04/12/2022
Fin dalle origini dell’agricoltura, circa 10.000 anni fa, l’uomo ha selezionato e coltivato colture per caratteristiche specifiche, dando forma a dove e quali colture vengono coltivate oggi. Come spiega Tessa di Grandi di Visible Capitalist oggi il nostro sistema alimentare è completamente globale e molti dei principali produttori mondiali di colture di base si trovano in Paesi lontani dalle loro origini storiche....
Fin dalle origini dell’agricoltura, circa 10.000 anni fa, l’uomo ha selezionato e coltivato colture per caratteristiche specifiche, dando forma a dove e quali colture vengono coltivate oggi. Co…