21/07/2023
Пирог с грушевой начинкой
🗓 Необходимы
❇️ Сахар 150 г
❇️ Сливочное масло 200 г
❇️ Груши 4 штуки
❇️ Вода 50 мл
❇️ Кислота лимонная по вкусу
❇️ Куриное яйцо 4 штуки
❇️ Пшеничная мука 200 г
❇️ Соль 0.5 чайные ложки
❇️ Разрыхлитель 0.5 г
1) Груши почистить и нарезать на дольки.
2) В сковороде растопить сахар, воду, сливочное масло. Добавить груши и готовить до карамельного цвета.
3) В миксере взбить сахар со сливочным маслом до пышности.
4) Добавить яйца по одному и соль.
5) Смешать муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто.
6) Вылить тесто в форму и выложить начинку, равномерно распределяя ее.
7) Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
#Выпечкадесерты #Итальянскаякухня #Вегетарианскаяеда
