17/09/2023
Yogurt casero 🥛
Super facil de hacer, queda riquisimo 🤩, barato 💰 y es sano: sin aditivos, conservantes, aromatizantes que afectan a nuestra microbiota intestinal 👿
⚠️Solo necesitas:
▪️ 1 yogurt firme (griego, saborizado, el que mas te guste, yo intento irme al dahi, familia beaudroit o alguno griego) 🥛
▪️ 1 litro de leche entera 🍶
▪️ 2 🥄cdas de leche en polvo 🥛.
▪️ 2 cdas 🥄 de esencia de vainilla 🧴.
Pasos 🦶:
1- Batir en yogurt 🥄, agregarle la leche en polvo y luego incorporar lentamente la leche entera🥛.
2- Revolver 🥣 y llenar los potes de la yogurtera🫙.
🤫Mi recomendación es NO taparlos ( o sea, no ponerle la tapita a cada frasquito, pero la tapa grande de la yogurtera si), descubri que asi quedan mas cremosos 🤤.
- Si no tenes yogurtera, tranquilo, se RE puede hacer igual:
2- Lo pones en un frasco 🫙, olla o lo que tengas mas a mano✋🏽. Lo envolves con un repasador/toalla 🧣y lo dejas adentro del horno (APAGADO).
En ambos casos se hacen en 7hs ⏰. Reservar en la heladera.
Podes agregarle colchon de frutas 🍇🍒🍓 si te gusta, semillas...
¿ Te soles hacer yogurt? Contame cual es tu receta 👇