkten 🌱

Wir empfehlen Euch jeden Monat einer unser derzeitigen veganen Favoriten 🥳 Das Produkt muss hierbei nicht zwingend neu sein ☝️

Und natürlich sind Geschmäcker verschieden: Sieh´ unsere Empfehlung als "eine Empfehlung von einem veganen Freund 🙋‍♂️ oder Freundin 🙋" wenn Du ihn/sie fragst: "Welche veganen Kekse kannst Du empfehlen?" 🤔

Hier ist unsere erste vegane Keksempfehlung 👇

📌 Kategorie: Kekse
📌 Art: Nusskekse mit Schokolade
📌 Marke: Kambi
📌 Preis: 2,85€
📌 Gefunden bei 🔎 Dm Drogerie Markt

Welche sind aktuell Deine veganen Lieblingskekse? 🍪

Schreib es in die Kommentare! 👇

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Hinweis 💡Vegane Ersatzprodukte oder Süßigkeiten sollten nur in Maßen konsumiert werden. Eine vegane Ernährung sollte grundsätzlich überwiegend aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Kartoffeln, Nüssen, Samen und Ölen bestehen 💚

17/01/2023

Vegan im Kino 🎬

Kann man denn überhaupt noch Popcorn essen? 🍿 Oh yes, you can! ✌️

Popcorn wird in der Regel in allen Kinos aus Mais, Salz oder Zucker und einem pflanzlichen Öl hergestellt 🌱

Nachos sind häufig auch vegan - die Käsesauce 🧀 natürlich in diesem Fall nicht❌, die Salsa kann jedoch durchaus vegan sein - versichere Dich hier gern noch einmal ☝️

Im Astor Kino gibt es übrigens mittlerweile veganes Ben & Jerrys und veganes Magnum Eis 🍧

Natürlich kannst Du auch auf vegane Chips oder Nüsse zurückgreifen 😎

Das vegane Angebot in Kinos wird definitiv in ein paar Jahren sich vergrößern📈 - jedoch finden wir, dass das wichtigste sowieso die Popcorn sind 🤩

Was meinst Du? Was wünscht du Dir im Kino in vegan? 🤔

Schreib es in die Kommentare! 👇

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12/01/2023

Sind Nudeln 🍝 vegan? 🤷🏼‍♀️

Tatsächlich sind traditionell italienische Nudeln eifrei 🥚❌ und somit vegan 🌱

Es gibt aber auch Eier Nudeln im Supermarkt zu kaufen - Meistens ist dies aber bereits auf der Verpackung ersichtlich 👀

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veganismus

12/01/2023

Kuhmilch gilt als der Inbegriff für Calcium - jedoch hat diese keinen Monopol auf diesen Nährstoff ❌

Du kannst deinen Calciumbedarf auch problemlos mit Calcium angereicherter Pflanzenmilch 🥛 verwenden oder calciumhaltiges Wasser 💧 trinken

Darüber hinaus gibt es aber noch viele weitere pflanzliche Calciumquellen 👆🏼

Folgt auch auf Instagram für mehr Tipps zur veganen Ernährung! 🌱

Quelle: Vegan Klischee ade!, Niko Rittenau

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12/01/2023

Vegan backen geht nicht und schmeckt nicht? 🤯

Wir zeigen Euch zwei Goldregeln ✌️, die Ihr unbedingt beim veganen Backen neben den richtigen Zutaten beachten müsst, damit der Teig richtig aufgeht!

Klicke weiter, um zu erfahren, welche Regeln das sind! 👉

Folgt auch auf Instagram für mehr Tipps zur veganen Ernährung! 🌱

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